松屋、秋田県限定『いぶりがっこ牛めし』の告知画像をオープン記念版から県限定版に差し替え

松屋の店舗限定メニューを案内するページで、秋田県限定『いぶりがっこ牛めし』（650円、こだわりのみそ汁付）の告知画像が新しいものに差し替えられた。商品名・価格・対象店舗（秋田県内4店舗）に変更はなく、変わったのは告知画像の上部に書かれた見出しの文言。旧版は2025年10月28日の秋田広面店オープンに合わせた告知だったが、新版ではオープン記念の文言が外れ、通常の『秋田県限定メニュー』としての告知に切り替わっている。

告知画像の変更点

新旧の告知画像を比べると、ビジュアルの大半は共通している。藁装束の赤鬼・青鬼のなまはげ2体の写真、中央に置かれた牛肉・玉ねぎ・半熟玉子・刻みねぎをのせた『いぶりがっこ牛めし』の丼、右下の城（横手城）の写真、右上の柴犬のイラスト、『ここでしか味わえない、松屋と秋田の共創』のキャッチコピー、左下の『秋田県限定 いぶりがっこ牛めし こだわりのみそ汁付 650円』、『お持ち帰りにみそ汁は付きません』『写真はイメージです』の注記は、いずれも新旧で変わっていない。

違いは画像上部の見出し部分に集中している。

箇所	旧画像	新画像
上部見出し	「秋田市初出店」「10月28日（火）10時 販売開始」	「秋田県限定メニュー」
縦書き帯	「秋田広面店オープン記念」	（記載なし）

旧画像は秋田広面店のオープン（2025年10月28日）に合わせて『秋田市初出店』『オープン記念』をうたう店舗開店告知の体裁だった。新画像はその開店記念の文脈を外し、秋田県限定メニューそのものの常設的な告知へと役割が切り替わった構成と読み取れる。

商品の概要

『いぶりがっこ牛めし』は、秋田名物の燻製漬物・いぶりがっこを牛めしに合わせた秋田県限定メニュー。価格は650円で、こだわりのみそ汁が付く（持ち帰りの場合はみそ汁は付かない）。牛肉・玉ねぎ・半熟玉子に刻みねぎを添えた丼で、告知画像では『松屋と秋田の共創』と位置づけられている。

対象店舗（秋田県内4店舗）

販売は秋田県内の4店舗に限られる。

• 松屋 横手店（2262）
• 松屋 秋田広面店（2218）
• 松屋 花輪SA（上り線）店（1989）
• 松屋 花輪SA（下り線）店（2019）

通常店の横手店・秋田広面店に加え、高速道路のサービスエリア内店舗である花輪SAの上り線・下り線の両方をカバーする構成。対象店舗は告知画像の差し替え前後で変わっていない。

ご当地メニューとしての背景

いぶりがっこ牛めしは、過去にも公式Xで取り上げられている。2026年5月4日には、横手店での喫食が公式Xで紹介され、秋田まで足を運ぶご当地メニューとして話題になった。秋田広面店オープン記念の告知から半年強を経て、開店記念色を外した県限定メニューの告知へと体裁を整えた今回の差し替えは、いぶりがっこ牛めしが秋田の定番ご当地メニューとして根づいてきたことの表れと読み取れる。