松屋PREMIUM将于8/19发售“神户牛葱花半熟蛋牛肉饭”等2款新品，最高2,340日元

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松屋食品于2026年8月18日宣布，将在熟食外带业态“松屋PREMIUM银座店”于8月19日上午11点发售“九条葱双拼猪肉咸味酱汁重箱饭”（1,300日元）和“神户牛葱花半熟蛋牛肉饭”（1,650日元）。神户牛葱花半熟蛋牛肉饭还备有肉量加倍的2,340日元版本。两款均以九条葱为主角，面向夏季推出。对该店而言，这是继6月开业、7月底增加小菜之后，第3次扩充菜单阵容。

数日前“葱、肉、咸味酱汁”的预告，如今商品名和价格都确定了

松屋PREMIUM官方X（@matsuya_foods）在此次发布之前，曾连续发帖透露新品信息。8月14日有一条仅罗列要素的帖子：“葱、肉、咸味酱汁……？”，翌日15日又预告后续：“据说松屋PREMIUM又要推出那款菜品了”。当时商品名和价格都未公开，而在8月18日的这次公告中，“九条葱双拼猪肉咸味酱汁重箱饭”这一真身、1,300日元的价格以及8月19日的发售日一并揭晓。预告中的“葱、肉、咸味酱汁”三个要素，恰好与这款咸味酱汁重箱饭的内容吻合。

九条葱双拼猪肉咸味酱汁重箱饭（1,300日元）

这款咸味酱汁重箱饭的特色，是使用了将濑户内的花藻盐、冲绳岛盐（Shima Masu）和洛林岩盐三种盐调和而成的咸味酱汁。它以脂肪甘甜与鲜味均衡出色的国产猪肉——猪五花和猪肩里脊铺成“双拼”，再搭配大量口感甘甜的九条葱。官方介绍称：“这是一道自信之作，讲究的咸味酱汁将食材本味发挥到极致，清爽地满足夏日的胃。”从图片看，餐具是黑色木纹风格的器皿，内里叠放金色内托盘，呈重箱样式，烤过的猪五花和猪肩里脊上堆着白芝麻和切成葱花的九条葱。不用盖饭碗而用扁平的重箱器皿，正是与该店小菜系列一样以外带为前提的熟食外带业态才有的呈现方式。

以“咸味酱汁”为名的菜品，普通松屋过去也出现过多次。2015年的“葱满满！咸味酱汁猪肉山药泥套餐”、2018年的“葱满满咸味酱汁猪五花套餐”、2024年的“葱满满咸味酱汁猪五花套餐”等，都是猪肉搭配咸味酱汁的经典组合。这次相当于把这种咸味酱汁，以九条葱与国产猪肉双拼的形式带到了松屋PREMIUM。

神户牛葱花半熟蛋牛肉饭（1,650日元／双倍肉量2,340日元）

同时发售的神户牛葱花半熟蛋牛肉饭，是在该店作为招牌的神户牛之上，叠加九条葱和半熟蛋“Maximum Koitamago”的牛肉饭。官方称，神户牛的肉香鲜味、九条葱清脆的口感、半熟蛋的柔润，“三位一体”扑面而来，是一碗奢华的美味。从图片看，圆形器皿中盛着牛肉和洋葱，上面铺满大量九条葱，中央放着一颗半熟蛋，再淋上红褐色的酱汁。蛋和葱几乎覆盖了牛肉饭的整个表面，外观与普通松屋的牛肉饭截然不同。

该店的“神户牛肉牛肉饭”最初亮相，是在2025年4月松屋银座地下1层的食品展销会上限定销售1周，当时一碗1,100日元。2026年6月转为常设店后，调整为1,390日元，双倍肉量为2,080日元。这次的神户牛葱花半熟蛋牛肉饭，则是在这一神户牛系谱上叠加九条葱和半熟蛋的高阶一碗。

超出经典盖饭的价格带

在这2款新品中，神户牛葱花半熟蛋牛肉饭的1,650日元，位于高于普通松屋经典盖饭的价格带。普通菜单的盖饭类中，“松屋独创酱汁烤牛肉双倍”的1,470日元是最高价，而这次的葱花半熟蛋牛肉饭比它高出180日元。双倍肉量的2,340日元，更是比开业时的主打——双倍量神户牛肉牛肉饭2,080日元高出260日元，成为该店迄今主力商品之上的价格带。

菜单	价格
九条葱双拼猪肉咸味酱汁重箱饭（本次）	1,300日元
神户牛肉牛肉饭（6月开业时）	1,390日元
神户牛葱花半熟蛋牛肉饭（本次）	1,650日元
双倍肉量 神户牛肉牛肉饭（6月开业时）	2,080日元
双倍肉量 神户牛葱花半熟蛋牛肉饭（本次）	2,340日元

另一方面，咸味酱汁重箱饭的1,300日元在松屋PREMIUM中算是偏克制的价位，与普通松屋的套餐类（冷汁南蛮鸡组合等1,300日元档）处于同一水平。不过，松屋PREMIUM银座店是开设在松屋银座内的熟食外带业态，与普通松屋门店属于不同的服务。官方还特别提到，不可使用股东优待券。

8月19日上午11点发售，仅限松屋PREMIUM银座店

发售日为2026年8月19日（周三）上午11点起。价格均为含税价，仅在松屋PREMIUM银座店销售。该店6月开业时推出神户牛肉饭等商品，8月又增加了神户牛寿喜炖等3款小菜，此次再以夏季九条葱为主轴，推出重箱饭和牛肉饭，进一步扩充菜单。