松屋官方X建议为「猪肉茄子辣味噌炒」加红姜配料

官方X官方吃过了
ポスト画像
来源: 松屋官方X(@matsuya_foods)

松屋官方X账号(@matsuya_foods)9月10日上午发布了一张在在售秋季菜单「猪肉茄子辣味噌炒」上加了红姜配料的图片。开篇写道「说到松屋的秋天,那就是辣味噌,走一个!!」,并以「今天的午餐、晚餐请务必尝试!!!」持续呼吁自9月8日发售以来的消费。

官方添加的「红姜」吃法

投稿的图片中,裹满辣味噌酱汁的猪肉、茄子、洋葱撒上白芝麻,与白米饭、味噌汤、卷心菜沙拉一同摆放。盘子左前方堆得满满的,就是官方介绍为「试着加了红姜配料」的红姜。

豚と茄子の辛味噌炒め定食に紅しょうがをのせた一皿
来源: 松屋官方X(@matsuya_foods)

红姜是松屋餐桌上常备的经典调味料,但官网菜单说明中从未点名将其与这道辣味噌炒搭配。9月8日的发售公告中作为搭配建议给出的只是「加配菜」这类笼统提议,将红姜叠加食用的吃法是这次发帖独有的。中之人亲自尝试并推荐了将浓郁辣味噌的甜辣感与红姜的酸味、咸味相搭配的组合。

发售2天后官方X仍持续力推「辣味噌」

「猪肉茄子辣味噌炒」是9月8日刚发售的新品,官方X在这2天里接连发布了发售纪念的关注&转发活动、实吃报告等推文。这次的投稿正是延续这一系列的发布。继发售公告(9月4日)中的「松屋秋天的应景风物,今年再度登场」、实吃报告(9月8日)中的「今年也请务必享受辣味噌的季节」之后,这次又以「说到松屋的秋天,那就是辣味噌」,再度叠加了官方将其定位为秋季经典的语境。

文案并非照搬官方公告的标题或正文措辞,而是专为这条推文重新撰写。开头「辣味噌,走一个!!」这种口号式的说法在官方X上也颇为少见,最近仅在7月的咸香葱花盖饭推文等极少数场合使用过。以三个感叹号收尾所体现的高涨情绪,相较于平常的在售提醒也格外显眼。表情符号「(╹◡╹)」则已是官方X上耳熟能详的经典表情。

「猪肉茄子辣味噌炒」除了880日元的套餐外,还推出680日元的单品、以及肉量加倍的双倍1370日元,共3种规格。关于价格、规格详情,以及发售纪念的松屋积分抽选活动,详见此前报道。

编辑部点评

红姜的酸味,确实很搭那甜辣的辣味噌酱汁。能用桌上的调味料花点心思,这点很讨人喜欢。