松屋推出门店限定“水牛城辣鸡套餐”,10月13日发售

菜单门店限定预告新增

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松屋将于10月13日上午10点,在全国70家门店发售门店限定菜单“水牛城辣鸡套餐”(1,030日元)。这道菜以炸鸡块裹上酸辣兼备的酱汁,将据称发源于美国纽约州水牛城地区的辣味鸡肉做成了套餐。附米饭、蔬菜沙拉和味噌汤。松屋的官方公告和官方X上均未单独发布相关消息,仅在门店限定页面上有所登载。

炸鸡块裹上酸辣酱汁

门店限定页面的宣传图以牛皮纸质感为背景,点缀着66号公路路牌和自由女神的图案,打出醒目的“BUFFALO CHICKEN”英文字样和“It tastes good!”缎带,美式风格十足。盘子中央盛着裹满红色酱汁的炸鸡块,旁边配有卷心菜、玉米、紫卷心菜等蔬菜沙拉,以及一小碟白色蘸料。图中写有“纽约州水牛城地区发源!”“松屋的炸鸡块,裹上了酸辣酱汁……!”的文案,并介绍蘸料为“用酸奶油洋葱换个醇厚的口味!”。

バッファローチキン定食
来源: 松屋食品官方

套餐以大家熟悉的松屋炸鸡块为基础,搭配酸辣酱汁,还可以用酸奶油洋葱蘸料换换口味。在松屋的公告和菜单中,冠以“水牛城”之名的商品,这是第一次出现。此外,宣传图上还标注了“外带不附味噌汤”“照片仅为示意,实际摆盘可能略有不同”。

覆盖26个都道府县的70家对象门店

对象门店遍布全国70家,跨越26个都道府县。在全国约1,220家松屋中,约占5.7%。各都道府县的明细如下,东京、千叶、神奈川、埼玉这首都圈4都县共37家,占总数的一半以上。

都道府县 门店数
东京都 19
千叶县 6
神奈川县 6
埼玉县 6
大阪府 5
爱知县 4
大分县・京都府・静冈县・兵库县 各2
新泻・香川・宫城・福岛・石川・长野・熊本・岩手・冈山・茨城・奈良・群马・北海道・爱媛・栃木・山口 各1

除首都圈、大阪和爱知外,多数府县仅有1~2家门店。根据门店数据,70家对象门店中有20家是联营“Matsunoya”的门店;在大分、冈山、爱媛、奈良、栃木、熊本、北海道、福岛、群马、茨城、长野、山口这12个县,对象门店全部是联营Matsunoya的类型。可见是在都市中心集中布点,而在地方上则由联营Matsunoya的门店承担各县的供应,呈两层结构。对象门店名单可通过对象门店查看。

大型公告背后,同日叠加的门店限定动向

在水牛城辣鸡套餐上架的同时,门店限定页面还接连登载了发售日同为10月13日上午10点的新菜单。包括在70家门店销售的“凯撒沙拉洛可莫可盖饭”,以及各在35家门店销售的“章鱼鲜辣炒”两个系列,加上水牛城辣鸡套餐,共有4款商品在同一天齐聚。与此同时,自10月5日起在568家门店销售的门店限定“四种芝士牛肉饭”已从门店限定页面消失。

同样在10月13日,松屋还预定发布多项大型公告,包括“满满牛肉皿套餐”转为常规菜单(同时举办新米免费续碗活动,当日下午3点开始销售),以及限期一周的“MEGA份盖饭”复活销售,官方X也已于10月9日陆续发布消息。水牛城辣鸡套餐等4款门店限定商品,在这些大型公告的光环之下,没有伴随单独的公告或X推文,只是在门店限定页面上悄然登场。

以辣味或西式风味鸡肉为主打的门店限定菜单,松屋曾多次尝试。9月,仅在冲绳那霸1家门店销售的“恶魔鸡”下架;同在9月,“大块鸡排马伦哥风味套餐”以法式小牛高汤和番茄两种口味在各35家门店上架。4月的“Marry Me鸡排套餐”则出现过上市仅8天就下架的例子。70家的规模,是松屋门店限定菜单中最常见的标准试销规模,与此前部分门店限定的鸡肉菜单相比,铺开范围较广。

编辑部点评

松屋推出水牛城辣鸡,对爱吃辣的人来说绝对不容错过。蘸料带来的口味变化也让人好奇。

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