松屋门店限定“炙烧中落肋条肉盖饭”发售7天后下架

据悉，松屋门店限定菜单“炙烧中落肋条肉盖饭”已于2026年9月1日从松屋官方网站的门店限定页面消失，正式下架。该商品自8月25日10点发售以来，仅销售了7天。同日门店限定页面更新时，除了“炙烧中落肋条肉盖饭”外，外带商品“MATSUYA Deli”也被撤下，而同期发售的“鳗鱼盖饭”仍继续上架。

使用稀有部位Rib Finger的1,280日元盖饭

“炙烧中落肋条肉盖饭”是使用牛肋骨之间稀有部位“Rib Finger”制作的盖饭，附味增汤售价1,280日元。官方网站的商品海报展示了将香气浓郁的炙烧中落肋条肉与韩式泡菜、海苔碎一同铺在白饭上的摆盘，并附有“炙烧带来的浓香，成就极致鲜味。”的宣传语。关于Rib Finger，官方说明“富含骨头析出的成分，浓郁鲜味与多汁口感是其特色”。

发售当日的8月25日，松屋官方X发布了实际品尝该盖饭的推文，介绍称“今天品尝了试销的炙烧中落肋条肉盖饭”“嚼劲十足的Rib Finger，与韩式泡菜、酱汁的鲜味搭配绝佳”。该推文还展示了另外单点门店的迷你牛五花叠加食用、做成“双拼牛五花盖饭”的吃法。

发售7天后下架，在门店限定菜单中并非罕见的短命周期

8月25日发售、9月1日下架，在店头销售的时间约为7天。门店限定菜单中，既有以数百天为单位长期销售的商品，也有一定数量在一周左右更替的短期商品，“炙烧中落肋条肉盖饭”正属于这种短期类型。

近期同类案例也不断出现，如7月21日发售、7月27日下架（6天）的“汤霜腌金枪鱼盖饭”和“100%牛肉汉堡肉套餐”，6月30日发售、7月6日下架（6天）的“黑麻婆豆腐套餐”，以及5月5日发售、5月11日下架（6天）的“冷汁”，均在发售后6〜7天内从门店限定页面消失。另一方面，也有像“烟熏腌萝卜牛肉饭”这样连续上架超过400天的商品，门店限定的上架期限因商品而异，差异很大。

最后销售阶段覆盖27个都道府县70家门店

截至下架时，全国经营“炙烧中落肋条肉盖饭”的门店共有27个都道府县的70家。北至北海道的松屋 带广白桦大道店（2180），南至鹿儿岛县的松屋 姶良加治木店（1992），分布范围虽广，但占全国营业门店的比例有限，且各都道府县之间的分布差异也很大。

按都道府县划分，东京都以15家门店数量最多，其后依次为千叶县9家、大阪府6家、神奈川县6家、爱知县4家、群马县3家。即使是门店数量相近的县之间，差距也很大，千叶县为9家，而相邻的埼玉县仅有2家。三重、宫城、冈山、冲绳、熊本、青森等县则完全没有对象门店。

都道府县	门店数	门店
东京都	15	三鹰店、上野浅草口店、龟户店、龟有店、十条西口店、喜多见店、方南町站前店、东伏见店、涩谷道玄坂上店、糀谷店、圣迹樱丘店、蒲田东口店、丰田店、足立江北店、杂色店
千叶县	9	京成臼井店、八千代台东口店、八千代台西口店、八街店、北松户店、南柏店、本八幡南口店、稻毛海岸店、茂原店
大阪府	6	JR茨木店、大阪野田店、东住吉汤里店、樱桥店、深江桥店、近铁八尾站前店
神奈川县	6	南林间店、厚木户田店、古渊店、市尾店、新丸子店、横须贺中央店
爱知县	4	龟岛店、冈崎北店、春日井南下原町店、纳屋桥店
群马县	3	伊势崎宫子町店、太田饭塚町店、藤冈店
兵库县	2	姬路站南大路通店、尼崎武库之里店
埼玉县	2	富士见野站前店、川越城下町店
广岛县	2	广岛三原店、广岛胡町店
新泻县	2	新泻万代City店、新泻丰荣店
福冈县	2	大野城横峰店、姪浜店
静冈县	2	御殿场店、烧津高速出口店
京都府	1	东寺店
北海道	1	带广白桦大道店
和歌山县	1	纪之川大桥店
大分县	1	大分站前店
奈良县	1	奈良站前店
富山县	1	黑部店
岐阜县	1	北方町店
德岛县	1	德岛常三岛店
爱媛县	1	松山市站前店
滋贺县	1	八日市店
福岛县	1	白河店
茨城县	1	日立鹿岛町店
长野县	1	长野SBC大道店
高知县	1	高知南御座店
鹿儿岛县	1	姶良加治木店

同日发售的“鳗鱼盖饭”继续上架，外带新系列将全国展开

“炙烧中落肋条肉盖饭”与门店限定的“鳗鱼盖饭”（全国736家门店）于8月25日同日发售。其中“鳗鱼盖饭”截至9月1日仍在门店限定页面上架，而同日发售的两款商品中，只有炙烧中落肋条肉盖饭下架。

此外，9月1日在“炙烧中落肋条肉盖饭”下架的同时，外带商品“MATSUYA Deli”也从门店限定页面撤下。松屋官方网站宣布，同日10点起，汇集“牛皿DELI”等商品的外带新系列“MATSUYA DELI”将在全国开始销售，并于9月1日至9月15日期间举办“试用活动”。此外，同日10点“牛肉拌饭盖饭酱汁”的翻新也已生效，9月的第一个周二成为菜单更替集中的时间点。