松屋推出新系列『MATSUYA DELI』，新增Umatoma芝士单品牛肉等5款

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松屋于9月1日上午10点开始销售面向家庭餐桌小菜和下酒小菜的新系列“MATSUYA DELI（マツヤデリ）”。作为第一弹，单品牛肉推出了多种口味：除原味单品牛肉外，还新增葱花半熟蛋、粗粒萝卜泥柚子醋、韩式泡菜、芝士、Umatoma芝士共5款特色口味。官方公告中各商品名称都加上了“DELI”，如“单品牛肉DELI”，而菜单页面上的显示名称则是“单品牛肉”等。

作为MATSUYA DELI新增的6款单品牛肉

新系列推出的6款单品牛肉的价格与营养成分如下。只有原味单品牛肉分中碗、大碗两种规格，5款特色口味均为单一规格。

菜单	价格	热量	蛋白质	脂肪	碳水化合物	食盐当量
单品牛肉（中碗）	370日元	299kcal	9.8g	26.9g	4.3g	1.1g
单品牛肉（大碗）	480日元	377kcal	12.4g	33.7g	6.0g	1.6g
葱花半熟蛋单品牛肉	570日元	433kcal	17.3g	34.2g	13.3g	2.5g
粗粒萝卜泥柚子醋单品牛肉	470日元	326kcal	10.9g	27.1g	9.6g	2.6g
韩式泡菜单品牛肉	470日元	348kcal	11.5g	27.8g	13.3g	2.9g
芝士单品牛肉	570日元	458kcal	17.9g	40.3g	5.9g	2.0g
Umatoma芝士单品牛肉	600日元	545kcal	21.3g	45.9g	11.1g	3.1g

5款特色单品牛肉的价格为“单品牛肉＋加料”

新增的5款中，有4款的价格与原味单品牛肉370日元加上现有单品加料的价格完全一致。葱花半熟蛋单品牛肉为570日元，相当于单品牛肉加上葱花半熟蛋（单品200日元）的价格。

粗粒萝卜泥柚子醋单品牛肉为470日元，与单品牛肉加上粗粒萝卜泥（单品100日元）的金额一致。

韩式泡菜单品牛肉同样是470日元。这是加上富士山泡菜（单品100日元）的价格，两款100日元的加料都定价470日元。

芝士单品牛肉为570日元，与单品牛肉加上满满芝士（单品200日元）的金额一致。

另一方面，价格最高的Umatoma芝士单品牛肉（600日元）与单品牛肉加芝士（200日元）的570日元相差30日元，无法用单品价格简单相加来解释。由于没有单独的Umatoma酱加料，其价格构成并不明确。545kcal约为原味单品牛肉（中碗299kcal）的1.8倍，是这6款中分量最足的一份。

牛肉饭的经典口味，不配米饭

新增的5种口味（葱花半熟蛋、粗粒萝卜泥柚子醋、韩式泡菜、芝士、Umatoma芝士），都是把一直作为牛肉饭系列推出的口味移植到了单品牛肉上。其中葱花半熟蛋、粗粒萝卜泥柚子醋、韩式泡菜3种，也是6月30日开始的ONE PIECE联名套餐所采用的口味，Umatoma芝士同样被做成了该联名套餐。这是把深受喜爱的牛肉饭口味，拓展成去掉米饭、面向小菜和下酒小菜的单品牛肉形式。

与对应牛肉饭的价差统一为90日元

单品牛肉比对应的牛肉饭便宜的部分，相当于去掉米饭和味噌汤，价差全部统一为90日元。牛肉饭460日元对应单品牛肉370日元，韩式泡菜牛肉饭560日元对应韩式泡菜单品牛肉470日元，粗粒萝卜泥柚子醋牛肉饭560日元对应粗粒萝卜泥柚子醋单品牛肉470日元，芝士牛肉饭660日元对应芝士单品牛肉570日元，Umatoma芝士牛肉饭690日元对应Umatoma芝士单品牛肉600日元，5组全部相差90日元。

5款特色单品牛肉（韩式泡菜470日元、粗粒萝卜泥柚子醋470日元、芝士570日元、葱花半熟蛋570日元、Umatoma芝士600日元），除门店限定的鳗鱼碟（760日元）、鳗鱼单品牛肉（960日元）外，在现有配菜整体中位居价格前列。

原味单品牛肉原样并入新系列

原味单品牛肉（中碗370日元、大碗480日元）的价格、中碗与大碗两种规格、营养成分、所刊载的商品照片均与以往相同，只是作为新系列的一员重新上架。这并非涨价或内容变更，仅是阵容的扩充。同为配菜的迷你牛肉皿（200日元）等维持原样，纳入新系列的仅限单品牛肉类的6款。

系列共13款，其余品项尚未上架

据官方公告，MATSUYA DELI预告将以共13款的规模推出。截至9月1日，菜单页面上已出现的是单品牛肉类的6款，而“创业牛肉咖喱饭DELI”“Umatoma汉堡肉DELI”“棕酱汉堡肉DELI”“牛烤肉DELI”“牛五花烤肉DELI”“猪里脊烤肉DELI”“姜汁烤DELI”这7款，尚未出现在菜单页面上。待咖喱、汉堡肉、烤肉、姜汁烤等主菜齐备后，该系列将大大拓宽小菜的选择范围。

截至9月15日举办“试用活动”

配合开始销售，9月1日上午10点至9月15日上午10点举办“试用活动”。例如将2份单品牛肉DELI组合，原价840日元起，活动价为540日元起，提供2份组合立减300日元、3份组合立减450日元的囤货折扣，通过App下单优惠幅度更大。活动结束后，还将作为常规活动继续提供2份组合立减200日元、3份组合立减300日元的优惠。