松屋佐原店、朝霞膝折店于今日10点完成重新开业

2026年5月26日16点52分，松屋官方网站的门店数据中，「松屋佐原店」（0989，千叶县香取市北1-13-10）和「松屋朝霞膝折店」（1811，埼玉县朝霞市膝折町2-10-14）的店铺名称末尾删除了「※5月12日（朝霞膝折店为5月11日）15点起暂时停业，5月26日10点开业」的标注。两店均预定于今日5月26日10点翻新重张，此次为重新开业完成后官方网站的标注整理。

两店信息汇总

项目	松屋佐原店	松屋朝霞膝折店
门店编码	0989	1811
都道府县	千叶县	埼玉县
地址	香取市北1-13-10	朝霞市膝折町2-10-14
暂时停业期间	5月12日15点～5月26日10点	5月11日15点～5月26日10点
装修天数	约14天	约15天
装修内容	独立门店→转为Matsunoya联营	mycurry食堂联营→转型为Matsunoya联营
营业时间（重新开业后）	8点至24点	24小时营业（Matsunoya为8点至22点，最后点餐时间为闭店前15分钟）
联营品牌（重新开业后）	Matsunoya	Matsunoya

两店装修后均作为「Matsunoya联营门店」运营，这一点相同；但佐原店是「从独立门店转为联营」，朝霞膝折店则是「从mycurry食堂联营向Matsunoya联营的业态转型」，装修前的门店构成有所不同。

松屋佐原店的装修经过

截至3月28日，佐原店还是没有联营品牌的独立门店，在装修期间新增了「Matsunoya联营」。

日期时间	动态
2026年4月28日 10:58	新增暂时停业计划（5/12 15:00～5/26 10:00）
2026年5月12日 15:00	进入装修暂时停业（此时尚无联营品牌）
2026年5月12日 16:28	店铺名称末尾新增「（Matsunoya联营）」（停业后约1小时28分钟）
2026年5月26日 10:00	作为Matsunoya联营门店翻新重张
2026年5月26日 16:52（本次）	店铺名称末尾的暂时停业标注被删除

松屋朝霞膝折店的装修经过

朝霞膝折店原本是「mycurry食堂联营」门店。此次装修转型为「Matsunoya联营」，属于一种变则模式。

日期时间	动态
2026年4月28日 10:58	新增暂时停业计划（5/11 15:00～5/26 10:00）
2026年5月11日 15:00	进入装修暂时停业（此时为mycurry食堂联营状态）
2026年5月11日 17:04	店铺名称末尾从「（mycurry食堂联营）」变更为「（Matsunoya联营）」，营业时间标注也更新为「24小时营业 ※Matsunoya为8点至22点，最后点餐时间为闭店前15分钟」
2026年5月26日 10:00	作为Matsunoya联营门店翻新重张
2026年5月26日 16:52（本次）	店铺名称末尾的暂时停业标注被删除

「mycurry食堂联营→Matsunoya联营」的业态转型模式，与4月22日重新开业的松屋清濑野盐店（1859）、5月22日重新开业的松屋箕轮町店（1838）属于同一类型。今日的朝霞膝折店是这一业态转型模式的第3个案例。

5月11日进入停业批次的4家门店重新开业进展

朝霞膝折店是5月11日进入暂时停业的4家门店（朝霞膝折、青砥、南乡通、箕轮町）之一。重新开业进展整理如下。

门店	进入暂时停业	重新开业	装修内容
松屋箕轮町店（1838、长野县）	5月11日 15:00	2026年5月22日 10:00	mycurry食堂联营→Matsunoya联营
松屋朝霞膝折店（1811、埼玉县、本次）	5月11日 15:00	2026年5月26日 10:00	mycurry食堂联营→Matsunoya联营
松屋青砥店（0575、东京都）	5月11日 15:00	2026年5月28日 10:00（预定）	独立门店→Matsunoya联营
松屋南乡通店（0748、北海道）	5月11日 15:00	2026年6月3日 9:00（推迟后）	独立门店→Matsunoya联营

朝霞膝折店是5月11日进入停业批次中第2家重新开业的门店（第1家是5月22日重新开业的箕轮町店）。剩余2家门店（青砥店、南乡通店）预定分别于5月28日和6月3日重新开业。

5月以来装修重新开业门店的Matsunoya联营化进展

5月以来完成重新开业的「伴随Matsunoya联营化的装修门店」，加上今日的佐原店、朝霞膝折店，已达3家。

重新开业日期	门店	都道府县	装修模式
2026年5月22日	松屋箕轮町店	长野县	mycurry食堂联营→Matsunoya联营
2026年5月26日（本次）	松屋佐原店	千叶县	独立门店→Matsunoya联营
2026年5月26日（本次）	松屋朝霞膝折店	埼玉县	mycurry食堂联营→Matsunoya联营

3家门店中有2家属于「mycurry食堂联营→Matsunoya联营」模式，1家属于「独立门店→Matsunoya联营」模式。整体呈现出统一转向Matsunoya联营化的格局，装修高峰期的进展逐渐显现。