松屋、『豚と茄子の辛味噌炒め定食』など定食2品に販売終了予定の表示

2026年9月22日、松屋公式サイトのメニューページで、定食2品「豚と茄子の辛味噌炒め定食」と「豚キムチ定食」に「※順次、販売終了予定」の表示が付いた。夏と秋の期間限定として売られてきた2品が、そろって販売終了に向かうことになる。

いつまで買えるのか

今回付いたのは「※順次、販売終了予定」という表示で、具体的な終了日は公式サイト上に示されていない。「順次」とあるため、実際に店頭から姿を消す時期は店舗によってばらつく可能性がある。

過去にこの「※順次、販売終了予定」の表示が付いたメニューは、その後しばらくしてメニューページから姿を消していくのが通例となっている。多くは表示から1〜2週間ほどで掲載が終わっているが、2026年8月25日に同じ表示が付いた「牛カルビホルモン丼」のように、約1か月が経過した現在も掲載が続いている例もあり、実際の終了時期には幅がある。牛カルビホルモン丼については、公式Xが9月20日に「まもなく販売終了となります」と告知している。

一方、今回の定食2品については、9月22日時点で公式Xに販売終了を告げる投稿は出ていない。豚と茄子の辛味噌炒め定食に関しては、9月17日に「秋の定番『豚と茄子の辛味噌炒め』好評販売中です！！」と継続販売を伝える投稿が出ていた。

秋の風物詩「豚と茄子の辛味噌炒め定食」

豚と茄子の辛味噌炒め定食は2026年9月8日に発売されたばかりで、終了予定の表示が付くまでの掲載期間はわずか14日間だった。発売時の公式お知らせでは「2008年の登場以来、18年にわたり、毎年秋の定番メニューとして長く愛され続けるまさに松屋の"秋の風物詩"」と紹介されていた、毎年恒例の秋メニューにあたる。

価格は定食（ライス・サラダ付き）で880円。現行の定食ラインナップの中では、生姜焼き定食の850円より30円高く、カルビ焼肉定食・牛焼肉定食・豚キムチ定食の890円より10円安い位置にある。

サイズ	価格	カロリー
単品	680円	502kcal
定食（ライス・サラダ付き）	880円	906kcal
ダブル	1,370円	1,409kcal

発売から終了予定表示まで価格やカロリーの変更はなく、発売時のまま今回の表示に至っている。

夏の定番「豚キムチ定食」

豚キムチ定食は2026年8月25日の発売で、表示が付くまでの掲載期間は28日間だった。発売時の公式お知らせでは「自社製の富士山キムチ」を主役に据え、「期間限定で復活します」と紹介された夏の定番メニューだ。

価格は定食で890円。カルビ焼肉定食・牛焼肉定食と全く同じ価格で、焼肉系2品と同一の価格帯に並んでいた。単品690円、ダブル1,380円も焼肉系2品と同額である。

サイズ	価格	カロリー
単品	690円	430kcal
定食（ライス・サラダ付き）	890円	839kcal
ダブル	1,380円	1,273kcal

豚キムチ定食は短い販売期間の中で内容の更新が続いていた。発売から4日後の8月29日に単品価格が650円から690円へ改定され、9月8日には並盛のカロリーが815kcalから839kcalへ引き上げられるなど栄養成分が上方修正されていた。

同じ日に動いた他のメニュー

今回の定食2品と同じ9月22日には、店舗限定で復活していた「うな丼」などのうなぎ系メニューにも「※順次、販売終了予定」の表示が付いている。同日午前10時に新カレー「ほうれん草とカッテージチーズのカレー」が全国発売されたのと合わせ、複数のカテゴリを横断してメニューが入れ替わる節目となっている。