松屋首次推出门店限定金枪鱼盖饭『汤霜腌金枪鱼盖饭』7月21日起70家门店发售

松屋将在门店限定菜单中推出『汤霜腌金枪鱼盖饭』(880日元)。发售时间为7月21日(周二)10点，同时还将推出配有三文鱼子的『汤霜腌金枪鱼三文鱼子盖饭』(1,280日元)。此次发售覆盖东京都、大阪府等8个都府县的70家门店，这是松屋门店限定菜单中首次推出以金枪鱼为主角的盖饭。

以"汤霜"手法腌制的金枪鱼，三文鱼子盖饭售价1,280日元

预告图片上打出了"这份鲜美，源自汤霜手法"的醒目标题，并附有说明"迅速过一遍热水，再浸入酱油汁中锁住鲜味"。所谓汤霜，是指仅让食材表面接触热水、使其呈现霜降状的预处理方式。图片中被切开的金枪鱼柳(大块切片)断面清晰可见：表面微微泛白，中心仍保留生瘦肉的红色。图片还配有"用金枪鱼预防夏季疲劳！"的对话框式文案，突显了针对夏季体力需求的宣传角度。

商品共2种。在米饭上盛放腌金枪鱼与葱花的『汤霜腌金枪鱼盖饭』售价880日元；在此基础上再铺上三文鱼子的『汤霜腌金枪鱼三文鱼子盖饭』售价1,280日元，两者均附带味增汤(外带不附带味增汤)。图片中也注明了图片仅供参考。

商品名称	价格	展开门店数
汤霜腌金枪鱼盖饭	880日元	70家
汤霜腌金枪鱼三文鱼子盖饭	1,280日元	70家

金枪鱼担当主角为松屋首次，生鱼类门店限定菜单自3月的波奇盖饭以来再度登场

以金枪鱼为主角的盖饭，无论是在松屋的常规菜单还是门店限定菜单中，都是首次登场。松屋的门店限定菜单以牛肉、猪肉、鸡肉为主角的商品居多，铺有生鱼的盖饭为数不多。距今最近的先例是3月24日在65家门店追加的『波奇盖饭』，该商品铺有金枪鱼、三文鱼等切成方块的生鱼。不过波奇盖饭连同其他4款商品，仅在6天后的3月30日便一并下架，此前已有生鱼类门店限定菜单短期内下架的经历。

另外，此次金枪鱼盖饭所属的门店限定名额，也是继3月的『豆浆布丁』、5月的『冷汁』之后的又一商品。从甜点、夏季地方料理，再到金枪鱼盖饭，每一轮商品的风格都各不相同，可以看出这一名额正被用作试验各季节主打商品的窗口。

覆盖8个都府县70家门店，关东地区占四分之三，群马县仅太田饭塚町店1家

本次发售覆盖的70家门店分布于8个都府县，各都府县的门店数量如下。

• 东京都：34家
• 埼玉县：15家
• 大阪府：10家
• 长野县：3家
• 栃木县：3家
• 新潟县：2家
• 兵库县：2家
• 群马县：1家

仅东京、埼玉、栃木、群马这4个关东都县就有53家门店，占整体的75.7%，其次是大阪府的10家。长野县与栃木县的对象门店均为与Matsunoya联营的门店，群马县则仅有太田饭塚町店1家，可见在非核心地区的展开范围经过了严格筛选。从松屋现有门店规模来看，整体上仍属于覆盖面较窄的小范围展开。

各都道府县对象门店一览

东京都(34家)：上野店、神田南口店、茅场町店、本乡三丁目店、神乐坂店、新宿西口店、新宿南口店、新宿靖国大道店、曙桥店、森下店、本所吾妻桥店、町屋店、金町店、京成高砂店、小松川店、足立保塚店、足立江北店、西巢鸭店、板桥本町店、中板桥店、东武练马店、樱台店、富士见台店、武藏关店、沼袋店、野方店、中野南口店、中野坂上店、新高圆寺店、方南町站前店、吉祥寺Sun Road店、三鹰店、东久留米下里店、福生店

埼玉县(15家)：大宫南中丸店、大宫吉野町店、川口站前店、川越高速出口店、川越城下町店、春日部丰町店、朝霞泉水店、熊谷旁道店、狭山市站前店、草加西口店、蕨店、西川口店、越谷大道店、野火止店、高坂店

大阪府(10家)：难三大道店、堺东银座街店、布施寿町店、东住吉汤里店、樱桥店、梅田角田町店、森之宫店、泉大津店、花园町店、西中岛店

长野县(3家)：盐尻吉田店、长野SBC大道店、长野柳原店

栃木县(3家)：小山店、栃木高速出口店、足利店

新潟县(2家)：柏崎店、长冈堺东町店

兵库县(2家)：JR尼崎店、尼崎潮江店

群马县(1家)：太田饭塚町店