松屋PREMIUM将于8月19日发售『神户牛葱花鸡蛋牛肉饭』（最高2,340日元）等2款新品

松屋食品于2026年8月18日宣布，将在熟食外带业态门店「松屋PREMIUM银座店」于8月19日上午11点发售「九条葱双拼猪肉咸味酱汁重箱饭」（1,300日元）和「神户牛葱花鸡蛋牛肉饭」（1,650日元）。神户牛葱花鸡蛋牛肉饭还准备了肉量翻倍的2,340日元版本。两款都是以夏季当造的九条葱为主角的新菜单，这也是该店继6月开业、7月底追加小菜之后的第三次菜单扩充。

数天前「葱、肉、咸味酱汁」的预告，如今连商品名和价格都已确定

松屋PREMIUM官方X账号（@matsuya_foods）在此次公告之前，曾多次发布预告新菜单的推文。8月14日发布了仅罗列要素的推文「葱、肉、咸味酱汁、、、？」，次日15日又预告称「据说松屋PREMIUM这次要推出新菜单了」。当时商品名和价格都未公开，直到8月18日的这则公告，才一并揭晓了「九条葱双拼猪肉咸味酱汁重箱饭」的真面目、1,300日元的价格，以及8月19日的发售日。预告中列出的「葱・肉・咸味酱汁」这3个要素，正好与这次咸味酱汁重箱饭的内容完全吻合。

九条葱双拼猪肉咸味酱汁重箱饭（1,300日元）

据介绍，咸味酱汁重箱饭的特色在于使用了濑户内花藻盐、冲绳岛盐（Shima Masu）、洛林岩盐这三种盐调制而成的咸味酱汁。铺底的是脂香与鲜味平衡出色的国产猪五花与猪梅花肉「双拼」摆放，再大量搭配带甜味的九条葱。官方介绍称这是「一道用心调制的咸味酱汁将食材本味发挥到极致，让夏日肠胃倍感清爽满足的自信之作」。从图片看，黑色木纹餐盒内叠放金色内托，呈重箱风格盛装，烤好的猪五花、猪梅花肉上堆满白芝麻和切碎的九条葱。之所以不用碗装而是选择扁平的重箱容器，也是该店与小菜系列一样、以外带为前提的熟食外带业态特有的呈现方式。

冠以「咸味酱汁」之名的菜单，其实以往在普通松屋门店也曾多次登场。2015年的「葱满满！咸味酱汁猪肉山药泥套餐」、2018年的「葱满满咸味酱汁猪五花套餐」，以及2024年的「葱满满咸味酱汁猪五花套餐」等，都是猪肉搭配咸味酱汁的经典阵容。这次则是把这份咸味酱汁，以九条葱与国产猪肉双拼的形式带入了松屋PREMIUM。

神户牛葱花鸡蛋牛肉饭（1,650日元／双倍量2,340日元）

同期发售的神户牛葱花鸡蛋牛肉饭，是在该店招牌神户牛的基础上，叠加九条葱和半熟蛋「Maximum Koitamago」制成的牛肉饭。据介绍，神户牛肉的鲜美、九条葱的爽脆口感与半熟蛋的醇厚，将以「三位一体」之姿涌来，带来奢华的味觉体验。从图片看，圆形餐具中盛放的牛肉与洋葱上，堆满了大量九条葱，中央摆着半熟蛋，再淋上红褐色的酱汁。蛋与葱几乎覆盖了牛肉饭的表面，这与普通松屋牛肉饭的外观截然不同。

该店的「神户牛肉牛肉饭」最初登场于2025年4月，在松屋银座地下1楼的美食活动上限定销售1周，当时一碗售价1,100日元。2026年6月转为常设门店后，价格变为1,390日元（双倍量2,080日元）。此次的神户牛葱花鸡蛋牛肉饭，则是在这一神户牛系列的基础上叠加九条葱与半熟蛋，作为更高阶的一款加入阵容。

超越经典盖饭的价格区间

在新推出的2款商品中，神户牛葱花鸡蛋牛肉饭的1,650日元，价位已超过普通松屋经典盖饭的区间。在通常菜单的盖饭类中，「松屋独创酱汁烤牛肉双倍」的1,470日元原本是最高价，而这次的葱花鸡蛋牛肉饭比它还要高出180日元。至于双倍量的2,340日元，更是比开业时的招牌商品「双倍量神户牛肉牛肉饭」2,080日元高出260日元，价位超过了该店以往的主力商品。

菜单	价格
九条葱双拼猪肉咸味酱汁重箱饭（本次）	1,300日元
神户牛肉牛肉饭（6月开店时）	1,390日元
神户牛葱花鸡蛋牛肉饭（本次）	1,650日元
双倍量 神户牛肉牛肉饭（6月开店时）	2,080日元
双倍量 神户牛葱花鸡蛋牛肉饭（本次）	2,340日元

另一方面，咸味酱汁重箱饭的1,300日元，在松屋PREMIUM中属于较为亲民的价位，与普通松屋的定食类商品（如冷汁南蛮鸡组合等1,300日元档）处于同一水准。不过，松屋PREMIUM银座店是设在松屋银座内的熟食外带业态门店，属于与普通松屋门店不同的服务。官方也提到，该店无法使用股东优待券。

8月19日上午11点发售，仅限松屋PREMIUM银座店

发售时间为2026年8月19日（周三）上午11点起。价格均为含税价，仅限松屋PREMIUM银座店供应。该店在6月开业时推出了神户牛肉牛肉饭等商品，8月又追加了神户牛寿喜炖等3款小菜，此次再度以夏季的九条葱为主轴，通过重箱饭与牛肉饭进一步扩充菜单阵容。