松屋PREMIUM银座店今日11点发售「神户牛泡菜牛小排重」，售价1,861日元

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松屋食品于9月25日，在熟食外带业态「松屋PREMIUM银座店」推出新菜品「神户牛泡菜牛小排重」，并于当天11点开始发售。价格为1,861日元（含税）。这是一道将神户牛与自制韩式泡菜以松屋特制甜口酱汁搭配而成的重箱饭，供应门店仅限松屋PREMIUM银座店。

神户牛与韩式泡菜，以甜口酱汁相配的「重」

据公告介绍，这道菜用铁板烤得香气四溢的神户牛，裹上满满的「松屋特制甜口酱汁」，并在中央配上自制韩式泡菜。官方称：「入口即化的和牛，其上乘油脂的甘甜，与中央点缀的自豪自制韩式泡菜那深邃的辣味，达到了绝妙的平衡，让人停不下筷子，白米饭一口接一口。」从商品图片来看，金色器皿的左右两侧盛放着神户牛，中央则带状地盛着红色的韩式泡菜。

推荐加料「Maximum Koitamago」（190日元）也在同步销售。据称，将浓郁的蛋黄裹上去，口感会更加醇和。此外，股东优待券不可使用。

自开业以来持续推出的神户牛菜品，单品中价格最高的1,861日元

松屋PREMIUM银座店是2026年6月10日在松屋银座地下1层开业的熟食外带业态常设门店，作为有别于松屋常规菜单的独立服务运营。开业以来，使用神户牛的新菜品接连发布。

按价格顺序梳理此前神户牛菜品的发售公告，这次的「神户牛泡菜牛小排重」是单品价格最高的一款。

菜品	价格	发售日
神户牛葱花半熟蛋牛肉饭	1,650日元	8月19日
神户牛粗粒萝卜泥柚子醋牛肉饭	1,650日元	9月2日
神户牛拌饭	1,800日元	9月9日
神户牛泡菜牛小排重	1,861日元	9月25日

此前最近的一款是9月9日发售的「神户牛拌饭」（1,800日元），同样使用了自制韩式泡菜和Maximum Koitamago。神户牛菜品此前一直以「牛肉饭」「拌饭」的形式登场，这次则是以「重」的形式盛装。

松屋一直以来备受喜爱的「泡菜牛五花」

「泡菜牛五花」是将韩式泡菜与牛五花搭配的松屋经典组合，在普通门店中，自2007年以来以「泡菜蜜汁牛五花盖饭」之名多次复刻发售。2022年6月还曾推出冷冻食品的联名商品。最近一次是在8月29日的「肉之日」，普通门店也限定一天发售了爆量份的「泡菜蜜汁牛五花盖饭」。虽然门店和盛装方式都不同，但可以看出「泡菜牛五花」这一组合在松屋广受喜爱。此次是将这一组合引入了松屋PREMIUM银座店的神户牛菜品之中。