松屋、まとめ買い牛めし弁当セット11品が掲載終了

松屋のメニューから、まとめ買い向けの牛めし弁当セットが相次いで姿を消した。2026年7月14日、複数サイズ・複数風味で展開されていた弁当セット13品のうち11品が松屋公式サイトのメニューページで掲載を終了し、残ったのは牛めし弁当2個セット（860円）と3個セット（1,260円）の2品のみとなった。まとめ買いの選択肢が、無地の牛めし弁当2サイズへと大きく絞り込まれた形だ。

掲載終了した11品と残った2品

掲載を終了したのは、牛めし弁当の4個・5個セット、鬼おろしポン酢牛めし弁当とネギたっぷり旨辛ネギたま牛めし弁当の2〜5個セット全サイズ、そして3つの味を1個ずつ詰めた牛めしトリオ並盛弁当セットの計11品。継続するのは牛めし弁当の2個・3個セットだけとなった。

商品名	セット価格	1個あたり	状態
牛めし弁当2個セット	860円	430円	継続
牛めし弁当3個セット	1,260円	420円	継続
牛めし弁当4個セット	1,640円	410円	掲載終了
牛めし弁当5個セット	2,000円	400円	掲載終了
鬼おろしポン酢牛めし弁当2個セット	1,060円	530円	掲載終了
鬼おろしポン酢牛めし弁当3個セット	1,560円	520円	掲載終了
鬼おろしポン酢牛めし弁当4個セット	2,040円	510円	掲載終了
鬼おろしポン酢牛めし弁当5個セット	2,500円	500円	掲載終了
ネギたま牛めし弁当2個セット	1,260円	630円	掲載終了
ネギたま牛めし弁当3個セット	1,860円	620円	掲載終了
ネギたま牛めし弁当4個セット	2,440円	610円	掲載終了
ネギたま牛めし弁当5個セット	3,000円	600円	掲載終了
牛めしトリオ並盛弁当セット	1,480円	―	掲載終了

鬼おろしポン酢牛めし弁当セット、2〜5個の全サイズが消えた

鬼おろしポン酢牛めし弁当のセットは、2個セット（1,060円）から5個セット（2,500円）まで4サイズすべてが掲載を終了した。1個あたりの単価は530円から500円まで、個数が増えるごとに10円ずつ下がる設計で、店内で味わう鬼おろしポン酢牛めし（単品560円）と比べると1個あたり5〜11%ほど安く収まっていた。

ネギたっぷり旨辛ネギたま牛めし弁当セットも全サイズ消滅

同じく、ネギたっぷり旨辛ネギたま牛めし弁当のセットも2個（1,260円）から5個（3,000円）まで全4サイズが姿を消した。今回消えたセットの中では5個セットの3,000円が最も高額な設定で、1個あたりは630円から600円まで。店内単品のネギたっぷり旨辛ネギたま牛めし（660円）に対し、まとめ買いでおよそ5〜9%安く抑えられる位置づけだった。

牛めし弁当は4個・5個が消え、3種詰め合わせのトリオも終了

牛めし弁当そのもののセットも、4個セット（1,640円）と5個セット（2,000円）の大容量2サイズが掲載を終了。牛めし・ネギたま・鬼おろしポン酢を1個ずつ詰めたとみられる牛めしトリオ並盛弁当セット（1,480円）も対象となった。トリオは3種を店内単品でそろえた場合の合計1,680円より200円（約12%）安く、味の食べ比べをまとめて楽しめる構成だったとみられる。

「たくさん買うほど割安」だった上位帯が消えた

今回の縮小には、価格構造の面でひとつの逆転が見える。まとめ買いの弁当セットは、いずれも個数が増えるほど1個あたりの単価が10円刻みで下がるボリュームディスカウント型だった。牛めし弁当なら2個セットの1個430円に対し、5個セットは1個400円と、まとめて買うほど割安になる仕組みだ。ところが掲載を終了したのは、その割安な上位帯にあたる4個・5個セットと、風味違いの全サイズ。残ったのは単価が最も高い2個セット（430円）・3個セット（420円）という、最小構成の牛めし弁当だけとなった。数をまとめるほど得だった選択肢がそろって消え、少量パックのみが残る形となっている。