松屋门店限定『牛排盖饭』今日10点开售，价格分1,280日元、1,380日元两档

松屋将于今日2026年6月23日（周二）10点起，在全国64家门店开始发售门店限定菜单『牛排盖饭』。选用位于肋眼部位上部的稀有部位「板腱肉」，以蒜香、溜酱油与红酒的醇厚，以及黑胡椒的爽劲调味而成。价格因门店而异，分1,280日元和1,380日元两种，各32家门店展开销售。

新菜单一览

菜单名称	价格（含税）	展开门店数	供应门店
牛排盖饭	1,280日元	32家门店	供应门店
牛排盖饭	1,380日元	32家门店	供应门店

两者均「附赠精心调制的味增汤」「使用100%国产大米」，官方宣传语为「凭本能选择的一碗」。

使用稀有部位「板腱肉」的一碗

根据宣传图片，牛排盖饭选用的是肋眼部位上部一种名为「板腱肉」的稀有部位。将铁板煎烤的牛排铺在盖饭米饭上，再撒上大量蒜片和切碎的青葱，酱汁则被描述为「蒜香四溢的溜酱油，搭配红酒的醇厚与黑胡椒的爽劲，让人欲罢不能」。米饭使用100%国产大米，并附赠精心调制的味增汤。

同样是牛排盖饭，门店售价却是1,280日元和1,380日元

1,280日元版和1,380日元版的宣传图片，除价格标注外，设计、说明文字、摆盘照片、宣传语完全相同，视觉上唯一的区别只有价格数字。内容完全相同的牛排盖饭，分为售价1,280日元的32家门店和售价1,380日元的32家门店两组展开销售。两组门店之间没有重复，合计64家门店。东京都、大阪府、埼玉县、京都府、千叶县、神奈川县、山口县在两个价格档位中均设有门店，可见价格并非按都道府县统一设定，而是按门店单位分别设定。

各都道府县供应门店数

1,280日元版（32家门店・15个都府县）：

• 东京都10家、大阪府4家、埼玉县3家、神奈川县3家、千叶县2家
• 三重县、京都府、兵库县、大分县、富山县、山口县、岩手县、群马县、茨城县、静冈县　各1家

1,380日元版（32家门店・16个都府县）：

• 东京都9家、神奈川县4家、埼玉县3家、大阪府3家、爱媛县2家
• 京都府、千叶县、和歌山县、宫城县、山口县、山形县、山梨县、栃木县、熊本县、福岛县、长野县　各1家

供应门店一览（1,280日元版・32家门店）

• 东京都：三鹰南口店、龟户店、中板桥店、东久留米下里店、赤羽西口店、西大井店、小田急永山店、南砂町店、北野店、喜多见店
• 神奈川县：本厚木店、鹤ヶ峰店、新丸子店
• 埼玉县：大宫樱木町店、草加西口店、深谷市役所前店
• 千叶县：船桥北口店、松户五香店
• 大阪府：惠美须町店、丰中上津岛店、萱岛店、大正千岛店
• 京都府：山科店 ／ 兵库县：神户新开地店 ／ 三重县：四日市日永店
• 富山县：富山挂尾店 ／ 岩手县：盛冈大通店 ／ 群马县：前桥三河町店
• 茨城县：常陆太田店 ／ 静冈县：静冈七ツ新屋店 ／ 山口县：新山口站前店 ／ 大分县：大分猪野店

供应门店一览（1,380日元版・32家门店）

• 东京都：神乐坂店、野方店、笹塚2丁目店、足立保塚店、涩谷清水桥店、椎名町店、杂色店、池上3丁目店、押上店
• 神奈川县：平塚店、元住吉店、古渊店、港南台店
• 埼玉县：南越谷店、狭山市站前店、西川口西口店
• 大阪府：住之江公园店、江坂站前店、吹田店
• 爱媛县：松山市站前店、四国中央店
• 京都府：东寺店 ／ 千叶县：马桥店 ／ 和歌山县：有田高速出口店
• 宫城县：仙台南町大道店 ／ 山口县：防府店 ／ 山形县：米泽店 ／ 山梨县：甲府荒川店
• 栃木县：宇都宫平松店 ／ 熊本县：熊本樱木店 ／ 福岛县：白河店 ／ 长野县：佐久店

常规菜单中没有的牛排盖饭，以门店限定形式投放

目前松屋的常规菜单中，并没有将牛排铺在盖饭米饭上的常设商品。牛排盖饭是以门店限定这一有限展开形式投放的，形成了只有在特定门店才能品尝到的格局。在近期的门店限定投放中，6月22日mycurry食堂的『招牌炸猪排咖喱饭』就在以东京为中心的门店展开销售，可见聚焦特定品牌、特定门店的菜单投放仍在持续，此次的牛排盖饭也属于这一趋势之列。