松屋，神户牛牛肉饭最高2,080日元的"松屋PREMIUM银座店"于6月10日开业前2天新增至官方门店数据

松屋官方门店数据中新增了松屋PREMIUM银座店（2330）。地址为东京都中央区银座3-6-1 松屋银座地下1楼 便当·小菜卖场，开业时间为2026年6月10日（周三）11点。截至2026年6月8日（周一）晚间，已确认其被收录进官方门店列表数据，相对于6月10日（周三）11点的开业计划，属于提前2天出现在门店数据一侧。松屋食品新业态"松屋PREMIUM"1号店，历经5月下旬以来的公开流程，在官方门店数据上也进入了具备实体的阶段。

松屋PREMIUM银座店的门店数据

项目	内容
门店编码	2330
店铺名称	松屋PREMIUM银座店
地址	东京都中央区银座3-6-1 松屋银座地下1楼 便当·小菜卖场
开业时间	2026年6月10日（周三）11点
业态	松屋PREMIUM（作为百货店常设店，为松屋食品首例）
联营品牌	无（独立业态）
反映至官方门店数据	截至2026年6月8日（周一）晚间已确认

东京都中央区已有多家松屋食品旗下门店在运营，加上本次新增门店，中央区门店数达到第45家，东京都全境则达到第337家。

从5/27的伏笔到6/10开业的公开流程

2026年5月下旬以来，松屋官方X与官方公告陆续分阶段发布了有关松屋PREMIUM银座店的信息。此次门店数据新增，在这一系列公开动作中，被定位为"门店数据侧实体化"阶段。

日期时间	渠道	内容
2026年5月27日 11点23分	官方X	对普通用户推测"松屋P"的投稿回应"哎，终于?!"
2026年5月31日 11点07分	官方X	报告在松屋银座店内发现"PREMIUM MATSUYA"海报
2026年6月1日 15点05分	官方X	正式公告新业态"松屋PREMIUM"将于6月10日在松屋银座开业
2026年6月1日 15点09分	官方公告	公布神户牛牛肉饭最高2,080日元・全7款商品详情
2026年6月8日 晚间（本次）	官方门店数据	以门店编码2330登记至官方门店列表

5/27对用户投稿的回应（反应阶段）→ 5/31店内海报发现的报告（曝光阶段）→ 6/1的正式公告（发布阶段）→ 6/8的门店数据反映（开业前夕阶段），新业态1号店的分阶段揭晓历时约2周层层推进。门店数据一侧的登记是最后一步，接下来只剩6月10日11点的正式开业。

新业态"松屋PREMIUM"的特点

松屋PREMIUM银座店，是松屋食品作为百货店常设店开业的首个业态。所在地"松屋银座地下1楼 便当·小菜卖场"，正是2025年迎来开业100周年的百货店"松屋银座"的地下美食楼层，以便当、小菜的销售形态运营。这是一个从商号"松屋"（百货店）与"松屋食品"（牛肉饭连锁）同名联动出发的项目。

商品阵容由使用神户牛、国产黑毛和牛、国产雪国育猪肉等精选食材制成的该店限定全7款商品构成，使用神户牛的"神户牛牛肉饭"最高定价2,080日元。与普通松屋门店的牛肉饭（中碗400日元级别）相比，价格带高出4~5倍，是一次将"站食·牛肉饭连锁"的固有公众形象与"神户牛·百货店常设店"组合正面碰撞的业态构成。

距开业的剩余时间与门店数据反映的意义

截至2026年6月8日（周一）晚间的门店数据反映，距6月10日11点的开业约2天。就新开业门店而言，门店数据的登记多在开业日前后数日内进行，本次也落在这一范围之内。

就松屋PREMIUM银座店而言，由于5/27~6/1的分阶段信息曝光在先，对读者来说，这可以理解为继"传闻"“发现海报”“公告详情"之后的"在官方门店列表上出现”。伴随门店编码2330一同列入官方门店列表，意味着在门店查询与地图定位上的处理方式，也进入了与普通松屋门店同一格式的阶段。