松屋早餐菜单「超值早餐鸡肉末鸡蛋盖饭」也标注「陆续停售」　继本日早晨常规版停售预告之后，超值早餐版停售预告让鸡肉末系列2款商品同日停售

5月5日10点39分，松屋菜单数据中，早餐菜单「超值早餐鸡肉末鸡蛋盖饭」（中碗460日元）的备注栏新增了「※陆续停售」。商品名称、价格、图片、分类等主体信息均无变化，本次变更内容仅为新增备注。

变更内容

项目	变更前	变更后
商品名称	超值早餐鸡肉末鸡蛋盖饭	同左
价格（中碗）	460日元	同左
分类	早餐菜单	同左
备注	（无）	※陆续停售

在本日5月5日的菜单数据变动中，9点39分、10点9分、10点39分以30分钟为间隔持续进行阶段性更新。本次变更属于第3波。

今日鸡肉末系列2款商品同日发出停售预告

在本日上午的菜单数据变动中，鸡肉末系列的2款商品先后收到了停售预告。

时刻	菜单	分类	中碗价格
5月5日 9点39分	鸡肉末鸡蛋盖饭（常规版）	盖饭	460日元
5月5日 10点39分（本次）	超值早餐鸡肉末鸡蛋盖饭（超值早餐版）	早餐菜单	460日元

常规版（盖饭分类）与超值早餐版（早餐菜单分类）均为中碗460日元，价格相同。商品核心（鸡肉末＋鸡蛋＋盖饭）也相同，此前因供应时段不同而两个品种并存。本日的停售预告显示，两个时段的鸡肉末鸡蛋系菜单都将走向消失。

对早餐菜单分类的影响

早餐菜单分类目前登记有11款商品，按价格划分构成如下。随着超值早餐鸡肉末鸡蛋盖饭（460日元）的停售预告，早餐菜单500日元以下价位带将从超值早餐牛皿套餐（400日元）与超值早餐鸡肉末鸡蛋盖饭（460日元）的两强并存，趋近于超值早餐牛皿套餐单独支撑的局面。

菜单	中碗价格	状态
双份自选鸡蛋拌饭	350日元	在售
超值早餐牛皿套餐	400日元	在售
超值早餐鸡肉末鸡蛋盖饭（本次停售预告）	460日元	陆续停售
香肠鸡蛋套餐	530日元	在售
猪肉味噌汤早晨套餐	550日元	在售
香肠鸡蛋双份套餐	580日元	在售
「炙烧」烤鲑鱼早晨套餐	700日元	在售

可选4款小菜（纳豆／国产山药泥／小碗牛皿／凉豆腐）没有单独定价，上述7款是早餐菜单的主力。本次变更后，500日元以下的早餐菜单预计将整理为「超值早餐牛皿套餐」与「双份自选鸡蛋拌饭」2款。

今日菜单数据变动全貌

将5月5日上午松屋菜单数据的变动（包含本次变更）汇总如下。

时刻	事件
9点39分	新增塔可系列3款商品（无期间限定标记）／鸡肉末鸡蛋盖饭（盖饭）发出停售预告
10点00分	塔可饭正式发售
10点09分	塔可系列3款商品新增期间限定标记／咸香葱花盖饭、炙烤猪里脊套餐解除该标记／Gorochiki发出停售预告／黄油酱油炒鸡肉系列2款商品下架
10点31分	官方App推送塔可饭发售通知
10点39分（本次）	超值早餐鸡肉末鸡蛋盖饭发出停售预告

以塔可饭发售为起点的上午菜单调整，最终波及到了超值早餐版的鸡肉末鸡蛋盖饭。鸡肉末鸡蛋系菜单的整理分两次进行，可见菜单数据的整理是按时刻分阶段处理的。

鸡肉末系列整理时机分开的原因不明

常规版（盖饭）与超值早餐版（早餐菜单）的停售预告分别发生在9点39分和10点39分，相差1小时，其背后原因无法从菜单数据中判明。可以设想的因素包括：按分类逐一推进停售处理，或盖饭分类与早餐菜单分类的管理批次不同等运营层面的原因，但均无法断定。