松屋、「うまトマチーズ牛めし」を4月7日に発売　人気のうまトマソースが牛めしに初登場

うまトマソースがついに牛めしと合体

松屋は4月2日、「うまトマチーズ牛めし」を4月7日（火）10時より発売することを発表した。松屋の人気メニュー「うまトマ」シリーズのソースが牛めしと組み合わされる。

松屋は「売り切れ続出の松屋名物"うまトマソース"の味を牛めしで」とし、牛めしにとろけるチーズをのせた上からうまトマソースをかけた一杯と説明。「ニンニクの旨みとトマトの爽やかな酸味が広がる、待望の合体メニュー」としている。

商品ラインナップと価格

サイズ	価格（税込）
小盛	660円
並盛	690円
あたま大盛	860円
大盛	910円
特盛	1,090円

お持ち帰り可能（みそ汁は別途料金）。株主優待券は全サイズに使用可能。対象店舗は一部を除く全国の松屋。

既存の牛めしとの価格比較

チーズ牛めしとの差額は全サイズ一律30円。うまトマソースの追加分と考えると手を出しやすい価格設定だ。

メニュー	小盛	並盛	あたま大盛	大盛	特盛
牛めし	430円	460円	630円	680円	860円
チーズ牛めし	630円	660円	830円	880円	1,060円
うまトマチーズ牛めし	660円	690円	860円	910円	1,090円
チーズ牛めしとの差額	+30円	+30円	+30円	+30円	+30円

うまトマシリーズの歴史

「うまトマ」は松屋の看板シリーズで、これまで主にハンバーグ定食として展開されてきた。牛めしへの展開は今回が初となる。

年	展開
2017年7月	うまトマハンバーグ定食（初登場）
2018〜2019年	夏の期間限定として定着
2021年7月	うまトマ誕生20周年記念メニュー
2022年8月	ソース増量・ドーナツ型に刷新
2023年11月	うまトマチキン定食（鶏版）
2024年7月	うまトマハンバーグ（夏の風物詩として復活）
2025年5月	うまトマハンバーグ定食がレギュラー化
2026年1月	ボルケーノうまトマハンバーグカレー弁当（松弁ネット限定）
2026年4月	うまトマチーズ牛めし（牛めし初登場）

現在もうまトマハンバーグ定食（980円）はレギュラーメニューとして販売中。うまトマチーズ牛めし（690円）はハンバーグ版より290円安く、うまトマソースをより手軽に楽しめる選択肢となる。

発売日・対象店舗

• 発売日: 2026年4月7日（火）午前10時
• 対象店舗: 一部店舗を除く全国の松屋