松屋门店限定『大块鸡排马伦哥风味套餐』推出小牛高汤、番茄两种口味,各于35家门店展开
松屋门店限定页面上架了法式新品套餐「大块鸡排马伦哥风味套餐」。两种价格均为1,180日元,公告图上写着「9月15日(周二)10点开始发售」。按酱汁不同分为「小牛高汤」和「番茄」两种口味,各供应35家门店,合计70家门店销售。这70家门店约占松屋全部门店(现存1,214家)的5.8%。
同一套餐分为两组门店供应,互不重叠
此次最大的特点在于,虽然同为「大块鸡排马伦哥风味套餐」,但供应小牛高汤口味的35家门店与供应番茄口味的35家门店没有一家重叠。不存在同时供应两种口味的门店,读者在自己最近的门店只能二选一。
| 酱汁 | 酱汁特点 | 价格 | 供应门店数 | 展开都府县数 |
|---|---|---|---|---|
| 小牛高汤 | 以小牛高汤为底的浓郁茶色酱汁 | 1,180日元 | 35家 | 14个都府县 |
| 番茄 | 色泽鲜艳的红色番茄酱汁 | 1,180日元 | 35家 | 18个都道府县 |
两种口味的展开区域色彩也不相同。小牛高汤以东京都12家门店为首,在神奈川、千叶、埼玉、大阪等关东圈内较为集中,仅限14个都府县。而番茄口味则以东京都8家门店为中心,从北海道一直延伸到大分、爱媛、山口,覆盖18个都道府县,分布更为全国化。
将同一道菜品分配给互不重叠的两组门店同时推出的做法,在6月下旬的门店限定「牛排盖饭」中也曾出现过。当时「牛排盖饭A」「牛排盖饭B」也是各32家门店、共通门店为零地展开的。这并不意味着口味或企划意图相同,而是门店二分的构成方式重合。
此外,同样在9月15日10点开始发售的门店限定新品中,除了这2种马伦哥风味套餐外,还上架了「照烧溏心蛋汉堡肉照烧溏心蛋鸡排」「猪肉茄汁烧套餐」(均各70家门店),门店限定新品在此时集中上市。
「马伦哥风味」是与拿破仑渊源深厚的法国料理
马伦哥风味是一道用番茄炖煮鸡肉、再配上煎蛋和虾的法国料理,因与拿破仑有关的轶事而广为人知。公告图也在三色法国国旗上配置了骑军马的士兵、埃菲尔铁塔和罗盘,并附上「~拿破仑也钟爱的法国味道~」的文案,将其渊源作为设计重点凸显出来。
松屋版将大块的鸡肉与虾搭配,中央盛放半熟煎蛋,装入类似石锅的器皿中,作为套餐随米饭、味噌汤一同供应。「大块鸡排」这一名称,在6月发售、7月14日下架的「Neo Tomato大块鸡排咖喱饭」中也曾使用过,不过那是咖喱饭,与本次法式改良套餐属于不同商品。
小牛高汤:供应35家门店(14个都府县)
以浓郁小牛高汤炖煮而成的浓茶色酱汁款式。与番茄版公告图设计相同,可通过料理照片中酱汁的颜色加以区分。
供应门店如下(适用门店一览)。
- 东京都(12): 秋叶原店、神田西口店、神乐坂店、千石店、旗之台店、足立保冢店、小松川店、中野南口店、小平小川店、小金井关野町店、小田急永山店、青梅河边町店
- 神奈川县(4): 向丘游园店、新横滨店、海老名店、茅崎店
- 千叶县(3): 松户店、穴川O2 Park店、苏我店
- 埼玉县(3): 北越谷店、川越西口店、莲田关山店
- 大阪府(3): 四桥店、枚方市役所前店、鸟饲店
- 兵库县(2): 姬路饰磨店、阪神尼崎店
- 山形县(1): 酒田店
- 岩手县(1): 盛冈Aiina店
- 栃木县(1): 宇都宫平松店
- 新泻县(1): 长冈堺东町店
- 长野县(1): 盐尻店
- 岐阜县(1): 各务原店
- 爱知县(1): 濑户店
- 静冈县(1): 静冈七新屋店
番茄:供应35家门店(18个都道府县)
以色泽鲜艳的红色番茄酱汁调制而成的款式。与小牛高汤版供应门店完全不重叠。
供应门店如下(适用门店一览)。
- 东京都(8): 新宿南口店、中目黑青叶台2丁目店、中野富士见町店、板桥店、瑞江店、东久留米下里店、布田店、鹤川店
- 大阪府(4): 大国町店、布施店、十三西口店、和泉中央站店
- 神奈川县(3): 大船店、川崎京町店、都筑高速出口店
- 埼玉县(3): 瑞穗台店、北本店、川口站前店
- 爱知县(3): 金山店、蟹江店、丰田山之手店
- 福冈县(2): 吉塚店、大牟田店
- 北海道(1): 札幌北野店
- 宫城县(1): 仙台中央店
- 茨城县(1): 筑波东大通店
- 群马县(1): 前桥三河町店
- 千叶县(1): 镰谷店
- 静冈县(1): 沼津南店
- 石川县(1): 金泽增泉店
- 滋贺县(1): 近江八幡店
- 广岛县(1): 福山花园店
- 山口县(1): 防府店
- 爱媛县(1): 松山萱町店
- 大分县(1): 大分大在店
门店限定的鸡肉类菜单有时会很快下架。4月最多曾在100家门店追加的「Marry Me鸡排套餐」,上架仅8天就宣告下架。若想尝试马伦哥风味套餐,也需留意上架期间的动向。
编辑部点评
出门前不妨先确认一下,离自己最近的那家店到底是小牛高汤派还是番茄派。