松屋官方X预告8月11日发售的铁板烧盖饭「牛五花牛杂盖饭」等2款新品

松屋官方X于8月7日下午6点，预告了将于8月11日上午10点发售的两款新盖饭——「牛五花牛杂盖饭」和「松屋牛烤肉盖饭」。官方称“以铁板烤出香气的牛肉，化身为令人幸福的盖饭登场”，并将其作为分量十足的2款商品加以介绍。这次发售此前已在8月6日松屋官网的公告中公布，此次推文是以官方X的口吻再次传达该公告的内容。

铁板烤出香气的2款商品

推文附带的图片上，大大地写着“テッパン、ド直球。”（口碑王道，直球出击。）的宣传语。上方画面中，牛肉在铁板上滋滋作响、热气腾腾，中央的碗中盛满了丰富的配料。左半边的「牛五花牛杂盖饭」上放有疑似蒜苔的绿色配料和芝麻，右半边的「松屋牛烤肉盖饭」上则铺有葱碎、洋葱和芝麻，构图仿佛一碗就能同时比较两款商品。

根据官网公告，「牛五花牛杂盖饭」售价990日元，「松屋牛烤肉盖饭」小碗600日元、中碗630日元、大碗850日元。图片上标注的“630日元”对应的是牛烤肉盖饭的中碗。除部分门店外，全国松屋均有供应，发售时间为8月11日（周二）上午10点起。

经典烤肉做成盖饭，牛杂则是新颖登场

「松屋牛烤肉盖饭」所冠的“牛烤肉”，在松屋目前仍以「烤牛肉套餐」（890日元）和「牛烤肉蔬菜沙拉组合」（850日元）的形式供应，这次是把这一口味改为盖饭的形式推出。“牛五花烤肉”也以「烤牛五花肉套餐」（890日元）的名称出现在现行菜单中，松屋官方X还在6月8日发布过实吃推文，称这款套餐是“经典菜单之一”。可以说，这是一道让人用更轻松的盖饭形式享用经典烤肉风味的餐品。

另一方面，「牛五花牛杂盖饭」作为松屋的盖饭十分引人注目。无论是松屋的常规菜单还是门店限定菜单，使用牛杂的商品都很少见，把铁板烤过的牛杂做成盖饭是一种新鲜的组合。盖饭类别中出现冠以“五花”的菜单，是自4月下架的猪肉系「元祖咸香葱花厚切猪五花盖饭」（690日元）以来的首次，时隔许久，五花盖饭再度加入松屋的阵容。

分4个阶段传达的发售预告

这2款新品是松屋分阶段层层预告而来的。8月4日，松屋官网在2026年3月起销售的「新烤牛肉饭」（690日元）的说明中加上了“※陆续停售”一句。次日8月5日早晨，官方X预告了“取代新烤牛肉饭的新菜单登场……？！”，暗示后继菜单的存在，8月6日的公告则正式公布了「牛五花牛杂盖饭」和「松屋牛烤肉盖饭」的发售。随后在8月7日晚间，又通过此次推文，配上实物照片再次宣布了发售。不过，这2款新品是否为「新烤牛肉饭」的后继，官网并未明言，仅是时间上有所重叠。

松屋官方X在此前的8月7日中午，还把这2款新品的预告缩略图从插画换成了实物照片，临近发售，视觉形象正在不断切换为实物。距离8月11日发售只剩几天，主打铁板烤香的2款新盖饭，即将在全国松屋登场。