松屋 本郷三丁目店、9月4日の改装再開後に松のや併設へ
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松屋 本郷三丁目店(0189)の店舗名に「(松のや併設)」の表記が加わり、東京都文京区本郷2-27-16のこの店が、改装をはさんで松のや併設店になることがわかった。同店は8月19日15時から営業を休止しており、9月4日10時の再オープン後に松のや併設店として営業する予定となる。
8月4日時点の「非併設のまま」から予定が変わる
本郷三丁目店の営業休止と再オープンの日程(8月19日15時〜9月4日10時)は、8月4日の時点で公式サイトに示されていた。当時は所在地・立地に変更がなく、店名にも松のや併設の表記がなかったため、改装をはさんでも松のや非併設の単独店として営業を続ける見通しだった。
今回、この店名に「(松のや併設)」が加わった。9月4日の再オープン後は、松のやを併設する店として営業するとみられる。まだ営業休止の期間中で、切り替わりが効くのは再開日以降となるため、現時点では「松のや併設で再開する予定」の段階にある。
文京区の松屋で2店舗目の松のや併設
文京区内の松屋は7店舗。松のや併設は、約1.9km離れた白山店(0126)に続いて本郷三丁目店が2店舗目となる。
| 店舗 | 併設ブランド |
|---|---|
| 本郷三丁目店 | 松のや(再開後) |
| 白山店 | 松のや |
| 茗荷谷店(0861) | マイカリー食堂 |
| 千石店(0479) | 併設なし |
| 千駄木店(0301) | 併設なし |
| 春日店(1829) | 併設なし |
| 江戸川橋店(0746) | 併設なし |
本郷三丁目店から最も近い松屋は約931m先の水道橋店(0675、千代田区)、次いで約957mの春日店で、いずれも松のや非併設の単独店。半径1km圏内に単独店が並ぶなかで、本郷三丁目店だけが松のや併設に切り替わる形になる。
各地で相次ぐ松のや併設化
営業休止(一時閉店)に合わせて店名に「(松のや併設)」が加わり、松のや併設店へ切り替わる——本郷三丁目店と同じ形の変更は、この春以降、各地の松屋で相次いで確認されている。併設のない単独店から松のや併設への切り替えのほか、マイカリー食堂を併設していた店が松のやに置き換わるケースもある。直近では上石神井店、二又瀬店・浅草橋南店、韮崎店、五個荘店などで同種の変更が見られ、本郷三丁目店もこの流れに連なる。
松のやを併設する松屋は全国476店舗にのぼり、都道府県別では東京都の51店舗が最も多い(2位・埼玉県43店舗、3位・大阪府37店舗)。東京都内の松屋338店舗のうち、およそ15%が松のや併設という計算になる。文京区でも併設なしの単独店が主流の中で、松のや併設の店が一つずつ増えている。
編集部コメント
牛めしとロースかつを一つの店で頼める場所が、本郷三丁目にも増えることになりそうです。