松屋官方X展示《回锅肉》搭配可选小菜半熟蛋的吃法

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• ate published: true created_at: “2026-07-20T12:47:30+09:00” updated_at: “2026-07-20T12:47:30+09:00” thumbnail: “https://cdn.gyumesy.com/articles/20vbwc/thumbnail.webp” ogp_image: “https://cdn.gyumesy.com/articles/20vbwc/ogp.png” source_url: “https://x.com/matsuya_foods/status/2079045701707989462” editor_comment: “小菜里的半熟蛋，是直接吃，还是盖在回锅肉上？看到蛋黄流淌的画面，比起韩式泡菜，下次更想选半熟蛋了。” description: “松屋官方X于7月20日发布一张照片，在7月14日发售的期间限定《回锅肉套餐》上放了可选小菜中的半熟蛋。回锅肉是已持续9年的夏季固定菜单，2026年升级为正宗中华酱汁。” related_articles:
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松屋官方X账号（@matsuya_foods）于7月20日发布了一张照片，配文为“回锅肉 × 半熟蛋 （╹◡╹）”，照片中是盖着软嫩半熟蛋的回锅肉。回锅肉套餐是7月14日在全国发售的期间限定菜单，这条推文并非新品发售公告，而是再次展示可选小菜的搭配乐趣。

让流心蛋黄裹住回锅肉的一张照片

照片拍下了在回锅肉上放着半熟蛋、蛋黄被戳破后缓缓流出的瞬间。裹着蜜汁中华酱汁的肉片与卷心菜、青椒、洋葱一同翻炒，橙色的蛋黄淋满整体。回锅肉套餐可在“韩式泡菜”和“半熟蛋”中任选其一作为小菜，而这次的推文让半熟蛋成为主角。

在发售当天7月14日晚间，官方X发布的试吃推文中也写道“小菜可以选择韩式泡菜或半熟蛋哦！我选的是半熟蛋。”，选择了半熟蛋，这次的推文可以说是那条推文的延续。关于半熟蛋，4月官方还曾在招牌菜单泡菜蜜汁牛五花盖饭上放上半熟蛋，并提到了它的人气。

“韩式泡菜”或“半熟蛋”，可选小菜自首次登场起就是招牌

回锅肉套餐为期间限定菜单，单品680日元、套餐880日元、双倍套餐1370日元。可从“韩式泡菜”或“半熟蛋”中选择小菜的供应形式，自2018年新发售时起就在公告中说明，2026年也沿用了同样的二选一。是选微辣的韩式泡菜来促进食欲，还是选口感温和的半熟蛋来增添浓郁风味，同样一份回锅肉，味道走向可以随心切换，这正是它的特色。

持续9年的夏季固定菜单，2026年升级为正宗中华酱汁

回锅肉自2018年新发售至2026年，已连续9年在夏季登场，是松屋的固定菜单。套餐单品价格在2018年和2019年为650日元，2022年750日元、2023年790日元、2024年880日元，逐步上调，2025年下调20日元至860日元，2026年又回到880日元，与2024年水平持平（2020年和2021年的公告中没有价格记载）。

关于2026年的回锅肉，官方在公告中表示“追求甜味、浓郁与恰到好处的辣度，升级为正宗中华酱汁”，将这一年定位为口味焕新之年。此前几年酱汁的表述为“微辣正宗中华酱汁”“重口味微辣正宗中华酱汁”，今年则转向强调甜味、浓郁与辣度的平衡。发售已过去一段时间，官方X仍通过展示与半熟蛋的搭配，持续推广这款期间限定的回锅肉。