松屋店铺限定『汤霜腌金枪鱼盖饭』等3款商品上市约1周即集体下架

7月27日傍晚，松屋官网的店铺限定菜单一览中，『汤霜腌金枪鱼盖饭』『泰式鲜辣高汤酱油牛肉饭』『泰式鲜辣高汤酱油炙烤鸡排套餐』『100%牛肉汉堡肉套餐』已全部下架。这些均为7月21日10点开售的店铺限定菜单，松屋官方X以「试销祭」为名，自7月22日起连日发布实吃报告。此次下架涉及3个展示栏位、共4款商品，其中泰式鲜辣高汤酱油栏位由牛肉饭和炙烤鸡排套餐2款组成。

上市约1周，7月21日上线的3个栏位集体换新

这3款商品均于7月21日10点上架，官网上直到最后都没有设定停售日，却在7月27日从一览中消失。展示期约为1周，3款商品同时下架。

这几个栏位过去也曾轮流上架过其他店铺限定菜单。最近一次是5月上旬，「冷汁」和「腌渍Yatara牛肉饭」等在同一栏位各销售了约1周，7月则换成了这3款。此次轮换延续了同样的节奏，最近两个周期的展示期都是约1周。

另一方面，同样于7月21日推出的『睡魔渍牛肉饭』并不在此次下架之列，截至7月27日仍在继续销售。在同时启动的企划中，只有1款商品留了下来，形成了不对称的局面。

汤霜腌金枪鱼盖饭：70家供应门店中，超八成集中在东京、埼玉、大阪

『汤霜腌金枪鱼盖饭』是将金枪鱼块稍作焯水、使表面受热，再浸入酱油汁腌制而成的一碗。官方宣传图中，大幅展示了用菜刀切分金枪鱼块的场景，以及表面泛白、内里鲜红的切面，并配有「用金枪鱼预防夏日倦怠！」的宣传语。盖饭共有2种：铺有海苔丝和葱花的『汤霜腌金枪鱼盖饭』880日元，再加上三文鱼子和葱花的『汤霜腌金枪鱼三文鱼子盖饭』1,280日元，均附味噌汤（外带不附味噌汤）。

这款商品在70家供应门店中，东京都占34家、埼玉县15家、大阪府10家，仅这3个都府县就占了整体的八成以上。其余为栃木、长野各3家，新潟、兵库各2家，群马1家，覆盖范围仅限8个都府县。与后文的另外两个栏位相比，这是一次集中在都市地区的区域型投放。

泰式鲜辣高汤酱油的2款商品：分散在全国28个都道府县

泰式鲜辣高汤酱油栏位由『泰式鲜辣高汤酱油牛肉饭』（附味噌汤，590日元）和『泰式鲜辣高汤酱油炙烤鸡排套餐』（附米饭、味噌汤、蔬菜沙拉，960日元）2款组成。官方宣传图打出「爽辣（sōkara）超乎想象。」「异国香气飘散，辣得相当过瘾却让人上瘾！」的文案，构图中点缀着红辣椒、青辣椒和柠檬；牛肉饭上放有青辣椒和红辣椒圈，炙烤鸡排套餐则配有2个煎蛋，以及疑似以青辣椒为基底的绿色酱汁。图中还附有「非常辣，不擅长吃辣的顾客及儿童请注意」的提示。

该栏位同样是70家门店，但从北海道到宫崎共分散在28个都道府县。与汤霜腌金枪鱼盖饭集中在3个都府县形成对照，这是向全国广泛铺开的薄布局。松屋官方X曾在7月25日将这款牛肉饭作为「本周试销祭的压轴」，并以“史上最有个性”为由发布了实吃报告。

100%牛肉汉堡肉套餐：在26个都道府县的70家门店供应

『100%牛肉汉堡肉套餐』是将200g的100%牛肉汉堡肉搭配浓郁鲜香番茄酱汁的一道主菜，附米饭、蔬菜沙拉和精选味噌汤，售价1,280日元。官方宣传图以红色为基调，大大地打出「100% BEEF with Tomato Sauce」，画面中，铁板锅里冒着热气的汉堡肉上淋着含洋葱的番茄酱汁，并撒有欧芹。

这款商品同样在70家门店供应，覆盖26个都道府县。与泰式栏位一样属于全国分散型，与汤霜腌金枪鱼盖饭的地域集中型性质不同。松屋官方X于7月22日，作为试销祭的第一棒，连同200g的分量一起发布了这款套餐的实吃报告。

3个栏位的供应门店完全没有重叠，各自在不同的70家门店销售。金枪鱼盖饭集中在都市地区，另外两个栏位则广泛布局于全国——同样是「70家」，地域特征却大不相同的企划同时推出，又同时落幕。