松屋官方X当晚宣布“冷汁”全国发售“终于登场”

松屋官方X（@matsuya_foods）于2026年8月4日下午7点16分发布推文：“终于！松屋‘冷汁’登场！🎉”，再次宣布了当天上午10点起加入全国菜单的冷汁的登场消息。推文中将其推荐为炎热时节的一碗：“即使在食欲不振的酷暑，冰凉的冷汁也能让人轻松吃下”，并呼吁“请搭配您喜欢的菜品一同享用！”。文末还俏皮地补充道“最近稍微凉快了一点的事，嘘——🤫”，仿佛是配合发售特意变凉爽了一般。

推文图片中，那碗略带黏稠的冰凉一碗

推文所附图片拍摄的是盛放在镶有松屋标志的白色器皿中的冷汁。磨碎芝麻融入其中的略带黏稠的味噌汤底冰凉透彻，中央堆叠着满满的葱花，浮着切成圆片的黄瓜、捣碎的豆腐和白芝麻。冷汁是宫崎县等地深受喜爱的冷汤，不经加热直接冰凉食用，是即使在食欲不振的夏天也容易入口的一道菜品。

单品390日元起，以3种形式在全国上架

冷汁已于今日8月4日上午10点加入全国菜单。不含米饭的单品冷汁售价390日元，搭配蔬菜的冷汁蔬菜组合售价730日元，纳入午餐时段“自选配菜”的单品冷汁＜自选配菜＞售价310日元，以3种形式提供。正如推文所引导的“请搭配您喜欢的菜品一同享用”，可见其定位为搭配牛肉饭或套餐的一道冰凉小菜。

时隔约3个月，从5月的门店限定到全国登场

冷汁并非首次出现在松屋菜单上。早在2026年5月，冷汁便作为门店限定菜品登场，官方X当月也曾发布过实际品尝门店限定冷汁的推文。时隔约3个月后，如今终于迎来全国上架。

围绕此次全国发售，官方X大致按阶段进行了发布。7月31日上午发布“‘冷汁’终于要隆重登场”作为预告，同日傍晚公布具体日期：“8月4日（周二）10点起‘冷汁’开售”，直至发售当天夜晚的本次推文，宣布“终于登场”。这碗历经数日反复提及的汤品，终于摆上了店头。

与参鸡汤风味汤替换，同日还发售了小碗冷乌冬面

冷汁的登场，也伴随着夏季汤品菜单的更替。在午餐“自选配菜”栏目中，此前上架的参鸡汤风味汤单品＜自选配菜＞已于8月4日上午下架，取而代之的是同一栏目上架的单品冷汁＜自选配菜＞。从温热的药膳系汤品换成冰凉的味噌汤底汤品，夏季一碗完成了交接。官方X在7月31日曾提及参鸡汤风味汤“即将停售”，此外7月9日发售的回锅肉也于8月2日被告知“即将停售”，可见夏季中华、药膳系菜单临近落幕的一系列发布仍在持续。

另外，与冷汁同为8月4日上午10点，部分门店（634家门店）还发售了小碗冷乌冬面。冷汁与之相配，面向炎热时节的冰凉菜品于同日一齐在店头上架。