松屋今日8月4日10点『冷汁』单品390日元全国发售
松屋今日8月4日上午10点,将作为宫崎县乡土料理广为人知的冷汤『冷汁』以单品390日元的价格加入配菜阵容。除部分门店外,全国松屋均可点购。这是一款趁凉直接扒拉出汤汁鲜味的夏日风味,可与牛肉饭、套餐搭配点购的『冷汁组合』也同步推出,并新增为套餐「自选配菜」中的一项选择。
单品390日元・162kcal的冷汤一碗
单品冷汁的价格与营养成分如下。
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 价格 | 390日元 |
| 能量 | 162kcal |
| 蛋白质 | 12.6g |
| 脂质 | 7.7g |
| 碳水化合物 | 12.0g |
| 食盐当量 | 2.7g |
162kcal的热量较为轻盈,蛋白质则有12.6g,作为一款汤品来说摄入量相当扎实。
除鳗鱼系列外配菜中价格最高
390日元这一价格,放在现行全部34款配菜中显得颇为突出。若将鳗鱼碟760日元、鳗鱼牛皿960日元、松软蛋鳗鱼碟960日元这鳗鱼系列3款视为特殊存在,冷汁390日元便位居配菜价格之首。紧随其后的是「炙烧」烤鲑鱼380日元,差距仅10日元,比牛皿370日元高出20日元。冷汁与鳗鱼系列之间横亘着370日元的价格空白地带,冷汁正好立在这道天花板之前。
单看汤品的话,这也是价格最高的一碗。味增汤90日元、豆腐味增汤单品140日元、猪肉味噌汤单品240日元,再加上6月下旬新增的参鸡汤风味汤单品330日元依次排开,390日元的冷汁则位居其上。松屋官方X一边呼吁大家把握最后机会品尝热乎的参鸡汤风味汤,一边预告8月4日起冷汁登场,可以看出夏季单品汤品正从热汤转向冷汤的趋势。同样的切换也出现在套餐的「自选配菜」中,此前作为汤品选项的参鸡汤风味汤(自选配菜价210日元)被撤下,取而代之的是可选择冷汁(同为310日元)。
冷汁组合主菜最多优惠70日元
与单品同步,可与常规菜单搭配的『冷汁组合』也一并推出。折扣金额随搭配主菜不同而变化,牛肉饭类优惠30日元,盖饭类优惠50日元,套餐类优惠70日元。适用范围为牛肉饭5种、盖饭4种、套餐9种共计18种组合,其中搭配套餐时的70日元优惠幅度最大。搭配蔬菜的『冷汁蔬菜组合』售价730日元,相较单品的162kcal,达到806kcal,是分量十足的一餐。上述内容除部分门店外,全国松屋均适用。
从5月的门店限定到全国配菜
『冷汁』这个名字出现在菜单上并非这次才突然发生。早在2026年5月5日起约6天时间里,全国70家门店就曾以门店限定菜单的形式短期销售过同名的『冷汁』。当时松屋官方X还发布过以宫崎美食为主题品尝『冷汁』『南蛮鸡』的内容。在充分尊重其宫崎乡土料理出身的基础上,此次自8月4日起以全国配菜的形式正式展开。这道充满夏日气息的冷汤,历经门店限定的试水,终于端上了全国松屋的餐桌。
截至8月4日10点15分已转入期间限定菜单
截至8月4日10点15分,单品冷汁在松屋官方网站上已被归入期间限定菜单一栏。
截至8月4日12点47分营养成分已更新
截至8月4日12点47分,松屋官方网站上冷汁的营养成分已从发售时的显示内容更新。正文中的数值为发售时的数据,更新后的数值如下。
| 菜单 | 项目 | 发售时 | 更新后 |
|---|---|---|---|
| 单品冷汁 | 能量 | 162kcal | 199kcal |
| 单品冷汁 | 蛋白质 | 12.6g | 12.9g |
| 单品冷汁 | 脂质 | 7.7g | 10.8g |
| 单品冷汁 | 碳水化合物 | 12.0g | 12.4g |
| 单品冷汁 | 食盐当量 | 2.7g | 4.7g |
| 冷汁蔬菜组合 | 能量 | 806kcal | 567kcal |
| 冷汁蔬菜组合 | 蛋白质 | 23.3g | 19.2g |
| 冷汁蔬菜组合 | 脂质 | 41.3g | 11.6g |
| 冷汁蔬菜组合 | 碳水化合物 | 86.5g | 93.6g |
| 冷汁蔬菜组合 | 食盐当量 | 2.3g | 4.8g |
作为套餐「自选配菜」选择单品冷汁时的数值,也同步更新为相同内容。
编辑部点评
在盛夏的松屋里一边流汗一边刻意扒拉冷汤,这种带点反常的幸福感,多少能懂。