松屋、店舗限定『牛肉とおくらのオイスターソース炒め定食』が約7日間で掲載終了

店舗限定『牛肉とおくらのオイスターソース炒め定食』が掲載終了

松屋公式サイトの店舗限定メニュー一覧で、『牛肉とおくらのオイスターソース炒め定食』が2026年5月19日11時10分時点で削除されているのが確認できる。5月12日10時の発売開始から本日の掲載終了まで約7日間の販売期間で姿を消した格好で、5月入り後の店舗限定テスト販売における短期掲載パターンが続いている。

商品概要と販売実績

項目	内容
メニュー名	牛肉とおくらのオイスターソース炒め定食
価格（販売時）	980円
販売開始	2026年5月12日（火）10:00
掲載終了	2026年5月19日（火）11:10時点で削除確認
販売期間	約7日間
提供店舗数	70店舗

5月12日同時投入の連結ペア「おくらとろろ牛めし」との関係

本商品は5月12日に店舗限定として追加された際、販促ポスター上では「おくらとろろ牛めし」（690円）と並んで掲載されていた2品ペアの定食側。一方、公式サイトの店舗限定エントリとして登録されていたのは「牛肉とおくらのオイスターソース炒め定食」のみで、「おくらとろろ牛めし」は独立エントリでは未登録だった。

商品	価格	公式サイト掲載エントリ	公式X喫食報告
牛肉とおくらのオイスターソース炒め定食	980円	5月12日追加、5月19日11:10削除（今回）	未報告
おくらとろろ牛めし	690円	独立エントリでは未登録	5月14日12:02に公式Xで喫食報告

5月14日の公式X『おくらとろろ牛めし』喫食ポストでは販売店舗リンクが本商品（オイスター炒め定食）と同じキャンペーン参照を指していたことから、両品は同一の店舗限定キャンペーン枠で運用されていた構成。今回の掲載終了は定食側エントリの削除で、ペア商品としての店舗限定枠が公式サイト上から外れた格好となる。

5月入り以降の店舗限定テスト販売の掲載期間

5月以降に店舗限定で投入された商品の販売期間を並べると、6〜7日前後の短期掲載が連続している。

商品	販売開始	掲載終了	販売期間
冷や汁	2026年5月5日 10:00	2026年5月11日 12:55	約6日
やたら漬け牛めしやたら漬けハンバーグ定食（連結エントリ）	2026年5月5日 10:00	2026年5月11日 12:55	約6日
牛肉とおくらのオイスターソース炒め定食（今回）	2026年5月12日 10:00	2026年5月19日 11:10	約7日

5月5日追加の2エントリ（冷や汁・やたら漬け）が6日間で終了したのに続き、5月12日追加の本商品も約7日で姿を消した格好。5月入り後の店舗限定テスト販売は、6〜7日のサイクルで入れ替わる定型パターンとなっている。

現役店舗限定メニュー

本日11時10分時点で松屋公式サイトに掲載されている店舗限定メニューは以下のとおり。

商品	販売開始	提供店舗数
いぶりがっこ牛めし	2025年3月17日	4店舗（秋田県内）
Matsuシェイク	2026年4月21日	5店舗

5月入り後の店舗限定追加・終了の流れを経て、本日時点の店舗限定ラインナップは2品体制に絞り込まれた状態。長期掲載されている「いぶりがっこ牛めし」（約14か月）「Matsuシェイク」（約28日）が継続中で、5月の短期テスト販売枠は本日の掲載終了でいったん空白期間に入る。

公式Xでの喫食報告と店舗限定運用

本商品は5月12日の追加以降、公式Xでの直接の喫食報告は確認されていない。連結ペアの「おくらとろろ牛めし」が5月14日に公式X喫食ポストで取り上げられた（中の人による「松屋オタク」自己開示付き）一方、定食側の本商品は喫食ポストなしのまま掲載終了となった構図。

販促ポスターでは両品が並んで掲載されていたが、公式Xでの個別訴求は牛めし側に集中し、定食側は店舗限定一覧での掲載のみで完結する運用となった格好。