松屋『汉堡肉创业牛肉咖喱饭午餐组合』未经停售预告，21天即停售

2026年6月2日11时11分，松屋官网菜单页面下架了『汉堡肉创业牛肉咖喱饭午餐组合』。该商品于5月12日（周二）作为咖喱系午餐组合5款之一上架，此次下架距上架仅21天（3周），且事前未附加“※将陆续停售”的说明，属于毫无预告的突然下架。与之对应的Umatoma版『Umatoma汉堡肉创业牛肉咖喱饭午餐组合』（1,330日元）虽已于5月26日被预告停售，但截至本日11时19分仍在正常上架，预告顺序与实际下架顺序出现了逆转。

已下架的汉堡肉创业牛肉咖喱饭午餐组合详情

『汉堡肉创业牛肉咖喱饭午餐组合』是2026年5月12日与咖喱系午餐组合5款一同上架的商品，价格与营养成分如下所示。

项目	内容
价格	1,200日元
热量	1,145kcal
蛋白质	37.3g
脂肪	54.1g
碳水化合物	117.1g
食盐当量	6.8g
分类	咖喱系午餐组合
上架	2026年5月12日
下架	2026年6月2日11时11分
销售期间	21天

该商品由汉堡肉单品搭配米饭、沙拉、味增汤组成套餐，再配以创业牛肉咖喱饭，是售价1,200日元的午餐档商品。

5月26日的停售预告与下架顺序的逆转

在咖喱系午餐组合5款商品中，5月26日早晨的菜单更新中被附加停售预告的，仅『Umatoma汉堡肉创业牛肉咖喱饭午餐组合』（1,330日元）这一款。而此次被下架的『汉堡肉创业牛肉咖喱饭午餐组合』（1,200日元）在当时并未被附加停售预告。

菜单	价格	5月26日时点的停售预告	6月2日11时19分时点的状态
汉堡肉创业牛肉咖喱饭午餐组合（本次）	1,200日元	无	11时11分下架
Umatoma汉堡肉创业牛肉咖喱饭午餐组合	1,330日元	有（5月26日附加）	持续上架中

5月26日被附加停售预告的Umatoma版，截至本日11时19分仍在上架，反倒是没有停售预告的汉堡肉版先行消失。此案例打破了“预告→实际下架”的常规顺序。

5月12日上架的咖喱系午餐组合5款现状

5月12日新增的咖喱系午餐组合，由创业牛肉咖喱饭2个系列＋创业牛肉咖喱牛肉饭＋汉堡肉2个系列共5款构成。本日的下架是这5款商品中的首个案例。

菜单	价格	6月2日11时19分时点的状态
创业牛肉咖喱饭午餐组合	830日元	持续上架中
芝士创业牛肉咖喱饭午餐组合	1,030日元	持续上架中
创业牛肉咖喱牛肉饭午餐组合	1,100日元	持续上架中
汉堡肉创业牛肉咖喱饭午餐组合	1,200日元	11时11分下架（本次）
Umatoma汉堡肉创业牛肉咖喱饭午餐组合	1,330日元	持续上架中（附5月26日停售预告）

在5款商品中，价格仅次于最高价位Umatoma版（1,330日元）的1,200日元档位商品就此缺失。剩余的4款午餐组合形成830日元至1,330日元的4档价格构成。

本日早晨汉堡肉系列的集中更新与本次事件的关系

本日6月2日10时，汉堡肉部门的常规系列同步推进了以下调整：『溢流3种浓郁芝士夹心汉堡肉』系列6款商品发售、现有Umatoma系列与多蜜酱蛋系列3款商品刷新为4档份量构成、多蜜酱系列与蛋包多蜜酱系列等5款商品下架。在这一并行刷新过程中，常规系列保留了基础版『汉堡肉创业牛肉咖喱饭』（990日元，减量至1,066kcal），而对应的Umatoma版『Umatoma汉堡肉创业牛肉咖喱饭』（1,280日元）则被下架，形成了这样的调整格局。

就午餐组合系列而言，在本日早晨的刷新时点，两个系统均维持继续上架状态，但约1个半小时后的11时11分，汉堡肉版（1,200日元）却在毫无预告的情况下率先被下架。常规系列中保留下来的汉堡肉版，在午餐组合系列中走向消失；而常规系列中被下架的Umatoma版，在午餐组合系列中却得以保留——常规系列与午餐组合系列呈现出截然相反的动向。