松屋 盐尻店，营业时间调整为5点开始至次日2点结束

截至5月12日14点35分，松屋官方网站的门店数据显示，“松屋 盐尻店”（长野县盐尻市大门泉町13-8）的营业时间已发生变更。

项目	修改前	修改后（本次）
营业时间表述	8点至次日4点，最后点餐时间为结束前15分钟	5点至次日2点，最后点餐时间为结束前15分钟
开始时间	8:00	5:00（提前3小时）
结束时间	次日4:00	次日2:00（提前2小时）
单日营业时长	20小时	21小时（延长1小时）

开始时间提前3小时，结束时间提前2小时，整体上相当于营业时长延长了1小时。

早间增加3小时、深夜缩短2小时的调整

按时段梳理变更内容可以发现，早间5点至8点的3小时新纳入营业时间，而深夜2点至4点的2小时则转为停业时段。

时间段	修改前	修改后
5:00～8:00	停业	营业（新增）
8:00～次日2:00	营业	营业（维持）
次日2:00～次日4:00	营业	停业（缩短）
次日4:00～5:00	停业	停业（维持）

在加强早间早餐时段服务的同时，压缩了深夜时段（2点至4点）的营业。

长野县内仅次于诹访店的早间开业门店

在长野县内的13家松屋门店中，比较非24小时营业门店的开始时间，盐尻店早晨5点开始的时间仅次于诹访店（周一至周五4点开始），位居第二早。

门店	开始时间（非24小时营业）
松屋 诹访店	周一至周四4:00、周五4:00、周六日8:00
松屋 盐尻店（本次）	5:00（全周每日）
松屋 箕轮町店	平日6:00、周六日及节假日8:00
松屋 东御店	8:30
松屋 长野筱之井店	9:00（因星期而异）

除去24小时营业的8家门店后，盐尻店5点开始的设定为第二早。同处盐尻市内的“松屋 盐尻吉田店”为24小时营业门店，因此盐尻市内形成了24小时营业与早间5点开始这两家门店共同满足早晨松屋需求的格局。

松屋近期营业时间动向

4月以来，松屋各门店的营业时间调整趋于频繁。本次盐尻店的变动属于营业时间延长方向的调整。

日期	动向
4月17日	东京都内7家门店同时结束24小时营业，改为9点至22点
4月19日	神田南口店恢复24小时营业，神田西口店则相反结束
4月20日	3家门店（喜多见、高津、矢向）恢复24小时营业
5月1日	东京都内6家门店同时结束24小时营业
5月7日	驹泽店时隔6天再次恢复24小时营业
5月11日	人形町店取消周一凌晨停业时段，实现完全24小时营业
5月12日（本次）	盐尻店调整为早晨5点开始、次日2点结束（营业时长延长1小时）

在24小时营业的缩减与扩大、以及像盐尻店这样的部分时段调整并行推进的背景下，今日盐尻店的变动属于“营业时间扩大”方向的调整。