松屋将于8月25日10点发售使用稀有部位「Rib Finger」制作的门店限定「炙烧中落肋条肉盖饭」

松屋将于2026年8月25日（周二）10点发售门店限定菜单「炙烧中落肋条肉盖饭」。这是刊登在松屋官方网站门店限定页面上的菜品，价格为附带味增汤1,280日元。适用范围仅限于全国27个都道府县的70家门店。距离8月25日还有5天，截至目前官方公告和官方X上都尚未发布相关通知，仅在门店限定页面上先行公开。

炙烤稀有部位肋条肉的一碗盖饭

从商品图片可以看到，白色的碗中铺满米饭，上面满满地盛放着香喷喷炙烤过的中落肋条肉，并配上韩式泡菜和海苔碎。图片上方还展示了在铁板上炙烤肋条肉的场景，并附有「香喷喷的炙烤，带来极致的美味。」的宣传语。

根据图片中的说明，中落肋条肉是牛肉肋骨与肋骨之间被称为「Rib Finger」的稀有部位，特点是富含骨头析出的成分，拥有浓郁的鲜味和多汁的口感。经过香喷喷的炙烤后，鲜味会更加突出。作为盖饭来说，这是一碗以稀有部位为主角、颇为少见的产品。另外还标注了味增汤不附带外带。

8月25日10点发售，适用于27个都道府县70家门店

门店限定菜单的适用门店每次都会更换，购买前需要确认自己常去的门店是否在适用范围内。截至本文发布时的适用门店列表如下。

菜单名称	展开门店数	适用门店
炙烧中落肋条肉盖饭	70家门店	适用门店

按都道府县划分明细如下。东京都以15家门店数量最多，千叶县以9家紧随其后。

• 东京都：15家门店
• 千叶县：9家门店
• 大阪府・神奈川县：各6家门店
• 爱知县：4家门店
• 群马县：3家门店
• 埼玉县・兵库县・广岛县・新泻县・福冈县・静冈县：各2家门店
• 北海道・福岛县・茨城县・长野县・富山县・岐阜县・滋贺县・京都府・奈良县・和歌山县・德岛县・爱媛县・高知县・大分县・鹿儿岛县：各1家门店

虽然范围横跨27个都道府县，但仅有1家门店的县多达15个，呈现出全国范围内广泛而分散的展开态势。

在当前展开中的门店限定菜单里所处的规模

松屋的门店限定菜单更替很快，过去也曾有波奇盖饭（3月）、牛排盖饭（6月）等菜品登场后又相继下架。目前正在展开中的门店限定菜单共有7种，其中炙烧中落肋条肉盖饭的70家门店规模，仅次于小碗冷乌冬面（632家门店）、未来柠檬沙瓦（430家门店），位居第3位，与香草奶昔（70家门店）持平。规模超过睡魔渍牛肉饭（44家门店）、MATSUYA Deli（30家门店）、烟熏腌萝卜牛肉饭（4家门店），属于中等规模的投放。

发售时刻与全国免费服务券活动重叠

松屋在全国范围内正在发放「集齐3张即可兑换1份迷你牛五花的免费服务券」，发放时间为2026年8月11日10点至8月25日10点。炙烧中落肋条肉盖饭的发售时刻——8月25日10点，恰好与该活动的发放截止时刻重叠。至于免费服务券中的迷你牛五花与门店限定推出的中落肋条肉是否指同一部位，官方并未明确说明。