松屋8月18日发售融合宫崎乡土料理的“冷汁南蛮鸡组合”

官方X官方预告
ポスト画像
来源: 松屋官方X(@matsuya_foods)

松屋将于2026年8月18日(周二)上午10点发售新品“冷汁南蛮鸡组合”,将宫崎县的乡土料理浓缩在一份餐点之中。8月14日傍晚,官方X账号以“把宫崎的夏天装进一份餐点。”为宣传语进行了预告。售价1,300日元,除冲绳县内门店外,全国松屋门店均有供应(部分门店除外)。

将“浓郁”与“清凉”盛入一份餐点

预告图片将淋满塔塔酱的南蛮鸡套餐,与盛入碗中的冷汁上下并列展示,配上“浓郁,却清凉。”的大字宣传语。南蛮鸡套餐附有搭配玉米与紫卷心菜的卷心菜丝沙拉和米饭,冷汁则描绘为漂浮着豆腐、黄瓜、青葱和芝麻碎的冷制味噌风味汤品。将炸物的浓郁感与冷汤的清凉感形成对比,直接作为这道餐点的卖点呈现。

冷や汁チキン南蛮セットの告知画像
来源: 松屋官方X(@matsuya_foods)

南蛮鸡共推出三种形式:附米饭和沙拉的“南蛮鸡套餐”售价980日元,搭配冷汁的“冷汁南蛮鸡组合”售价1,300日元,仅小菜单品的“南蛮鸡”售价780日元。

“南蛮鸡”首次登陆松屋菜单

“南蛮鸡”这一商品名称,此前从未以招牌菜单或门店限定的形式出现在松屋官方菜单页面上。此次通过套餐、组合、单品三种形式,正式加入松屋菜单。发祥于宫崎县的南蛮鸡,是将裹上甜醋酱汁的炸鸡与塔塔酱搭配而成的乡土料理,预告图片中大量的塔塔酱也呼应了这一特色。

冷汁自5月试销以来逐步扩大供应

另一位主角“冷汁”,此次并非首次登陆松屋。5月5日至11日曾作为门店限定试销商品短暂亮相,一度下架后,于8月4日以单品390日元、冷汁蔬菜组合730日元、冷汁<自选配菜>等常规菜单的形式在全国重新登场。此后又持续进行细节调整,8月5日冷汁<自选配菜>的价格从310日元下调至270日元,8月11日冷汁蔬菜组合则从“门店限定”类别改列为“套餐”类别。

再往前追溯,5月7日官方X账号曾以“这是宫崎美食‘冷汁’和‘南蛮鸡’!”介绍试销商品,当时就已提到两者的组合。彼时同台亮相的这对宫崎组合,在冷汁全国发售约2周后,这次以正式套餐组合的形式合二为一。这是继单品、自选配菜、蔬菜组合之后,以冷汁为核心的又一次新展开。

编辑部点评

浓郁的塔塔酱配上清凉的冷汁,在这样的酷暑里,这个组合简直是“作弊”级的存在。

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