松屋「鳗鱼碟」等鳗鱼、Yatara配菜共4款停售

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title: “松屋「鳗鱼碟」等鳗鱼、Yatara配菜共4款停售” categories:

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• discontinued published: true created_at: “2026-08-11T09:58:15+09:00” updated_at: “2026-08-11T09:58:15+09:00” thumbnail: “https://cdn.gyumesy.com/articles/vefe95/thumbnail.webp” ogp_image: “https://cdn.gyumesy.com/articles/vefe95/ogp.png” source_url: “https://www.matsuyafoods.co.jp/matsuya/menu/” editor_comment: “鳗鱼碟和Yatara，夏日的余韵一下子都要告别了。虽说早有预告，没赶上最后一碟的朋友只能等到明年了。” description: “松屋于8月11日停售「鳗鱼碟」等3款鳗鱼配菜与「单品Yatara」，共4款。此次停售与8月4日的停售预告一致，鳗鱼系列于6月23日发售，Yatara于7月7日发售，均为夏季期间限定。” series_key: “una-yatara-side-sales-status” related_articles:
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8月11日，松屋将使用鳗鱼的配菜「鳗鱼碟」「鳗鱼牛肉皿」「松软蛋鳗鱼碟」，以及改编自信州乡土料理的「单品Yatara」，共4款商品从官方网站的菜单页面上一并撤下。这4款商品在8月4日时已标注「※陆续停售」，此次停售正是按照预告执行。

预告约一周后停售

8月4日，菜单页面上为这4款商品标注了预定停售的提示，约一周后的8月11日，它们从列表中消失。这并非突然下架，而是事先公布的计划性停售，也给了顾客大约一周的时间赶着尝鲜。

停售的4款商品与价格

停售的4款商品的价格与发售日如下。

商品名	价格	发售日
鳗鱼碟	760日元	6月23日
鳗鱼牛肉皿	960日元	6月23日
松软蛋鳗鱼碟	960日元	6月23日
单品Yatara	200日元	7月7日

鳗鱼碟为760日元，鳗鱼牛肉皿和松软蛋鳗鱼碟各为960日元，作为配菜而言价格相当醒目。

目前的29款配菜价格区间为80日元（单品美乃滋）至390日元（单品冷汁），鳗鱼碟的价格约为最高价的2倍，鳗鱼牛肉皿和松软蛋鳗鱼碟更是约为2.5倍。单看金额，已与套餐和牛肉饭组合处于同一水准。

另一方面，同时下架的单品Yatara为200日元，与米饭、迷你牛肉皿、葱花半熟蛋、满满芝士同价，属于非常标准的配菜价格。

带「鳗」字的商品暂时全部消失

随着3款鳗鱼配菜下架，松屋当前菜单中冠有「鳗」字的商品暂时全部消失，夏季的鳗鱼企划就此告一段落。

从发售到停售的历程

鳗鱼碟、鳗鱼牛肉皿、松软蛋鳗鱼碟这3款，是6月23日在全国发售的夏季鳗鱼企划的一部分，到8月11日共销售49天（约7周）。据官方公告，松屋的鳗鱼企划今年是第8次销售，配合土用丑日（今年为7月26日），已成为夏季的经典之选。

单品Yatara于7月7日发售，销售期为35天（约5周）。这是官方改编信州乡土料理「Yatara」推出的商品，官方X上还介绍过在Yatara牛肉饭上追加这款单品Yatara的「追加Yatara」吃法。随着此次停售，这种搭配也无法再享用了。

此外，鳗鱼与Yatara各商品的发售日6月23日、7月7日，以及停售日8月11日，都是新菜单更替的周二。同在8月11日，「牛五花牛杂盖饭」和「松屋牛烤肉盖饭」2款新品开始发售，时间上与夏季期间限定菜单的结束重叠。