松屋官方X探店报告:自助畅饮第2家门店『寿司松 千川店』

官方X官方吃过了
ポスト画像
来源: 松屋官方X(@matsuya_foods)

松屋官方X(@matsuya_foods)于9月25日晚发布探店报告,称前一天才开业的回转寿司「寿司松 千川店」。正文以「去了寿司松 千川店〜(╹◡╹)」开头,接着写道「是自助酒精畅饮的第2家门店!!」「寿司太好吃了。」文末还提醒读者注意拥挤情况:「预计近期会非常拥挤,但还请一定光临。」

开业翌日探访前一天开业的新店

店头的数字显示屏上写着「24日(木) AM11:00 OPEN」这样的字样(周四11点开业),据此可知千川店于9月24日周四上午11点开业。店门口挂着蓝底饰以握寿司图案的「寿司松(SUSHI MATSU)」招牌,入口处则挂着绿白格纹的门帘。

すし松 千川店の外観
来源: 松屋官方X(@matsuya_foods)

以往探店报告中反复使用的表情符号「(╹◡╹)」这次也一如既往地出现。另一方面,本次还附带了「#寿司松黄瓜好吃部」的话题标签,探店报告的推文附带话题标签实属罕见。

自助酒精畅饮继三鹰南口店之后的第2家门店

关于正文中提到的「自助酒精畅饮的第2家门店」,查阅官方X过去的发布内容可知,第1家门店是2026年6月12日开业的「寿司松 三鹰南口店」。开业当时的推文将其介绍为「寿司松首个【自助畅饮】」。从三鹰南口店开业到千川店开业,间隔约3个半月(104天),而根据官方X的发布内容,设有自助酒精畅饮的寿司松目前仍只有2家门店。

推文配图中拍到了这个自助酒精畅饮区。挂有「自助酒精畅饮区(SELF ALCOHOL ALL YOU CAN DRINK CORNER)」标识的吧台上,陈列着2台生啤机、碳酸威士忌和纯味沙瓦的饮料机、各类沙瓦用糖浆、烧酒以及可口可乐饮料机,顾客可以自己调制喜欢的一杯。

すし松 千川店のセルフアルコール飲み放題コーナー
来源: 松屋官方X(@matsuya_foods)

实际品尝的寿司

从桌上排列的寿司照片中可以看到,表皮炙烧过的炙烧三文鱼、三文鱼・扇贝・三文鱼子军舰拼盘、数种虾类,以及金枪鱼中脂和瘦肉的握寿司。最后还配了一碗蛤蜊味噌汤作为收尾。桌上的菜单上还能看到「丰洲采购」的字样。

すし松 千川店で味わった寿司
来源: 松屋官方X(@matsuya_foods)

或是话题标签的由来:配味噌和蛋黄酱的黄瓜

推文配图中有一张拍到了盛放在黑色方盘中的黄瓜。盘中摆放着纵向切半和切成条状的黄瓜,配有味噌和蛋黄酱。结合「#寿司松黄瓜好吃部」的话题标签,除了寿司之外,黄瓜这道菜品也一并被拍了下来。

すし松 千川店のキュウリ(味噌・マヨネーズ添え)
来源: 松屋官方X(@matsuya_foods)

编辑部点评

开业第二天就已经尽情享受自助畅饮,行动力十足。也很好奇「黄瓜部」今后的活动。