松屋、Matsunoya推出「"国产雪国育"里脊炸猪排套餐」，限15家门店发售

松屋的门店限定菜单中，新增了炸猪排Matsunoya的「"国产雪国育"里脊炸猪排套餐」。价格为990日元，公告图片上标注着「10月21日（周三）15时开始销售」。销售门店仅限于全国10个都府县的15家门店。

讲究白色面衣与低温油炸的国产猪里脊炸排

公告图片右上角印有「炸猪排Matsunoya」的标志，配上竖排的大号「国产猪肉」字样，黑色餐盘上盛放着切成5片的里脊炸排与卷心菜丝。面衣被描述为「追求酥脆口感与入口即化的讲究白色面衣」，并写道「以比平时更低的温度精心油炸，将鲜味封存其中，呈现出『湿润多汁』的口感」。餐盘右下方用红色圆圈标注着「附赠红盐」，里脊炸排会附上红色的盐。图片下方还可见「※提供餐点需要一定时间。」的注记。

覆盖10个都府县15家门店，东京集中6家

适用 15家门店

销售门店为全国15家，按都道府县划分明细如下。东京都的6家门店数量最多，其余9个府县各有1家门店。

• 东京都（6家）：日野神明店、东十条店、武藏境南口店、清濑店、芝一丁目店、茅场町店
• 埼玉县（1家）：大宫南中丸店
• 神奈川县（1家）：市尾店
• 茨城县（1家）：取手店
• 栃木县（1家）：小山店
• 新泻县（1家）：新泻万代City店
• 静冈县（1家）：藤枝筑地店
• 爱知县（1家）：蒲郡店
• 滋贺县（1家）：南彦根店
• 大阪府（1家）：近铁八尾站前店

并非全国同步展开，而是以关东地区为中心，向东海、近畿、北信越地区零星扩散的精选门店形式展开。具体销售门店可通过适用门店确认。

「国产雪国育」猪肉，从烤制改为油炸

「国产雪国育」也是松屋在2025年6月使用过的品牌猪肉。6月19日公告的「国产雪国育厚切铁板猪排套餐」，以及6月26日公告的第2弹「国产雪国育厚切铁板猪排套餐 夏利亚宾洋葱酱汁」，均是将厚切猪肉烤制而成的料理。此次将同一品牌的猪肉改为油炸工艺制成里脊炸排，以炸猪排Matsunoya的门店限定菜单形式推出。

松屋、Matsunoya的里脊炸猪排套餐，此前也曾多次以Umatoma、Shkmeruli等换味版本登场，但此次并非换味酱汁，而是一道以白色面衣、低温油炸方式，以及国产猪肉品牌本身为卖点的料理。