松屋公式X、卵黄とろりの『松屋オリジナルソースローストビーフ』実食写真を披露

松屋公式Xアカウント（@matsuya_foods）は7月30日夕、7月28日に発売した新メニュー「松屋オリジナルソースローストビーフ」を実際に食べたとする写真付きポストを投稿した。「今週販売スタートの『ローストビーフ』をいただきました！」とつづり、卵黄を割ろうとする瞬間の一皿を披露している。

卵黄を割る瞬間、2種のソースをまとった一皿

公開された写真は、薄切りのローストビーフを皿に敷き、中央に大根おろしと卵黄をのせた構図が主役となっている。手前のローストビーフには粗く刻んだにんにくが混じる濃い赤茶色のソースが、左側には白くとろりとしたクリーム状のソースがそれぞれかかり、上には九条ねぎとみられる青ねぎがたっぷりとあしらわれている。箸先が卵黄をつつく瞬間がとらえられており、公式は「黄身を割った瞬間、とろ～り広がる光景に思わず見とれてしまった」と表現。「何と言ってもこのビジュアルがずるい」と、盛り付けの見た目を推している。

「松屋でローストビーフ」発売から実食までの導線

ローストビーフは牛めしや定食を主力とする松屋のメニューとしては目新しく、公式ポストも「松屋でローストビーフが食べられるなんて、ちょっと贅沢な気分になりますね」と、その意外性に触れている。

今回の実食ポストは単発ではなく、一連の告知の締めくくりにあたる。7月23日付の公式お知らせで発売を予告し、7月24日夕にも公式Xが実物写真付きで再告知。7月28日10時に発売を迎え、同日には発売記念のフォロー＆リポストキャンペーン（松屋ポイント1000ポイントを抽選30名に贈呈、応募は8月3日まで）も始まった。7月30日の実食ポストは、その流れの中で発売2日後に投稿されたかたちだ。

全4種で展開、単品はみそ汁付き880円

「松屋オリジナルソースローストビーフ」は、単品のほかに、量を増やした「ダブル」、カレーと合わせた「創業ビーフカレー」、牛めしにのせた「牛めし」を加えた全4種で展開している。7月30日時点でいずれも掲載が続いており、販売中だ。

メニュー	価格
松屋オリジナルソースローストビーフ（単品・みそ汁付）	880円
松屋オリジナルソースローストビーフ牛めし	1,150円
松屋オリジナルソースローストビーフ創業ビーフカレー	1,380円
松屋オリジナルソースローストビーフダブル	1,470円

ローストビーフをそのまま味わう単品から、ボリュームを求める人向けのダブル、カレーや牛めしと合わせるアレンジまで、価格帯を広げて選べる構成となっている。単品はみそ汁付きで880円だ。