松屋8月4日10点起全国发售『冷汁』单品390日元
title: “松屋8月4日10点起全国发售『冷汁』单品390日元” categories:
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松屋于今天8月4日上午10点,在配菜菜单中新增了被称为宫崎县乡土料理的冷汤『冷汁』,单品390日元。除部分门店外,全国松屋均有供应。这是一道把高汤鲜味冰着大口喝下的夏季之选,可与牛肉饭或套餐搭配点单的『冷汁组合』也同时开售,套餐的「自选配菜」选项中也加入了冷汁。
单品390日元、162kcal的冰爽一碗
单品冷汁的价格与营养成分如下。
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 价格 | 390日元 |
| 能量 | 162kcal |
| 蛋白质 | 12.6g |
| 脂肪 | 7.7g |
| 碳水化合物 | 12.0g |
| 食盐当量 | 2.7g |
热量仅162kcal,对于汤品来说蛋白质达到12.6g,摄入量相当可观。
除鳗鱼类外,配菜菜单中价格最高
390日元的价格,放在现有34款配菜菜单中也相当醒目。如果把鳗鱼碟760日元、鳗鱼单品牛肉960日元、松软蛋鳗鱼碟960日元这3款鳗鱼类视为特例,冷汁390日元就是配菜菜单中的最高价。紧随其后的是『「炙烧」烤鲑鱼』380日元,仅差10日元,比单品牛肉370日元贵20日元。与鳗鱼类之间还空着370日元的价格带,冷汁正好站在这段空档前的天花板上。
即便只在汤品中比较,它也是最贵的一碗。味噌汤90日元、豆腐味噌汤单品140日元、猪肉味噌汤单品240日元、6月下旬加入的参鸡汤风味汤单品330日元,再往上就是390日元的冷汁。松屋官方X在呼吁大家赶紧吃完热腾腾的参鸡汤风味汤的同时,预告了8月4日冷汁登场,可以看出夏季单品汤品正由热转冷。套餐的「自选配菜」也发生了同样的切换:此前作为汤品选项的参鸡汤风味汤(自选配菜210日元)被撤下,取而代之的是可以选择冷汁(同为310日元)。
冷汁组合,主菜最高优惠70日元
与单品同时,与基本菜单搭配的『冷汁组合』也开始供应。根据搭配的主菜不同,优惠金额也不同:牛肉饭类优惠30日元,盖饭类优惠50日元,套餐类优惠70日元。适用对象为牛肉饭5种、盖饭4种、套餐9种,共18种搭配,其中搭配套餐时的70日元优惠最大。加上蔬菜的『冷汁蔬菜组合』为730日元,相对于单品的162kcal,热量达806kcal,是一份相当有分量的餐食。以上均适用于除部分门店外的全国松屋。
从5月的门店限定走向全国配菜菜单
『冷汁』出现在菜单上并非突然之举。2026年5月5日起约6天,全国70家门店曾以门店限定菜单的形式短期销售过同名的『冷汁』。期间,松屋官方X还发布了品尝宫崎美食『冷汁』『南蛮鸡』的内容。在宫崎乡土料理这一出身的基础上,此次从8月4日起作为全国配菜菜单推出。这道富有夏日气息的冷汤,经过门店限定的试水,如今送到了全国松屋的餐桌上。
8月4日10点15分时已转入期间限定菜单
截至8月4日10点15分,单品冷汁在松屋官方网站上已移至期间限定菜单的栏目。
8月4日12点47分时更新了营养成分
截至8月4日12点47分,松屋官方网站上冷汁的营养成分已较发售时的标示有所更新。正文中的数值为发售时的数据,更新后的数值如下。
| 菜单 | 项目 | 发售时 | 更新后 |
|---|---|---|---|
| 单品冷汁 | 能量 | 162kcal | 199kcal |
| 单品冷汁 | 蛋白质 | 12.6g | 12.9g |
| 单品冷汁 | 脂肪 | 7.7g | 10.8g |
| 单品冷汁 | 碳水化合物 | 12.0g | 12.4g |
| 单品冷汁 | 食盐当量 | 2.7g | 4.7g |
| 冷汁蔬菜组合 | 能量 | 806kcal | 567kcal |
| 冷汁蔬菜组合 | 蛋白质 | 23.3g | 19.2g |
| 冷汁蔬菜组合 | 脂肪 | 41.3g | 11.6g |
| 冷汁蔬菜组合 | 碳水化合物 | 86.5g | 93.6g |
| 冷汁蔬菜组合 | 食盐当量 | 2.3g | 4.8g |
作为套餐「自选配菜」选择单品冷汁时的数值,也已更新为相同内容。
编辑部点评
在夏天的松屋一边出汗,一边偏要大口喝下冷汤,这种有点反常的幸福,多少能理解。
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