松屋牛烤肉盖饭中碗、大碗的热量标注下调1千卡

松屋官方网站上，盖饭菜单“松屋牛烤肉盖饭”的营养成分标注已更新，中碗和大碗的能量值分别下调了1千卡。各规格的价格均维持不变，此次变动的仅是热量的标注数值。

中碗、大碗各下调1千卡

此前官网菜单详情页标注的中碗757千卡下调为756千卡，大碗1039千卡下调为1038千卡，均减少1千卡。小份仍维持633千卡，没有变化。蛋白质、脂肪、碳水化合物、食盐当量等各项数值均维持不变，唯独能量值发生了变动。

规格	价格	变更前	变更后	变化幅度
小份	600日元	633千卡	633千卡	无变化
中碗	630日元	757千卡	756千卡	−1千卡
大碗	850日元	1039千卡	1038千卡	−1千卡

中碗、大碗均统一下调1千卡，而其他营养成分完全没有变动，由此可见并非食材或装盘方式的改变，而是营养成分计算上的尾数处理方式重新核算所致。

发售以来的标注情况

松屋牛烤肉盖饭于2026年8月11日发售，是使用铁板烤制牛肉的盖饭商品。中碗630日元的价格自发售以来一直未变，中碗757千卡、大碗1039千卡的数值也是发售之初官网就标注的数据。此次中碗、大碗这两个规格分别被下调了1千卡。

在4款盖饭菜单中的定位

目前松屋的盖饭分类中，除了松屋牛烤肉盖饭外，还有咸香葱花猪里脊盖饭、泡菜蜜汁牛五花盖饭、牛肉拌饭。以中碗规格比较各商品的能量值如下。

商品	中碗价格	能量	蛋白质	脂肪	碳水化合物	食盐当量
咸香葱花猪里脊盖饭	630日元	685千卡	23.3g	25.8g	86.3g	5.8g
松屋牛烤肉盖饭	630日元	756千卡	20.6g	32.9g	93.3g	4.2g
泡菜蜜汁牛五花盖饭	690日元	793千卡	19.8g	31.4g	99.7g	5.3g
牛肉拌饭	690日元	840千卡	27.2g	36.0g	99.7g	5.5g

下调后的中碗756千卡，在4款商品中仅次于咸香葱花猪里脊盖饭（685千卡），位列第二低。食盐当量方面，中碗4.2g也是4款商品中最低的。价格方面，中碗630日元与咸香葱花猪里脊盖饭并列盖饭分类中最便宜，比690日元的泡菜蜜汁牛五花盖饭、牛肉拌饭便宜60日元。这一价格差在小份、中碗、大碗所有规格中都保持一致。