松屋、『溢れる3種の濃厚チーズINハンバーグ』を6月2日10時発売

松屋は2026年5月28日、新メニュー『溢れる3種の濃厚チーズINハンバーグ』シリーズを2026年6月2日（火）10時より販売開始すると発表した。ふっくらジューシーなハンバーグに3種の厳選チーズを閉じ込めた特別メニューで、ソースは「デミソース」と「うまトマソース」の2系統から選択可能。定食6品＋ライスセット6品の計12バリエーション展開となる。

商品ラインナップ（12バリエーション）

ベースのデミ系・うまトマ系それぞれに「たま（オムレツ）トッピング追加」「チーズトッピング追加」の組み合わせで合計6パターン。さらに各パターンに「定食版」「ライスセット版」の2バリエーションがあり、計12商品構成となる。

商品名	価格（定食）	価格（ライスセット）
溢れる3種の濃厚チーズINデミハンバーグ	1,090円	990円
溢れる3種の濃厚チーズINデミチーズハンバーグ	1,290円	1,190円
溢れる3種の濃厚チーズINデミたまハンバーグ	1,190円	1,090円
溢れる3種の濃厚チーズINデミたまチーズハンバーグ	1,390円	1,290円
溢れる3種の濃厚チーズINうまトマハンバーグ	1,180円	1,080円
溢れる3種の濃厚チーズINうまトマチーズハンバーグ	1,380円	1,280円

定食版とライスセット版の価格差は一律100円。基本のデミ（定食1,090円）に対し、「+たま（オムレツ）」が+100円、「+チーズトッピング」が+200円という上乗せ構造。最安はライスセット版のうまトマ（1,080円）、最高は定食版のデミたまチーズ（1,390円）。

5月26日終売予告のハンバーグ定食4品との関係

5月26日朝に松屋公式サイトのメニューページで、定番ハンバーグ定食4品に「※順次、販売終了予定」の注記が一斉付与されていた。今回の『溢れる3種の濃厚チーズINハンバーグ』シリーズは、終売予告中のデミグラスソース系・オムデミ系・チーズオムデミ系のラインを置き換える形での投入と読み取れる構成。

終売予告メニュー（5/26注記付与）	価格	後継候補（6/2発売）	価格
デミグラスソースハンバーグ定食	990円	溢れる3種の濃厚チーズINデミハンバーグ定食	1,090円
オムデミハンバーグ定食	1,180円	溢れる3種の濃厚チーズINデミたまハンバーグ定食	1,190円
チーズオムデミハンバーグ定食	1,380円	溢れる3種の濃厚チーズINデミたまチーズハンバーグ定食	1,390円

価格はいずれも+10〜100円の小幅上昇で、定食版価格帯はほぼ据え置きながら「3種の濃厚チーズIN」が標準仕様となる構図。商品名でも「デミグラスソース」→「デミ」、「オムデミ」→「デミたま」、「チーズオムデミ」→「デミたまチーズ」と命名規則が整理された格好。

「3種の厳選チーズ」と「2大ソース」の構成

公式お知らせの商品紹介には次のキーフレーズが並ぶ。

• ふっくらジューシーなハンバーグに3種の厳選チーズを閉じ込めた特別メニュー
• 王道『デミソース』、にんにく香る『うまトマソース』で楽しむ
• 鉄板で熱々に焼き上げたハンバーグ
• 箸を入れれば中から溢れ出すチーズ

「3種のチーズ」の具体的なチーズ種類は公式お知らせ本文では明示されていないが、ハンバーグ内に練り込まれる構成で、販促バナーの画像では断面から黄色いチーズソースが流れ出す構図が描かれている。ソース2系統のうち『うまトマソース』は「にんにく香る」と表記されており、にんにく要素が新規打ち出しとなる。

100円OFFクーポンを松屋公式アプリで配信中

販促バナーには「松屋フーズ公式アプリ／100円OFFクーポン配信中！」と記載があり、クーポン適用期間は「6/2 10:00〜6/9 10:00」の1週間。発売初週に集中するクーポンキャンペーンで、新シリーズの体験ハードルを下げる構成となっている。

項目	内容
発売日	2026年6月2日（火）10時
対象店舗	一部店舗を除く全国の松屋
持ち帰り	可（みそ汁は別途料金）
株主優待券利用	全メニュー対象
アプリクーポン	100円OFF（6/2 10:00〜6/9 10:00）

既存「チーズ載せ」型ハンバーグとの違い

松屋のハンバーグメニューでチーズを商品名に冠する系統は、現行で「チーズオムデミハンバーグ定食」（1,380円、終売予告中）、「チーズうまトマハンバーグ定食」（1,180円）等が存在する。これらは「チーズトッピング」型でハンバーグの上にチーズを載せる構成だったが、今回の『溢れる3種の濃厚チーズINハンバーグ』はハンバーグ内に3種チーズを閉じ込める「IN」型で、構造的に異なるアプローチとなる。

メニュー	価格	チーズ構成	状態
チーズオムデミハンバーグ定食	1,380円	チーズトッピング（上）	終売予告中
チーズうまトマハンバーグ定食	1,180円	チーズトッピング（上）	販売中
溢れる3種の濃厚チーズINデミハンバーグ定食（6/2）	1,090円	3種チーズ（中）	6月2日発売予定
溢れる3種の濃厚チーズINデミチーズハンバーグ定食（6/2）	1,290円	3種チーズ（中）＋チーズトッピング（上）	6月2日発売予定

新シリーズの「チーズチーズ」構成（IN＋トッピング）では中身と表面の両方でチーズが楽しめる二重構成となり、チーズ訴求が一段強化された格好。