松屋、テスト販売「麻辣チーズハンバーグ」を公式Xが実食報告

松屋公式X（@matsuya_foods）が9月2日夜、店舗限定でテスト販売中の「麻辣チーズハンバーグ」を食べたとする投稿を公開した。文中で「2つ目のテスト販売」と位置づけており、前日9月1日に投稿された「リッチビーフカレー」の実食報告に続く連投となっている。

花椒の効いた麻辣ソースに、とろけるチーズを重ねた一杯

投稿に添えられた写真は、松屋のロゴが入った白い丼を真上に近い角度から捉えた1枚。深い赤からオレンジへ広がるスープ状の麻辣ソースにグリルされたハンバーグが浸り、その上に白いチーズとオレンジのチェダーとみられる細切りチーズが溶けかかって山盛りに乗っている。焼き目の付いたパティが赤いソースからのぞき、辛味と乳のコントラストが一目で伝わる盛り付けになっている。

投稿本文は「本格的な辛さがガツンとくる、辛党さん必見の一品」と辛さを前面に押し出したうえで、「サイドメニューの『たっぷりチーズ』をかけて、チーズ増し増しにするのもおすすめ」と食べ方を添えている。ここで挙げられた「たっぷりチーズ」は松屋のサイドメニューに並ぶ現行のトッピングで、今回新設されたものではなく、既存の定番を使った増量アレンジの提案という位置づけになる。

9月1日に一斉スタートした4系統のテスト販売

「麻辣チーズハンバーグ」は、公式サイトの店舗限定ページ上では「麻辣豆腐牛めし」とセットで1つの枠にまとめて掲載されており、対象は70店舗、販売開始は9月1日10時と案内されている。

この9月1日10時には、同じ店舗限定枠で「リッチビーフカレー」（70店舗）、「選べる玉子のピリ辛ニラたま飯」（70店舗）、そして「デビルチキン」（1店舗限定）も同時にテスト販売が始まっており、麻辣ペアと合わせて計4系統が並行して展開されている。公式Xはこのうち前日9月1日に「リッチビーフカレー」の実食を、9月2日に本投稿の「麻辣チーズハンバーグ」を紹介しており、同時期に始まった品を日替わりで取り上げる形が続いている。

「麻辣」を冠したメニューと過去の松屋

花椒と唐辛子で痺れる辛さを効かせる「麻辣」は、今回の店舗限定ペアで前面に押し出されているが、松屋のお知らせを遡ると、約1年前の2025年8月28日に「シビ辛麻辣トンテキ定食」が発売されている。こちらは豚肉のトンテキを主役にした一品で、今回の牛めし・ハンバーグとは別の商品だが、痺れる辛さの系統は過去にも登場していたことになる。

「麻辣豆腐牛めし」と「麻辣チーズハンバーグ」については、8月27日付で発売告知が出て以降の続報にあたり、定食で830円からの価格や70店舗・28都道府県という展開はその告知で明らかにされていた。

いつもの型を踏襲した実食ポスト

文面は、冒頭で「いただきました( ¯꒳¯ )」と顔文字を添え、辛さに🔥、チーズに🧀と絵文字を1つずつ置く、公式の食べました系ポストでおなじみの型を踏襲している。感嘆符は末尾の1カ所のみと控えめで、辛さとチーズという2つの見どころを短くまとめた構成になっている。投稿の締めくくりでは「『麻辣豆腐牛めし』も販売中ですので、こちらもぜひお試しください」と、同じ枠でテスト販売中のもう一方の品への案内も添えられている。