松屋集团旗下六厘舎首次进军东京以外地区,JR名古屋站期间限定开店

官方X官方期间限定
ポスト画像
来源: 松屋官方X(@matsuya_foods)

作为蘸面名店而闻名的"六厘舎",在加入松屋食品集团后首次进军东京以外地区。松屋官方X于9月2日傍晚宣布,该店正在JR名古屋站1号站台期间限定营业。营业时间截至11月29日,据悉还将提供名古屋限定的"虾蘸面"。官方将此次开店称为"首次进军东京以外地区"。

开店地点为JR名古屋站1号站台,营业至11月29日

店铺开在JR名古屋站1号站台。据张贴在玻璃拉门上的海报显示,营业期间为9月1日至11月29日,营业时间为每日10点至22点(最后点餐时间为21点30分)。

店铺外观以黑底金色毛笔字写着"六厘舎",右侧挂着由三个红边六角形组成的标志。站台屋顶下并排设有玻璃拉门,店内可见餐具回收口和灯光明亮的柜台,整体紧凑地嵌入车站构内的一角。

JR名古屋駅1番線に期間限定出店した六厘舎
来源: 松屋官方X(@matsuya_foods)

招牌蘸面与名古屋限定虾蘸面

帖子中拍摄了两种蘸面。看似招牌款的蘸面,蘸汁是盛在蓝色波纹图案容器中的浓郁海鲜猪骨汤,海苔上堆满鱼粉,并配有鱼糕、青葱、笋干和叉烧。面条则盛在印有白字"六厘舎"的黑色器皿中,是偏粗的波浪形面条,上面撒着看似柚子皮的黄色调味料。

六厘舎のつけ麺
来源: 松屋官方X(@matsuya_foods)

另一款则是官方介绍为"名古屋限定"的虾蘸面。蘸汁以偏红的虾汤为底,表面浮着看似辣椒和辣油的油脂,呈现出令人联想到辣味的色泽。汤中漂浮着葱花和鱼糕,面条与招牌款一样盛在黑色器皿中,是粗面。整体设计为同一款粗面,可分别搭配浓郁的海鲜猪骨汤和红色虾汤两种吃法。

名古屋限定の海老つけ麺
来源: 松屋官方X(@matsuya_foods)

9个感叹号,官方X的首发消息

官网上并未发现宣布此次开店的公告,这条消息似乎是专为X撰写的文案。

文中的感叹号共有9个。官方X平时的推文通常只有1到2个感叹号,这次远远超出了以往水平。文中还附有"这下只能去名古屋了!!“这样对读者喊话的句子,语气比平常的公告更加高涨。文末还放置了表情符号”(╹◡╹)"。同一个表情符号,过去也曾出现在庆祝新店开业的推文中。

编辑部点评

只有在名古屋才能吃到的虾蘸面,这个卖点很有吸引力。营业期限是11月29日,对撒满鱼粉的浓郁蘸汁感兴趣的人,不妨在名古屋站中途下车看看。

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