松屋、愛知10店で深夜の営業休止スケジュールを5日ぶりに一斉更新

松屋の愛知県内10店で、24時間営業店における深夜帯の一時的な営業休止スケジュールが、9月下旬分の内容へ一斉に更新されたことがわかった。対象は松屋 三河安城店（0340）、松屋 豊田山之手店（0390）、松屋 岡崎北店（0425）、松屋 刈谷日高店（0519）、松屋 豊橋藤沢町店（0539）、松屋 西尾店（2140）、松屋 知多店（2151）、松屋 大府店（2188）、松屋 みよし店（2212）、松屋 豊川店（2222）の10店。いずれも基本の「24時間営業」は変わらず、特定の日付に限って深夜〜早朝の一部時間帯を営業休止とし、ラストオーダーを休止開始の30分前とする表示に切り替わっている。ここでの「一時閉店」は店舗そのものの休業ではなく、当該時間帯だけ営業を止める運用を指す。

直近では9月13日に東海・近畿・北陸の66店規模で9月後半分への一斉更新が行われたばかりで、今回はそれからわずか5日での再更新にあたる。

店舗ごとの休止日程はこう変わった

10店の変更前後の休止日程は以下のとおり。時間帯はいずれもラストオーダーが休止開始の30分前となる。

店舗	変更前の休止日程	変更後の休止日程
三河安城店	9/14・9/17・9/23・9/24・9/27・9/28 22時〜翌9時	9/14・9/17・9/23・9/28 22時〜翌9時、9/24 2時〜5時、9/27 0時〜9時
豊田山之手店	9/14・9/22・9/23 22時〜翌9時、9/24・9/28 22時〜翌8時	左記に 9/30 5時〜9時 を追加
岡崎北店	9/15 1時〜9時、9/20・9/21・9/27〜9/29 22時〜翌8時、9/23 3時〜9時、9/26 22時〜翌2時	左記に 9/25 5時〜8時 を追加
刈谷日高店	9/15 4時〜9時、9/16・9/23・9/30 3時〜4時、9/18・9/28 22時〜翌9時、9/21 3時〜4時・22時〜翌9時	左記に 9/29 22時〜24時 を追加
豊橋藤沢町店	9/16・9/24 2時〜9時、9/29 22時〜翌9時	左記に 9/25 5時〜8時 を追加
西尾店	9/13・9/20 22時〜翌6時、9/19 22時〜翌8時、9/21 22時〜翌5時、9/26 0時〜8時	9/19に加え9/27も22時〜翌8時に、さらに 9/29 0時〜2時 を追加
知多店	9/20 5時〜8時・22時〜翌5時、9/21・9/22・9/26 22時〜翌8時、9/27 22時〜翌3時、9/29 3時〜8時、9/30 22時〜翌5時	9/20 5時〜8時・22時〜翌5時、9/22 22時〜翌8時（9/21・9/26・9/27・9/29・9/30を取り下げ）
大府店	9/22・9/23 22時〜翌9時	左記に 9/21・9/30 5時〜8時 を追加
みよし店	9/18 22時〜翌5時、9/19・9/23・9/25・9/26 22時〜翌8時、9/20・9/24・9/27 22時〜翌1時	左記に 9/29 0時〜5時 を追加
豊川店	9/14 5時〜8時、9/16 5時〜9時・22時〜翌8時、9/21・9/22・9/28 22時〜翌8時	左記に 9/25 6時〜8時 を追加

8店で休止日程が拡大、知多店だけが逆に縮小

今回の変更の方向は一様ではない。豊田山之手店・岡崎北店・刈谷日高店・豊橋藤沢町店・西尾店・大府店・みよし店・豊川店の8店は、これまでの休止日程に9月下旬の日付を新たに積み増した。とくに西尾店は9/27を追加したうえで9/29 0時〜2時も加え、大府店は9/21・9/30の早朝2枠を新設している。追加された日付は9/25・9/29・9/30といった月末寄りに集中しており、9月最終盤の深夜帯を絞り込む形の更新となっている。

三河安城店は休止日数そのものは6日分で変わらないが、9/24と9/27の2日について時間帯だけが差し替えられた。従来はいずれも「22時〜翌9時」でそろっていたところ、9/24が2時〜5時、9/27が0時〜9時へと個別の時間帯に組み替えられている。

一方、10店のなかで知多店だけは逆に休止日を大きく減らした。変更前は9/20から9/30にかけて7枠の休止が示されていたが、9/21・9/26・9/27・9/29・9/30の5日分が取り下げられ、残るのは9/20と9/22の2枠のみとなっている。

岡崎北店は9月13日の更新値からの連続した積み増し

岡崎北店の変更前の休止日程は、9月13日に東海・近畿・北陸66店規模で更新された際の同店の内容とそのまま一致している。そのうえで今回9/25 5時〜8時が新たに加わっており、同店の休止スケジュールが前回の更新値を土台に切れ目なく積み増されていることが値の並びから読み取れる。この深夜営業休止スケジュールは、同じ店舗について繰り返し先の日付へ書き換えられていく性質のもので、岡崎北店はその連続性がはっきり確認できる一例といえる。

前回9月6日の愛知10店とは顔ぶれが一部入れ替わり

9月6日にも愛知県内10店で同種の一斉更新が行われていたが、今回はその顔ぶれから2店が入れ替わっている。前回対象だった安城錦町店・豊田十塚店が今回は外れ、代わりに豊橋藤沢町店・みよし店が加わった。三河安城店・豊田山之手店・岡崎北店・刈谷日高店・西尾店・知多店・大府店・豊川店の8店は前回に続いての更新となる。

今回の10店は安城市・豊田市・岡崎市・刈谷市・豊橋市・西尾市・知多市・大府市・みよし市・豊川市と、いずれも異なる10市に1店ずつ分散している。三河地方から知多半島にかけて面的に広がる構成で、愛知県内で稼働する松屋約54店のうちおよそ2割にあたる10店が同じタイミングで対象となった。なお、このうち三河安城店・豊田山之手店・西尾店・知多店・大府店・みよし店・豊川店の7店は、とんかつ業態「松のや」を併設する店舗である。

春先から続く中部エリアのローリング更新の一環

深夜帯に一部時間帯の営業休止を設ける表示は、愛知県を中心とした中部エリアの24時間営業店で春先から断続的に続いている。松屋公式サイト上では、営業時間欄に深夜の一時休止表記を持つ店舗が全国でおよそ58店にのぼり、都道府県別では愛知県が22店で最も多く、次いで大阪府が20店で続く。関東の店舗にはこの表記が見当たらず、中部・近畿の一部エリアに偏っているのが現状だ。

今回対象の10店も、それぞれ過去に同種の営業時間更新を繰り返し重ねてきた店舗で、対象日を先へ繰り上げながら数週間おきに書き換えられている。なかでも刈谷日高店は更新の間隔が短く、休止日を持たない「24時間営業」だけの表示に戻る時期を挟みつつ、そのたびにまた新しい休止日程が付き直すサイクルが続いている。9月13日の広域更新から5日での再更新は、この中部エリアの深夜営業休止スケジュールが短い周期で調整され続けていることを示している。