松屋店铺限定「炙烧中落肋条肉盖饭」发售7天后停售

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松屋的门店限定菜单「炙烧中落肋条肉盖饭」，已于2026年9月1日从松屋官方网站的门店限定页面下架，确认停止供应。该商品自8月25日10点发售起，仅销售了7天。同日的门店限定页面更新中，除了这款「炙烧中落肋条肉盖饭」之外，外带商品「MATSUYA Deli」也被移出，而同时发售的「鳗鱼盖饭」则继续保留在页面上。

使用稀有部位Rib Finger的1,280日元盖饭

「炙烧中落肋条肉盖饭」使用的是位于牛肋骨与肋骨之间的稀有部位“Rib Finger”，附味噌汤，售价1,280日元。官方网站的商品海报介绍了其盛法：将香气四溢的炙烧牛五花与韩式泡菜、海苔碎一同铺在白米饭上，并配有宣传语“香气四溢的炙烧，催生极致鲜美。”关于Rib Finger，官方的说明是“富含骨头渗出的成分，特点是浓郁的鲜味与多汁的口感”。

发售当天的8月25日，松屋官方X发布了实际品尝这款盖饭的推文，写道：“今天品尝了试销的『炙烧中落肋条肉盖饭』”“嚼劲十足的Rib Finger，与韩式泡菜和酱汁的鲜味堪称绝配”。该推文还展示了另外点一份门店的迷你牛五花叠加在上面、作为“双拼牛五花盖饭”的吃法。

发售7天即停售，在门店限定商品中并不罕见

8月25日发售、9月1日下架，实际在门店供应的时间约为7天。门店限定菜单中既有持续数百天的长期商品，也有不少一周左右就更替的短期档，「炙烧中落肋条肉盖饭」就属于这种短期型。

近期也有不少发售6至7天便从门店限定页面下架的例子，如7月21日发售、7月27日下架（6天）的「汤霜腌金枪鱼盖饭」和「100%牛肉汉堡肉套餐」，6月30日发售、7月6日停售（6天）的「黑麻婆豆腐套餐」，以及5月5日发售、5月11日停售（6天）的「冷汁」等。另一方面，也有像「烟熏腌萝卜牛肉饭」这样持续上架超过400天的商品，可见门店限定商品的上架时长因品而异，差距很大。

最后供应的门店为27个都道府县的70家

下架时，供应「炙烧中落肋条肉盖饭」的门店遍布全国27个都道府县，共70家。北至北海道的松屋 带广白桦大道店（2180），南至鹿儿岛县的松屋 姶良加治木店（1992），但占全国营业门店的比例有限，各都道府县之间的分布也相当不均。

按都道府县来看，东京都以15家门店居首，其后依次是千叶县9家、大阪府6家、神奈川县6家、爱知县4家、群马县3家。即使门店数相近的县之间差距也很大，千叶县有9家，而相邻的埼玉县仅有2家。三重、宫城、冈山、冲绳、熊本、青森等地则没有任何对象门店。

都道府县	门店数	门店
东京都	15	三鹰店、上野浅草口店、龟户店、龟有店、十条西口店、喜多见店、方南町站前店、东伏见店、涩谷道玄坂上店、糀谷店、圣迹樱丘店、蒲田东口店、丰田店、足立江北店、杂色店
千叶县	9	京成臼井店、八千代台东口店、八千代台西口店、八街店、北松户店、南柏店、本八幡南口店、稻毛海岸店、茂原店
大阪府	6	JR茨木店、大阪野田店、东住吉汤里店、樱桥店、深江桥店、近铁八尾站前店
神奈川县	6	南林间店、厚木户田店、古渊店、市尾店、新丸子店、横须贺中央店
爱知县	4	龟岛店、冈崎北店、春日井南下原町店、纳屋桥店
群马县	3	伊势崎宫子町店、太田饭塚町店、藤冈店
兵库县	2	姬路站南大路通店、尼崎武库之里店
埼玉县	2	富士见野站前店、川越城下町店
广岛县	2	广岛三原店、广岛胡町店
新泻县	2	新泻万代City店、新泻丰荣店
福冈县	2	大野城横峰店、姪浜店
静冈县	2	御殿场店、烧津高速出口店
京都府	1	东寺店
北海道	1	带广白桦大道店
和歌山县	1	纪之川大桥店
大分县	1	大分站前店
奈良县	1	奈良站前店
富山县	1	黑部店
岐阜县	1	北方町店
德岛县	1	德岛常三岛店
爱媛县	1	松山市站前店
滋贺县	1	八日市店
福岛县	1	白河店
茨城县	1	日立鹿岛町店
长野县	1	长野SBC大道店
高知县	1	高知南御座店
鹿儿岛县	1	姶良加治木店

同日发售的「鳗鱼盖饭」继续上架，外带新系列将在全国推广

「炙烧中落肋条肉盖饭」于8月25日发售，与门店限定的「鳗鱼盖饭」（全国736家门店）同一天。其中「鳗鱼盖饭」截至9月1日仍保留在门店限定页面上，同日发售的两款商品中，只有炙烧中落肋条肉盖饭结束了上架。

此外，9月1日，在「炙烧中落肋条肉盖饭」停止供应的同一时间，外带商品「MATSUYA Deli」也从门店限定页面移出。松屋官方网站宣布，自当天10点起，以「单品牛肉DELI」等产品组成的外带新系列「MATSUYA DELI」将在全国开始销售，9月1日至9月15日还将举办“试用活动”。此外，同日10点，「牛肉拌饭酱汁」的升级版也已上线，9月第一个周二成为菜单切换集中到来的一天。