松屋北见常盘店结束24小时营业,转为按星期设定的营业体制

门店更新

本文有更新版报道

松屋北见常盘店等6家门店营业时间延长

松屋各门店中,截至7月30日,北见常盘店(2252)和草加东口店(1912)这2家门店被确认调整了营业时间。其中,作为北海道北见市唯一一家松屋的北见常盘店,已取消此前持续实行的24小时营业,转为按星期设定营业时间的体制。这两家门店均非闭店,而是营业时间的调整。

北见常盘店:从全天营业转为按星期设定营业时间

北见常盘店在调整前不分星期均为“24小时营业”。此次,营业时间按星期设定如下。

星期 营业时间
周一〜周四 9点〜22点30分
周五 9点起
周六 24小时营业
周日 至22点30分

周五仅标明开店时间9点,周日仅标明闭店时间22点30分,由此推测,从周五早晨开始,中间夹着周六的24小时营业,一直持续到周日夜晚,周末呈现连续营业的形态。工作日则取消了深夜时段的营业,改为晚上10点30分闭店的运营方式。

北见常盘店是北见市内唯一一家营业中的松屋。北海道全域的松屋门店也仅有25家,距北见常盘店最近的姊妹店是位于带广市方向的音更店,直线距离约109公里。正因为是周边没有邻近门店、地理位置相对孤立的一家门店,从24小时营业转为按星期营业的调整,可以说是直接关系到当地松屋顾客生活节奏的变化。

此外,北见常盘店还是一家联营Matsunoya的门店。北海道内25家松屋门店中有18家(72%)联营Matsunoya,大幅高于全国平均的39%(1207家门店中472家)。作为可以同时享用炸猪排的门店,此次营业时间的调整,牵涉到牛肉饭与炸猪排双方的供应时段。从24小时营业转为按星期缩短营业时间的动向,此前在各地门店中也已有先例。

草加东口店:时隔约2个月再次调整营业时间

草加东口店的营业时间从“5点至次日2点(最后点餐为闭店前30分钟)”调整为“7点至次日1点(最后点餐为闭店前30分钟)”。开店时间从5点推迟2小时至7点,闭店时间也从次日2点提前1小时至次日1点,前后两端均有所缩短。

该门店曾于6月1日将营业时间从“9点至23点”大幅扩大为“5点至次日2点”,刚刚扩展为清晨5点开店、深夜至次日2点的营业范围。此次则是将该范围的早晚两端同时缩短,属于时隔约2个月的再次调整。呈现出先延长深夜时段、随后又部分收缩回调的变化过程。

草加东口店所在的草加市内,聚集着草加店、草加清门町店、草加西口店、草加东口店、草加松江店、独协大学前店共6家松屋门店。埼玉县全域共展开102家门店,此次调整可以说是发生在门店密集区域一角的时间调整。此外,该门店已提前公告将于8月3日15点至8月10日15点期间暂时停业,今年夏天该门店将持续经历营业时间变更与临时停业。

编辑部点评

北见市唯一的一家松屋。曾经彻夜不熄的灯光,如今开始随星期而变化了。

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