松屋,8月18日发售『冷汁南蛮鸡组合』1,300日元
松屋将于2026年8月18日(周二)上午10点起,在经营牛肉饭、咖喱饭、套餐及其他盖饭的「松屋」门店,发售结合宫崎县乡土料理打造的新菜单「冷汁南蛮鸡组合」(1,300日元,含税)。这一消息已于8月13日的官方公告中公布。同时还将推出「南蛮鸡套餐」(980日元)与「单品南蛮鸡」(780日元)。适用范围为除部分门店外的全国松屋门店,冲绳的门店不销售冷汁南蛮鸡组合。
推出3款商品,组合套餐以冷汁替代味增汤
此次发售的共有以下3款商品。官方公告中标注的价格均为含税价,全部商品均可使用股东优待券。
| 菜品 | 价格(含税) | 构成 |
|---|---|---|
| 冷汁南蛮鸡组合 | 1,300日元 | 米饭、南蛮鸡、沙拉、冷汁 |
| 南蛮鸡套餐 | 980日元 | 米饭、南蛮鸡、沙拉、味增汤 |
| 单品南蛮鸡 | 780日元 | 仅南蛮鸡 |
主角是搭配鲜味十足塔塔酱的多汁鸡肉「南蛮鸡」。套餐会附赠味增汤,而冷汁南蛮鸡组合则将汤品替换为冷汁,不附赠味增汤。据官方公告介绍,外带时南蛮鸡套餐同样不附赠味增汤。
附上的「冷汁」以突显高汤鲜味的"浓郁却清凉"口感为卖点。其中加入了豆腐及口感爽脆的蔬菜,据官方注明,使用的水煮鲭鱼经过炖煮至连鱼骨都变软,因此鱼骨也可食用。
8月4日登场的冷汁,2周内即获专属组合
「冷汁」自出现在官方公告中至今时间尚短。回顾以往公告,冷汁首次作为主题登场是在2周前的8月4日发售的「冷汁组合」,此次则是第二次。
冷汁在官方网站上的定位在此期间也接连发生变化。8月4日以单品390日元全国发售后,8月5日「单品冷汁<自选配菜>」的价格由310日元调整为270日元。此外,8月11日「冷汁蔬菜组合」从期间限定专区移至套餐的常规分类。作为单品优惠组合登场的冷汁,仅用9天便跻身招牌分类,如今又获得了南蛮鸡这一专属搭档。
历时3个月结出果实的「宫崎组合」
冷汁与南蛮鸡的组合其实早有伏笔。松屋官方X(@matsuya_foods)曾于5月7日以「这是宫崎美食『冷汁』与『南蛮鸡』!」为题一同介绍这两款菜品,并征集对试销的感想。历经约3个半月,这两款菜品终于正式合体成为一款套餐商品。
此次南蛮鸡将以单品780日元、套餐980日元,以及附上冷汁的专属「冷汁南蛮鸡组合」1,300日元这3种形式齐齐登场。其中,将两款宫崎名物固定搭配于一盘的组合套餐正是此次的一大看点。官方公告将冷汁与南蛮鸡形容为「宫崎乡土料理组合」,并以"浓郁却清凉"这一冷食特有的宣传语,将其作为夏日奢华套餐进行推广。
价格定位:处于套餐价格带中位,与牛肉饭便当2个组合同价
组合套餐价格1,300日元,在松屋套餐分类现行价格带(730日元~1,780日元)中处于中位。刚好高于猪里脊烤肉套餐(双倍)1,280日元,低于姜汁烤套餐(双倍)及芝士棕酱汉堡肉蔬菜沙拉组合的1,340日元,与牛肉饭便当2个组合(大碗)1,300日元恰好同价。
从单品来看,南蛮鸡套餐980日元高于鸡蛋棕酱汉堡肉套餐(单人份)930日元、低于芝士棕酱汉堡肉套餐(单人份)1,030日元;单品南蛮鸡780日元则刚好排在猪里脊烤肉套餐(单品)790日元之下。
此外,若将单品冷汁(390日元)与南蛮鸡套餐(980日元)单纯相加则为1,370日元,组合套餐价格1,300日元比这一合计金额便宜70日元。这仅是含税价格简单相加得出的参考值,但与8月4日发售的冷汁组合在套餐类商品上所适用的「立减70日元」幅度相同,可见组合化带来的实惠感。
南蛮鸡套餐附赠立减70日元优惠券,8月18日10点发售
在发售公告图片中,还告知了将发放以南蛮鸡套餐为对象的「立减70日元优惠券」。发放期间为8月18日(周二)10点至8月25日(周二)10点。
发售日为2026年8月18日(周二)上午10点起。适用范围为除部分门店外的全国松屋门店,如前所述,冲绳的门店不销售冷汁南蛮鸡组合。所有商品均支持外带。
编辑部点评
8月4日才刚登场的冷汁,转眼间就收获了专属搭档。满满宫崎风情的这个夏天,看来还会继续升温。