松屋麻辣芝士汉堡肉等3款门店限定商品，上市仅1周即同步下架

9月1日10点作为门店限定发售的“麻辣豆腐牛肉饭／麻辣芝士汉堡肉”“Rich牛肉咖喱饭”“可选鸡蛋的微辣韭菜鸡蛋饭”这3款商品，于9月8日从松屋官方网站的门店限定菜单一览中同步消失。三者的发售日都是整整1周前的9月1日，周二开始、下周二结束，是一次很短的销售。3款商品各在全国70家门店供应，共计210家门店。

各自不同的70家门店，重合为零

3款商品虽在同一天发售，供应门店却完全分开。麻辣豆腐牛肉饭／麻辣芝士汉堡肉、Rich牛肉咖喱饭、可选鸡蛋的微辣韭菜鸡蛋饭各为70家门店，同时供应这3款商品的门店一家也没有。也就是说，在附近松屋吃到麻辣芝士汉堡肉的人，同一家店并不供应Rich牛肉咖喱饭，也没有韭菜鸡蛋饭。

按都道府县来看，3款商品都是东京都最多。麻辣2款商品分布在28个都道府县，包括东京19家、神奈川7家、大阪6家、埼玉6家、千叶4家；Rich牛肉咖喱饭分布在26个都道府县，包括东京18家、神奈川7家、千叶6家、埼玉6家、大阪5家；可选鸡蛋的微辣韭菜鸡蛋饭分布在25个都道府县，包括东京20家、神奈川7家、大阪7家、埼玉6家、爱知4家、千叶4家。在营业中的约1,214家松屋中，东京都占27.8%（337家），而3款商品的东京都占比（26%～29%）与此基本一致。并非选定特定地区集中投放，而是按照全国门店数量的比例来分配门店。

麻辣芝士汉堡肉与麻辣豆腐牛肉饭

一张主打“麻辣交响，辣与麻的共演”的海报上，并列刊登了麻辣芝士汉堡肉套餐（830日元起）和麻辣豆腐牛肉饭（附味噌汤・600日元）。麻辣芝士汉堡肉是在裹着红色麻辣酱汁的汉堡肉上，满满铺上白、黄两色芝士的一道餐品，配菜附有鸡蛋、米饭和味噌汤。麻辣豆腐牛肉饭则是在牛肉饭上淋上豆腐、葱花和红色麻辣芡汁的小碗盖饭。

官方X在9月2日晚8点多的推文中介绍了这款麻辣芝士汉堡肉，同时提到麻辣豆腐牛肉饭也在销售中。

Rich牛肉咖喱饭

Rich牛肉咖喱饭（附米饭・精选味噌汤・990日元）的海报以黑色为背景，配上热气腾腾的咖喱，并打出“一口，难以言尽。”的大标语。海报说明写道：“第一口是高雅的甜味。随后是深邃的浓郁。最后香料紧追而来。”并以〈甜味→浓郁→香料〉图示了味道的变化。可以看到碗中有数块大块牛肉。

官方X在9月1日晚8点多，也就是发售当天，发布了实吃这款Rich牛肉咖喱饭的推文。

可选鸡蛋的微辣韭菜鸡蛋饭

可选鸡蛋的微辣韭菜鸡蛋饭（780日元）是在红色微辣芡汁中配上韭菜，中央放上米饭和鸡蛋的一道餐品。海报上大力主打可以在生鸡蛋（“温润裹附，浓郁醇厚。”）与溏心蛋（“软嫩顺滑，更显鲜美。”）之间自选。正如标语“生的也好，溏心也好，都好吃。”所示，画面并排展示了两种鸡蛋。

官方X在9月3日晚7点多介绍了这款商品，并提到“售完即止”，暗示销售即将告一段落。事实上，正如预告，3款商品于9月8日从一览中下架。

官方X将各款商品称为“试销”

这3款商品均未刊登在松屋官方网站的“公告”中，仅通过门店限定页面和官方X发布。官方X在9月1日至3日期间，分别用单独的推文介绍了这3款商品，且全部使用了“试销”一词，并提到“售完即止”。仅今年5月以来，“试销”这一表述就反复出现在腌渍Yatara牛肉饭、冷汁、油淋鸡套餐、汤霜腌金枪鱼盖饭、炙烧中落肋条肉盖饭等商品上，已成为惯用的说法。

同时投入、同时结束的运营模式

在同一天投入多款门店限定商品、并在同一时间集中结束的做法，过去也曾多次出现。7月，汤霜腌金枪鱼盖饭等3款商品在发售约1周后同步下架；6月底，黑麻婆豆腐套餐和牛肉木耳炒牛肉饭2款商品约6天后便消失了。此次约1周的销售期，也落在过往6～8天案例的范围内。另一方面，也有像MATSUYA DELI这样持续数十天、像烟熏腌萝卜牛肉饭这样持续数月的门店限定商品，销售时长因企划而异。

另外，与此次消失的3款商品同在发售日（9月1日）登场的还有另一款门店限定商品“恶魔鸡”，不过它仅限1家门店，性质不同，在3款商品结束的9月8日仍在继续供应。