松屋推出新系列「MATSUYA DELI」，新增Umatoma芝士牛皿等5种

松屋于9月1日上午10点开始销售面向餐桌配菜和下酒菜的新系列「MATSUYA DELI」。作为第一弹，牛皿推出了多种口味，除原味牛皿外，还新增了葱花鸡蛋、粗萝卜泥柚子醋、韩式泡菜、芝士、Umatoma芝士这5种变化款。官方公告中各商品均以「牛皿DELI」等附加「DELI」的名称介绍，但菜单页面上显示的名称仍为「牛皿」等。

作为MATSUYA DELI加入的6款牛皿

新系列推出的6款牛皿的价格与营养成分如下表所示。只有原味牛皿设有中碗、大碗2种规格，其余5种变化款均为单一规格。

菜单	价格	能量	蛋白质	脂肪	碳水化合物	食盐当量
牛皿（中碗）	370日元	299千卡	9.8g	26.9g	4.3g	1.1g
牛皿（大碗）	480日元	377千卡	12.4g	33.7g	6.0g	1.6g
葱花鸡蛋牛皿	570日元	433千卡	17.3g	34.2g	13.3g	2.5g
粗萝卜泥柚子醋牛皿	470日元	326千卡	10.9g	27.1g	9.6g	2.6g
韩式泡菜牛皿	470日元	348千卡	11.5g	27.8g	13.3g	2.9g
芝士牛皿	570日元	458千卡	17.9g	40.3g	5.9g	2.0g
Umatoma芝士牛皿	600日元	545千卡	21.3g	45.9g	11.1g	3.1g

5款变化款牛皿的价格＝「牛皿＋加料」

新增的5种中有4种，其价格正好等于原味牛皿370日元加上现有单品加料的价格。葱花鸡蛋牛皿为570日元，正是牛皿加上葱花鸡蛋（单品200日元）后的价格。

粗萝卜泥柚子醋牛皿为470日元，与牛皿加上粗萝卜泥（单品100日元）后的金额一致。

韩式泡菜牛皿同样为470日元。这是加上富士山韩式泡菜（单品100日元）后的价格，两种100日元的加料所对应的价格都是470日元。

芝士牛皿为570日元，与加上满满芝士（单品200日元）后的金额一致。

另一方面，价格最高的Umatoma芝士牛皿（600日元），却与牛皿加芝士（200日元）后的570日元相差30日元，与单品简单相加的金额并不一致。由于并未设有Umatoma酱单独的加料选项，其价格构成尚不明确。545千卡约为原味牛皿（中碗299千卡）的1.8倍，是6款中分量最大的一款。

牛肉饭的招牌口味，不配米饭也能吃

新增的5种口味（葱花鸡蛋、粗萝卜泥柚子醋、韩式泡菜、芝士、Umatoma芝士）均是将牛肉饭系列一直以来推出的口味移植到了牛皿上。其中葱花鸡蛋、粗萝卜泥柚子醋、韩式泡菜这3种，也是6月30日起开始的与ONE PIECE联名组合所采用的口味，Umatoma芝士同样被纳入该联名组合。这是把牛肉饭深受喜爱的口味，延展成了不含米饭、面向配菜与下酒菜需求的牛皿形式。

与对应牛肉饭的价差统一为90日元

牛皿的价格比对应的牛肉饭去掉米饭和味增汤后便宜，且价差都统一为90日元。牛肉饭460日元对应牛皿370日元，韩式泡菜牛肉饭560日元对应韩式泡菜牛皿470日元，粗萝卜泥柚子醋牛肉饭560日元对应粗萝卜泥柚子醋牛皿470日元，芝士牛肉饭660日元对应芝士牛皿570日元，Umatoma芝士牛肉饭690日元对应Umatoma芝士牛皿600日元，5组价差均为90日元。

5款变化款牛皿（韩式泡菜470日元、粗萝卜泥柚子醋470日元、芝士570日元、葱花鸡蛋570日元、Umatoma芝士600日元），若不计门店限定的鳗鱼碟（760日元）、鳗鱼牛皿（960日元），已跻身现有全部配菜菜单中价格靠前的行列。

原味牛皿原样并入新系列

原味牛皿（中碗370日元、大碗480日元）的价格、中碗与大碗的2种规格、营养成分以及所刊登的商品照片均与以往完全一致，只是以新系列一员的身份重新上架。这并非涨价或内容变更，仅是产品阵容的扩充。同为配菜的小碗牛皿（200日元）等则维持原状，被纳入新系列的仅限牛皿系列的这6款。

系列共计划13款，其余品项尚未上架

根据官方公告，MATSUYA DELI预告将以全13款的阵容展开。截至9月1日，菜单页面上出现的是牛皿系列的6款，「创业牛肉咖喱饭DELI」「Umatoma汉堡肉DELI」「棕酱汉堡肉DELI」「牛烤肉DELI」「牛五花烤肉DELI」「猪里脊烤肉DELI」「姜汁烤DELI」这7款尚未在菜单页面上线。随着咖喱饭、汉堡肉、烤肉、姜汁烤等主菜品类到齐，该系列将大幅拓宽配菜的选择范围。

截至9月15日推出「试用活动」

配合销售开始，9月1日上午10点至9月15日上午10点期间实施「试用活动」。例如将2份牛皿DELI组合购买，原价840日元起可降至540日元起，活动提供2份组合立减300日元、3份组合立减450日元的囤货优惠，通过App下单还可享受更多折扣。活动结束后，仍将以2份组合立减200日元、3份组合立减300日元的常规优惠活动延续。