松屋 韮崎店,Matsunoya联营翻新重张后6天转为24小时营业

门店更新

翻新完工仅6天后的转变

据悉,松屋 韮崎店(1742号店)的营业时间已于7月13日起,从「9点至23点30分(末次点单为打烊前30分钟)」变更为「24小时营业」。该店刚于7月7日完成伴随Matsunoya联营化的翻新并重新开业,此次营业形态的转变距重新开业仅过去6天。

位于山梨县韮崎市的韮崎店,于6月9日预告了因翻新而暂时停业,并于6月25日15点起暂停营业,进入改建为Matsunoya联营门店的工程。7月7日10点重新开业时的营业时间为「9点至23点30分(末次点单为打烊前30分钟)」,延续了独立门店时代的限定营业时间。翻新的终点并非重新开业本身,而是延伸到了其后向24小时营业体制的转变。

山梨县内24小时营业门店增至5家

此次变更后,山梨县内共7家松屋门店中,24小时营业的门店由4家增至5家。仍保留常规营业时段的仅剩松屋 甲府荒川店(1709号店,7点至24点)与松屋 山梨龙王店(0728号店,营业时间因星期几而异,周日至周四为5点至次日4点等)2家。

距韮崎店最近的松屋门店,是直线距离约8.9公里(估算值)的甲府荒川店,但该店仍维持7点至24点的营业时间,深夜至清晨时段并不营业。随着韮崎店转为24小时营业,这一区域内可供深夜通宵光顾的松屋门店实质上增加了一家。

另外从全国范围来看,现存的1207家门店中约有950家(约78.7%)为24小时营业,24小时营业本身在松屋可谓是一种标准的营业形态。韮崎店的转变并非罕见现象,但从地域层面来看,山梨县内保留常规营业时段的门店已收窄至2家,这一点构成了本次变化。

前例富士吉田店耗时34天,韮崎店仅6天

同样在山梨县内,松屋 富士吉田店(1786号店)经历了与韮崎店相同的流程:「暂时停业→Matsunoya联营化→重新开业→后续转为24小时营业」。富士吉田店于4月28日重新开业,转为24小时营业则是在6月1日,距重新开业耗时34天。而韮崎店从7月7日重新开业到转为24小时营业仅用了6天,以远远短于前者的间隔走完了同样的流程。

韮崎店的翻新,正处于松屋整体推进的Matsunoya联营化浪潮之中——7月1日大山店等多家门店也同时出现了Matsunoya联营化的动向。在Matsunoya联营门店中,营业时间栏目里Matsunoya单独的时间说明被移除、统一标注为24小时营业的动向,进入7月后也相继出现在浦和太田久保店与狛江店。不过这两家门店原本就是24小时营业,与由限定营业时间新转为24小时营业的韮崎店经过不同。

编辑部点评

翻新的余温尚未散去,就迎来了24小时营业。韮崎的夜晚,似乎又多了几分松屋的色彩。

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回锅肉套餐7/14〜8/11
菜单期间限定官方open_in_new
豆浆布丁7/14〜9/8
菜单期间限定官方open_in_new
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