松屋 塩尻店、営業時間を5時開始・翌2時終了に変更

塩尻店の営業時間を朝5時開始・翌2時終了に変更

5月12日14時35分時点、松屋公式サイトの店舗データで『松屋 塩尻店』（長野県塩尻市大門泉町13-8）の営業時間が変更されているのが確認できる。

項目	修正前	修正後（今回）
営業時間表記	8時から翌4時、ラストオーダー15分前	5時から翌2時、ラストオーダー15分前
開始時刻	8:00	5:00（3時間繰り上げ）
終了時刻	翌4:00	翌2:00（2時間繰り上げ）
1日の営業時間	20時間	21時間（1時間延長）

開始時刻は3時間繰り上げ、終了時刻は2時間繰り上げで、全体としては1時間延長された格好。

早朝3時間追加・深夜2時間短縮の動き

時刻別に変更内容を整理すると、早朝5〜8時の3時間が新規に営業時間入りし、深夜2〜4時の2時間が休業帯に変わっている。

時間帯	修正前	修正後
5:00〜8:00	休業	営業（新規）
8:00〜翌2:00	営業	営業（継続）
翌2:00〜翌4:00	営業	休業（短縮）
翌4:00〜5:00	休業	休業（継続）

早朝の朝食時間帯への対応を強化する一方、深夜帯（2〜4時）を切り詰めた構成。

長野県内では諏訪店に次ぐ早朝オープン

長野県内の松屋13店舗中、24時間営業以外の店舗で開始時刻を比較すると、塩尻店の朝5時開始は諏訪店（月〜金4時開始）に次ぐ早さとなる。

店舗	開始時刻（24時間営業以外）
松屋 諏訪店	月〜木4:00、金4:00、土日8:00
松屋 塩尻店（今回）	5:00（全曜日）
松屋 箕輪町店	平日6:00、土日祝8:00
松屋 東御店	8:30
松屋 長野篠ノ井店	9:00（曜日により異なる）

24時間営業の8店舗を除けば、塩尻店の5時開始は2番目に早い時間設定となる。同じ塩尻市内の「松屋 塩尻吉田店」は24時間営業店のため、塩尻市内では24時間+早朝5時開始の2店舗で朝の松屋需要に対応する形となる。

直近の松屋営業時間動向

4月以降、松屋は店舗ごとの営業時間調整が活発化している。今回の塩尻店は営業時間延長側の動きに位置付けられる。

日付	動き
4月17日	都内7店舗で24時間営業を一斉終了し9〜22時に
4月19日	神田南口店が24時間営業を復活、神田西口店は逆に終了
4月20日	3店舗（喜多見・高津・矢向）が24時間営業を復活
5月1日	都内6店舗で24時間営業を一斉終了
5月7日	駒沢店が6日で24時間営業を再復活
5月11日	人形町店が月曜未明休業を撤廃し完全24時間営業に
5月12日（今回）	塩尻店が朝5時開始・翌2時終了に変更（営業時間1時間延長）

24時間営業の縮小と拡大、塩尻店のような部分的な時間帯シフトが並走する中で、本日の塩尻店の動きは「営業時間拡大」側の調整となる。