松屋推出门店限定“牛排盖饭”，今日10点发售，分1,280日元和1,380日元两种价格

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松屋于今日2026年6月23日（周二）10点，在全国64家门店开始发售门店限定菜品“牛排盖饭”。这道盖饭选用位于肋眼上部的稀有部位“板腱肉”，以蒜香、溜酱油与红酒的醇厚以及黑胡椒的辛辣点出风味。价格因门店而异，分为1,280日元和1,380日元两种，各在32家门店供应。

新菜品一览

菜品名	价格（含税）	供应门店数	供应门店
牛排盖饭	1,280日元	32家	供应门店
牛排盖饭	1,380日元	32家	供应门店

两种价格均附“精选味噌汤”，并使用“100%日本国产米”，公告中还配有“凭本能选择的一碗”的宣传语。

使用稀有部位“板腱肉”的一碗

根据公告图片，牛排盖饭使用的是名为“板腱肉”、位于肋眼上部的稀有部位。铁板煎好的牛排铺在盖饭上，再撒上大量蒜片和切碎的青葱；酱汁的介绍是“蒜香四溢，溜酱油与红酒的醇厚、黑胡椒的辛辣令人上瘾”。米饭为100%日本国产米，并附精选味噌汤。

同样的牛排盖饭，各门店价格为1,280日元或1,380日元

1,280日元版与1,380日元版的公告图片，除价格标注外，设计、说明文字、摆盘照片和宣传语完全相同，肉眼可见的差别只有价格数字。内容相同的牛排盖饭，分成1,280日元供应的32家门店和1,380日元供应的32家门店两组展开。两组之间没有重复的门店，合计64家。东京都、大阪府、埼玉县、京都府、千叶县、神奈川县、山口县在两个价位中均有门店，可见价格并非按都道府县，而是按门店单独设定。

各都道府县供应门店数

1,280日元版（32家门店・15个都府县）：

• 东京都10、大阪府4、埼玉县3、神奈川县3、千叶县2
• 三重县・京都府・兵库县・大分县・富山县・山口县・岩手县・群马县・茨城县・静冈县　各1

1,380日元版（32家门店・16个都府县）：

• 东京都9、神奈川县4、埼玉县3、大阪府3、爱媛县2
• 京都府・千叶县・和歌山县・宫城县・山口县・山形县・山梨县・栃木县・熊本县・福岛县・长野县　各1

供应门店一览（1,280日元版・32家门店）

• 东京都：三鹰南口店、龟户店、中板桥店、东久留米下里店、赤羽西口店、西大井店、小田急永山店、南砂町店、北野店、喜多见店
• 神奈川县：本厚木店、鹤峰店、新丸子店
• 埼玉县：大宫樱木町店、草加西口店、深谷市役所前店
• 千叶县：船桥北口店、松户五香店
• 大阪府：惠美须町店、丰中上津岛店、萱岛店、大正千岛店
• 京都府：山科店 ／ 兵库县：神户新开地店 ／ 三重县：四日市日永店
• 富山县：富山挂尾店 ／ 岩手县：盛冈大通店 ／ 群马县：前桥三河町店
• 茨城县：常陆太田店 ／ 静冈县：静冈七新屋店 ／ 山口县：新山口站前店 ／ 大分县：大分猪野店

供应门店一览（1,380日元版・32家门店）

• 东京都：神乐坂店、野方店、笹塚2丁目店、足立保冢店、涩谷清水桥店、椎名町店、杂色店、池上3丁目店、押上店
• 神奈川县：平塚店、元住吉店、古渊店、港南台店
• 埼玉县：南越谷店、狭山市站前店、西川口西口店
• 大阪府：住之江公园店、江坂站前店、吹田店
• 爱媛县：松山市站前店、四国中央店
• 京都府：东寺店 ／ 千叶县：马桥店 ／ 和歌山县：有田高速出口店
• 宫城县：仙台南町通店 ／ 山口县：防府店 ／ 山形县：米泽店 ／ 山梨县：甲府荒川店
• 栃木县：宇都宫平松店 ／ 熊本县：熊本樱木店 ／ 福岛县：白河店 ／ 长野县：佐久店

常规菜单中没有的牛排盖饭，以门店限定形式推出

目前松屋的常规菜单中，并没有将牛排铺在盖饭上的常设菜品。牛排盖饭是以门店限定这一有限范围推出的，只能在特定门店品尝到。近期的门店限定中，6月22日mycurry食堂的“招牌炸猪排咖喱饭”也在以东京为中心的门店展开，聚焦品牌与门店的菜品投放仍在持续，此次的牛排盖饭也属于这一脉络。