松屋、店舗限定『てりたまハンバーグ・てりたまチキン定食』を9/15発売

松屋は2026年9月15日10時、店舗限定メニュー「てりたまハンバーグ定食」（830円〜）と「てりたまチキン定食」（980円）を発売する。甘辛い照り焼きソースにとろりとした半熟の目玉焼きを重ねた「てりたま」仕立てで、全国70店舗・24都府県での取り扱いとなる。

甘辛てりやきソースと半熟の目玉焼きを重ねた一皿

告知画像には「てりたま、おいしさ、重なるごちそう。」の大きなコピーと、「とろ〜りたまごと 甘辛てりやきの 絶妙バランス」の一文が添えられている。中央の丼には、照り焼きソースをまとった主菜の上に半熟の目玉焼きとちぎったレタス、マヨネーズが盛り付けられ、丼の内側には松屋の英字ロゴ「MATSUYA」があしらわれている。右上には目玉焼き、背景にはハムやチーズ、レタス、なすを思わせる食材が敷かれ、卵と照り焼きの組み合わせを前面に押し出した構成になっている。

「てりたま」は照り焼きの甘辛いソースと卵を合わせた味付けで、松屋では2015年・2016年の「てりたまチキン定食」や2018年の「ごろごろチキンのてりたま丼」にも使われてきた名前だ。今回はハンバーグとチキンを主菜に据えた店舗限定として打ち出されている。

主菜はハンバーグとチキンの2種類、価格は830円から

今回の店舗限定は、同じ「てりたま」仕立てで主菜を2種類用意する形をとる。ハンバーグを合わせた定食とチキンを合わせた定食が並び、価格には差がつけられている。

メニュー	価格
てりたまハンバーグ定食	830円〜
てりたまチキン定食	980円

ハンバーグ定食は830円からと表記され、チキン定食は980円で提示されている。告知画像の下部には「お持ち帰りにみそ汁はつきません」「写真はイメージです。盛付けは一部異なる場合がございます」との注記がある。

松屋の店舗限定では、複数の主菜を一つの告知にまとめて打ち出す売り方が繰り返し用いられており、直近でも9月1日発売の「麻辣豆腐牛めし・麻辣チーズハンバーグ」など、牛めしとハンバーグを組み合わせた店舗限定が登場していた。今回はハンバーグとチキンという主菜違いの2品立てとなる。

対象は全国70店舗・24都府県、北海道や九州は対象外

対象店舗は全国70店舗で、24都府県に分布する。都府県別の内訳は以下の通り。

• 東京都: 18店
• 神奈川県: 8店
• 千葉県・埼玉県・大阪府: 各6店
• 愛知県: 4店
• 兵庫県: 3店
• 京都府・静岡県: 各2店
• 岩手県・宮城県・福島県・茨城県・栃木県・群馬県・新潟県・石川県・山梨県・長野県・奈良県・岡山県・広島県・愛媛県・香川県: 各1店

首都圏の東京・神奈川・千葉・埼玉だけで38店と半数超を占める一方、北海道、福岡県をはじめとする九州各県、沖縄県などは今回の対象に含まれていない。対象店舗の一覧は対象店舗から確認できる。

同じ掲載回で店舗限定4品が一斉に登場

「てりたまハンバーグ・てりたまチキン定食」は単独での登場ではなく、店舗限定ページには同じタイミングで発売日を9月15日10時に揃えた4品が掲載されている。内訳は本メニュー（70店舗）のほか、「ごろごろチキンのマレンゴ風定食（フォンドボー）」「同（トマト）」が各35店舗、「ポークチャップ定食」が70店舗となっている。フォンドボー・トマトの2種で構成されるマレンゴ風定食については、別途取り上げている。

店舗限定メニューは掲載から短期間で入れ替わる例が多く、直前まで店舗限定枠にあった「麻辣豆腐牛めし・麻辣チーズハンバーグ」など3品は、9月8日に一斉に掲載を終えている。今回の4品は、その約1週間後に投入される新しいラインナップにあたる。なお告知画像に記載された「9/15（火）10時 販売開始」に沿えば、店舗での提供開始は同日10時からとなる見込みだ。