松屋官方X推荐"冷汁"新吃法：把米饭泡进汤里吃

松屋官方X账号于2026年8月9日，就8月4日刚刚全国发售的"冷汁"，发布了推荐吃法。建议在套餐中加点冷汁，将米饭换成大碗或特大碗，再把米饭泡入冷汁中食用。推文还配上了将米饭浸入满满配料的冷汁中送入口中的照片。

官方展示的"米饭泡汤"吃法

推文中提到"冷汁和米饭简直绝配"，并列举了以下吃法。

• 在套餐中加点冷汁
• 米饭换成大碗或特大碗
• 把米饭泡入冷汁中食用

此外，推文还介绍称店内备有冷汁、米饭、蔬菜沙拉组合而成的"专为搭配米饭而生的冷汁菜单"。这正是8月4日发售的"冷汁蔬菜组合"（730日元，附米饭、蔬菜沙拉）。冷汁作为宫崎的乡土料理广为人知，将冰凉的高汤浇在米饭上一口气扒拉下肚是当地的经典吃法，此次的推荐吃法正是在松屋的菜单上重现了这一吃法。

照片中的碗里，漂浮着鸡肉、秋葵、青葱、白芝麻的芝麻风味冷汁中，沉着一勺舀入的米饭。碗边印有松屋的logo，左下角画着Macky和Yakky举着饭碗，并附上"吃饭咯"的文字。

从试销到全国发售：冷汁的成长之路

冷汁早在正式发售约3个月前的2026年5月7日，就已作为宫崎美食的一员，与南蛮鸡一同在官方X推文中先行亮相。此后，7月30日的官方公告预告了"冷汁组合"的发售，并于8月4日（周二）上午10点在全国松屋（冲绳县及部分门店除外）正式发售。

菜单构成为单品390日元，冷汁、米饭、蔬菜沙拉三合一的冷汁蔬菜组合730日元。套餐、盖饭、牛肉饭类均设有组合价格，套餐比常规价格便宜70日元、盖饭便宜50日元、牛肉饭类便宜30日元即可加点冷汁。此次"在套餐中加点冷汁"的推荐吃法，正是充分利用了套餐立减70日元这一组合价格的吃法。

在5月作为宫崎美食被介绍的那一周，腌渍Yatara牛肉饭、秋葵山药泥牛肉饭等多款试销菜单也曾以同样的形式发布，但最终像冷汁这样固定为常规菜单的例子并不多。官方此次连同吃法建议一并大力推荐的，正是这道从试销阶段崭露头角、最终成功转正为正式菜单的产品。

午餐汤品席位：从参鸡汤换成冷汁

与冷汁登场同步，午餐"自选配菜"席位中原有的参鸡汤风味汤单品，在8月4日的同一时段被移出了官方网站菜单。参鸡汤风味汤自6月下旬起在该席位停留约6周，夏季汤品席位就此从它手中交棒给了清凉的冷汁。不过，作为单品配菜的参鸡汤风味汤单品（330日元）仍继续保留在菜单中。

从温热的参鸡汤切换到冰凉的冷汁，应是为迎接盛夏而进行的季节菜单更替。考虑到参鸡汤约6周便退出了菜单，冷汁能在菜单上停留多久，恐怕也将成为下半个夏天的一大看点。