松屋、『うな丼』を全国736店舗の店舗限定で8月25日発売

松屋が店舗限定メニュー『うな丼』を、8月25日（火）10時から提供する。松屋公式の店舗限定ページに掲載され、対象は全国736店舗。うな丼は6月23日から通常メニューとして販売されていたが、8月11日に掲載を終えており、その14日後に今度は店舗を絞った形で同じ名前のメニューが並ぶことになる。同じ8月25日10時には、店舗限定『炙り中落カルビ丼』（70店舗）と通常メニューの『豚キムチ定食』もあわせて登場する。

うな丼の一覧

メニュー名	展開店舗数	対象店舗
うな丼	全国736店舗	対象店舗

松屋の現存店舗はおよそ1,210店で、736という規模は全店のおよそ6割にあたる。掲載当初は対象店舗一覧に実際に並ぶのが35都道府県716店にとどまっていたが、その後20店が加わり、公式案内どおりの全国736店（36都道府県）に揃った。現在提供中の店舗限定メニュー（次点は『ミニ冷やしうどん』の632店舗）と比べても、うな丼の736店舗が最も広い展開となる。

通常メニューから店舗限定へ、同じ名前が再び

うな丼は6月23日から980円の通常メニューとして全店で販売され、うなぎコンボ牛めし・ふわたまうな丼といったうなぎ関連メニューとともに8月11日に一斉に掲載を終えていた。土用の丑の日シーズンに合わせた夏の定番メニューで、7月26日の土用の丑の日にも980円のうな丼として展開されていた。

通常メニュー版と今回の店舗限定版はそれぞれ別のメニューとして掲載されており、同一の商品として続いているかどうかは公式の掲載からは読み取れない。ただ、全店で売られていた夏のうな丼が姿を消してから2週間で、今度は店舗を選んだ形で同じ名前のうな丼が再び店頭に並ぶ流れになっている。

価格はみそ汁付980円、うなぎコンボ牛めしも同じページに

店舗限定ページの告知画像には、うな丼のほかにうなぎコンボ牛めしも掲載されている。価格はうな丼が「こだわりのみそ汁付」で980円、うなぎコンボ牛めしが同じくみそ汁付で1,180円。いずれもサンショウの小袋が付き、持ち帰りの場合はみそ汁が付かない旨が添えられている。

画像では、白い丼に盛った白飯の上に、照りのあるタレをまとった蒲焼のうなぎが3切れ横並びに載る。下段のうなぎコンボ牛めしは、玉ねぎを合わせた牛めしの上にうなぎの蒲焼を重ねた一杯で、うなぎと牛肉を一度に味わえる構成になっている。980円のうな丼は、通常メニューとして販売されていたときと同じ価格が付いている。

対象は36都道府県、東京が289店で突出

736店の内訳を都道府県別に見ると、最も多いのは東京都の289店で、全体のおよそ4割を占める。関東と近畿の大都市圏に集中し、九州は福岡県を除いて対象外。青森県・沖縄県や、四国の高知県、中国の島根県も外れている。

• 北海道・東北: 北海道7、宮城県9、岩手県3、秋田県2、福島県3、山形県1
• 関東: 東京都289、神奈川県88、埼玉県59、千葉県43、茨城県9、群馬県4、栃木県1
• 中部: 愛知県28、静岡県9、新潟県6、長野県5、山梨県3、三重県3、岐阜県2、福井県2、富山県1、石川県1
• 近畿: 大阪府74、兵庫県30、京都府13、滋賀県3、和歌山県3、奈良県1
• 中国・四国: 広島県9、香川県3、愛媛県3、岡山県2、徳島県2、山口県1
• 九州: 福岡県14

対象から外れているのは青森県・島根県・高知県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県の10県。九州は福岡県を除く全県が対象外となっている。

なお、対象736店のうち67店はマイカリー食堂、8店は松乃家をそれぞれ併設する店舗で、これらの併設店でもうな丼は分け隔てなく対象に含まれている。