松屋 7月28日发售「松屋独创酱汁烤牛肉」,单品880日元
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松屋食品将于2026年7月28日(周二)上午10点起,在除部分门店外的全国「松屋」发售新品「松屋独创酱汁烤牛肉」。这是7月23日官方公告在发售5天前做出的事先预告。这道菜以软嫩的烤牛肉搭配蛋黄和青葱,再淋上松屋特制的独创酱汁与西洋山葵制成的「辣根酱汁」,单品含味噌汤880日元。另有双倍、创业牛肉咖喱饭、牛肉饭,共4款。
对于以牛肉饭和咖喱饭为主力的松屋来说,烤牛肉是难得一见的主角,官方称之为「用五感品味的至福菜品」。特制独创酱汁的醇厚叠加辣根酱汁的清爽,再配上蛋黄的柔滑与青葱的清脆口感。
共4款,从单品880日元到双倍、咖喱饭、牛肉饭
官方公告中所载的商品名称与价格如下。
| 商品名 | 价格(含税) |
|---|---|
| 松屋独创酱汁烤牛肉(含味噌汤) | 880日元 |
| 松屋独创酱汁烤牛肉 双倍 | 1,470日元 |
| 松屋独创酱汁烤牛肉 创业牛肉咖喱饭 | 1,380日元 |
| 松屋独创酱汁烤牛肉 牛肉饭 | 1,150日元 |
从公开的商品照片来看,每份都在切片烤牛肉中央放有一颗蛋黄,撒上葱花,并成对盛放着顺滑的白色酱汁和颗粒状的红黑色酱汁。单品与双倍盛在白色盘中,双倍则增加了烤牛肉的分量。创业牛肉咖喱饭是在棕色咖喱酱上,牛肉饭则是在牛肉饭的牛肉所在的同一容器中叠放烤牛肉。
价格与回锅肉套餐同为880日元,牛肉饭和双倍填补了价格空档
单品880日元与现有的「回锅肉套餐(半熟蛋)」「回锅肉套餐(韩式泡菜)」同价。高10日元的是「烤牛肉套餐」「烤牛五花肉套餐」(890日元),低30日元的是「姜汁烤套餐」(850日元),正好落在这一价格带。「创业牛肉咖喱饭」版的1,380日元,与「芝士棕酱汉堡肉套餐」「芝士Umatoma汉堡肉套餐」同价。
另一方面,牛肉饭版的1,150日元附近的现有菜品较少,填补了1,100日元的「创业牛肉咖喱饭加牛肉片午餐套餐」与1,180日元档(「Umatoma汉堡肉套餐」「棕酱汉堡肉套餐」等)之间的价格空档。双倍的1,470日元同样在该价格带没有主力菜品,低40日元的「巨人份套餐」(1,430日元)是与其最接近的价位。虽然与套餐类商品相比内容构成并不一致,但可以说这一定价切入了松屋主力产品线的价格带。
「创业牛肉咖喱饭」衍生款再添新面孔 更替频繁的搭配专区
阵容之一的「松屋独创酱汁烤牛肉 创业牛肉咖喱饭」,是在松屋咖喱饭的源头「创业牛肉咖喱饭」上搭配配料的组合菜品。这一搭配专区更替频繁:7月14日,门店限定的「创业牛肉里脊炸猪排咖喱饭」从1,170日元降价至980日元;4月7日,「创业牛肉牛舌咖喱饭」全部5款停售。烤牛肉版是加入这个阵容经常变动的专区的新面孔。
7月28日上午10点发售,官方App还将发放最高100日元的优惠券
发售日为2026年7月28日(周二)上午10点起,范围为除部分门店外的全国松屋。松屋食品官方App同时将发放最高100日元OFF的优惠券。发放期间为7月28日上午10点至8月4日上午10点。
此外,官方公告和商品宣传中还有以下注意事项。
- 「松屋独创酱汁烤牛肉 创业牛肉咖喱饭」在松屋与mycurry食堂联营门店不销售
- 可以外带,但外带时味噌汤需另外收费
- 烤牛肉相关商品不适用「MATSUYA PASS」
编辑部点评
在牛肉饭起家的松屋,烤牛肉上再淋一颗蛋黄,实在是相当奢侈。发售当天恐怕会忍不住直奔自动售票机。
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