松屋,“松屋独创酱汁烤牛肉”全4款发售42天后停售
松屋官方网站的菜单页面显示,2026年9月8日,“松屋独创酱汁烤牛肉”系列全4款商品同时下架。这4款商品分别是单品盖饭、烤牛肉量翻倍的双倍款、加入创业牛肉咖喱饭的咖喱款,以及搭配牛肉饭的1份牛肉饭款,均在7月28日发售后的第42天结束销售。8月25日,4款商品均被标注上“※将陆续结束销售”的字样,此次停售正是这一预告的兑现。
盖饭、咖喱饭、牛肉饭中占据高价位的4款商品
这4款商品在各自所属的分类中,均处于较高的价格区间。
“松屋独创酱汁烤牛肉”(单品・880日元)在盖饭分类现行阵容(630〜1180日元)中处于中等价位,比牛五花牛杂盖饭(990日元)和鳗鱼盖饭(980日元)便宜,但比韩式泡菜牛小排盖饭、牛肉拌饭盖饭(各690日元)贵。
“松屋独创酱汁烤牛肉双倍”(1470日元)是盖饭分类中价格最高的一款,比现行盖饭分类最高价的鳗鱼组合牛肉饭(1180日元)高出290日元。
“松屋独创酱汁烤牛肉创业牛肉咖喱饭”(1380日元)是咖喱饭分类中价格最高的一款,比现行咖喱饭最高价的创业牛里脊炸排咖喱饭(1070日元)高出310日元。作为基底的“创业牛肉咖喱饭”本身是历经数次价格调整、持续销售至今的招牌商品,这道菜是在其基础上加入烤牛肉的期间限定商品。
“松屋独创酱汁烤牛肉牛肉饭”(1150日元)远高于牛肉饭分类的常规阵容(460〜690日元),约为基准牛肉饭(460日元)的2.5倍,比牛肉饭分类最高价的Umatoma芝士牛肉饭(690日元)高出460日元。
发售42天后,按8月25日的停售预告如期下架
该系列于2026年7月28日上午10点发售,9月8日4款商品同时停售。销售期间为42天,在同期推出的期间限定盖饭、咖喱饭、牛肉饭系列菜单中属于较长的一类。
停售预告于8月25日同时标注在4款商品上,距实际停售约有两周的间隔。松屋官方X也于8月23日发文“松屋的烤牛肉即将下架!还没吃过的朋友请抓紧时间!”提前进行了呼吁。
夏季菜单退场当天,秋季经典商品同步发售
烤牛肉4款商品下架的9月8日,也是松屋秋季经典商品“猪肉茄子辣味噌炒套餐”于上午10点发售的日子。猪肉茄子辣味噌炒套餐自2008年首次登场以来,今年已是第18个年头的秋季商品,以替换夏季奢华菜单的形式登场。
同样在9月8日,7月14日发售的甜点“豆浆布丁”也从菜单上消失。豆浆布丁同样于8月28日在官方X上提前告知“即将结束销售”。夏季限定菜单伴随秋季菜单的发售而一同退场。
编辑部点评
夏日的饕餮盛宴退场,秋天迎来猪肉茄子辣味噌炒。看来菜单上的季节更替也是说变就变。