松屋10月13日15时起牛肉饭中碗由460日元涨至480日元

松屋食品于2026年10月9日宣布，将自2026年10月13日（周二）15时起调整松屋部分商品共12款的价格。招牌牛肉饭（中碗）将由460日元涨至480日元。公司以原材料费、人工费、物流费、水电燃气费、包装材料费等成本上升为由，表示是“为了维持商品品质、持续稳定地提供服务”。

12款调整对象的新旧价格

此次调整的是以牛肉饭类为主的以下12款商品。价格均为含税价。

商品	现行价格	新价格	涨幅
牛肉饭（中碗）	460日元	480日元	+20日元
香辣葱花半熟蛋牛肉饭（中碗）	660日元	680日元	+20日元
粗粒萝卜泥柚子醋牛肉饭（中碗）	560日元	580日元	+20日元
芝士牛肉饭（中碗）	660日元	680日元	+20日元
泡菜牛肉饭（中碗）	560日元	580日元	+20日元
Umatoma芝士牛肉饭（中碗）	690日元	710日元	+20日元
双份自选鸡蛋拌饭	350日元	380日元	+30日元
香肠鸡蛋套餐	530日元	540日元	+10日元
香肠鸡蛋双份套餐	580日元	590日元	+10日元
超值早晨牛肉皿套餐	400日元	430日元	+30日元
儿童牛肉饭	450日元	480日元	+30日元
儿童咖喱饭	450日元	480日元	+30日元

表中列出的是中碗的价格，不过公告中附有注明：“牛肉饭类全部商品（含各种组合），所有规格统一加价20日元”。大碗、特大碗，以及带味噌汤的组合和套餐等，只要属于牛肉饭系列，同样统一上调20日元。

涨幅因商品而异，从10日元到30日元不等

涨幅并不统一。牛肉饭类（粗粒萝卜泥柚子醋牛肉饭、香辣葱花半熟蛋牛肉饭、芝士牛肉饭、泡菜牛肉饭、Umatoma芝士牛肉饭以及各种组合）所有规格统一上调20日元。牛肉饭（中碗）的20日元涨幅约为4.3%。

另一方面，涨幅金额最大的是双份自选鸡蛋拌饭的30日元（350日元→380日元），涨幅约8.6%。超值早晨牛肉皿套餐（400日元→430日元，约7.5%）、儿童牛肉饭和儿童咖喱饭（均为450日元→480日元，约6.7%）同样上调30日元，涨幅比例高于牛肉饭类。相对地，香肠鸡蛋套餐（530日元→540日元）和香肠鸡蛋双份套餐（580日元→590日元）只上调10日元，因此涨幅分为10日元、20日元、30日元三档。

牛肉饭中碗，两年多来第3次涨价

回顾过往公告，牛肉饭（中碗）的常规价格在2018年4月3日的调整中定为320日元。此后经过多次调整，2024年7月16日由400日元涨至430日元，2025年4月22日由430日元涨至460日元。此次由460日元涨至480日元紧随其后，是近两年多来第3次上调。距上一次（2025年4月）已过去约一年半，就近期的调整节奏而言间隔有所拉长。这3次调整的实施日（2024年7月16日、2025年4月22日、此次的2026年10月13日）均为周二，实施时间也都是15时。

另外，2025年12月26日的公告中曾有牛肉饭（中碗）由460日元调整为490日元的通知，但那是以东京都内及神奈川县部分门店为对象、自2025年12月31日15时至2026年1月3日15时适用的年末年初临时价格，1月3日15时起会恢复为460日元，属于期间限定措施。与此次面向全国、长期有效的调整性质不同。

同在10月13日叠加的3项动态

价格调整生效的10月13日，对松屋来说是多项公告在不同时间点叠加的一天。

首先，同日10时起，“MEGA份活动”回归，泡菜蜜汁牛五花盖饭MEGA份（1,200日元）、咸香葱花猪里脊盖饭MEGA份（1,140日元）等商品将销售至10月20日10时。这是把8月29日仅限一天举办的企划扩大为一周规模的复刻。

与价格调整同在10月13日15时，新菜品“满满单品牛肉套餐”（790日元）等单品牛肉套餐的新阵容也将登场。该新品的发售公告提到，招牌的“牛肉饭酱汁”迎来第38次进化，香气和浓郁口感大幅提升。价格调整公告本身以维持品质作为涨价理由，而同一时间点还将推出伴随酱汁焕新的新商品。